Editor
MENÜ

Yemek.com

YAZI GÖNDERMEK İÇİN
/
Sulu Yemeklerin En Lezzetlisi:

Etli Nohut Yemeği Tarifi

Sulu Yemeklerin En Lezzetlisi:

Etli Nohut Yemeği Tarifi

https://yemek.com/tarif/etli-nohut-yemegi/ | Etli Nohut Yemeği Tarifi

Her evin tenceresini bir kez dahi olsa tıngırdatmıştır bu yemek. Sıcacık evi, anne elininin lezzetini hatırlatır hepimize. Misler gibi kokusu da hep mutlu eder insanı. Hazırlaması da çok pratiktir üstelik. Bitkisel protein kaynaklarının en başında olan nohut, kuşbaşı et ve salça... Bu üçünün yanına bolca baharat, biraz ekşilik katmak için de limon suyu ekleniyor. Suyuna ekmek banılan, yaz-kış afiyetle yenen en mevsimsiz ve en lezzetli ev yemeği çıkıyor ortaya.

Pilavın kadim dostu olan bu güzelliği akşam yemeğinize taşımak, bir tabağıyla tam anlamıyla doyma hissini yaşatan etli nohut yemeği tarifimize davetlisiniz. Vaktiniz olmadığı günlerde en şahane kurtarıcılarınızdan biri olacağına da eminiz. Şimdiden ellerinize sağlık.

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

5 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika

Malzemeler

  • 1 adet
    soğan
  • 1,5 su bardağı
    haşlanmış nohut
  • 350 gram
    dana kuşbaşı eti
  • 1,5 yemek kaşığı
    biber salçası
  • 1 adet
    limonun suyu
  • 4 yemek kaşığı
    zeytinyağı
  • 3 su bardağı
    su
  • 1 tatlı kaşığı
    karabiber
  • 1 çay kaşığı
    toz kırmızı biber
  • 1 çay kaşığı
    tuz
  • 1 çay kaşığı
    kimyon

Püf Noktası

Nohutunuzu bir gece önceden ıslatıp ertesi gün hafif yumuşayana kadar haşlayın. Eğer haşlanmış nohutunuz yoksa konserve nohut kullanarak da tarifimizi deneyebilirsiniz.

Nasıl Yapılır?

  1. Bir tencerenin içerisine zeytinyağı, küp küp doğranmış soğan, salça ve etleri alın. Güzelce kavurun.

  2. Ardından üzerine su ekleyin ve orta ateşte kapağı kapalı bir biçimde etler yumuşayana kadar pişmeye bırakın.

  3. Etler yumuşayınca içerisine limon suyu, tuz, baharatlar ve nohutları ilave ederek birkaç taşım daha kaynatın.

  4. Tencereyi ocaktan alın. Etli nohut yemeğinizi sıcak sıcak servis edin. Afiyetler olsun.

Editör

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?0

Cemre Özgüzel

Boyum ocağa yetişmeden yemek yapmaya başlamışım. Hala yetişmiyor.
59944TAKİPÇİ
681İÇERİK

Yorumlar

0 yorum yapılmış

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?