Tencere Hep Dile Gelir:

Etli Kuru Fasulye Tarifi

Tencere Hep Dile Gelir:

Etli Kuru Fasulye Tarifi

https://yemek.com/tarif/etli-kuru-fasulye/ | Etli Kuru Fasulye Tarifi
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
4.5
Vestel
Teknolojin hep yeni!
Vestel
729 takipçi194 içerik

Sıkça Yenen Konular

4.5
Alp Tuncer
Eylül 9, 2020
30 dakika
5
ipeksare
Mart 24
40 dakika
5
Vestel
Ekim 15, 2020
30 dakika
5
ipeksare
Ekim 16, 2020
20 dakika

Sulu, tencere yemeklerinin şahı olan kuru fasulyenin tadına başlı başına doyum olmaz. Bir de bu tarife et ve et suyunun lezzetinin eklediğini düşünün. Lokum gibi pişmiş etler, kuru fasulyenin lezzetiyle buluşunca mutfağımızın en sevilen yemeklerinden birine dönüşüyor. Yanına tazecik ekmek olmazsa olmaz. Suyuna ekmek banmanın keyfi çok başka! Pilav, turşu da geldi mi yancı olarak akşam yemeği menüsü tamamlanır. Bakliyat yemeklerinin olmazsa olmazlarından etli kuru fasulye tarifine buyurun hadi!

Kuru fasulyelerinizi bir gece önceden suda bırakmayı unutmayın. Ertesi gün hafif haşlayarak yemeğinizin pişme süresini de böylelikle kısaltmış olursunuz. İçerisine az miktar kimyon ilave etmek de tadına tat katacaktır ve gazını alacaktır. Aklınızda bulunsun. Hadi o zaman buyursunlar etli kuru fasulye tarifimize.

 

menu-ici-banner-720-480

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

50 dakika

Etli Kuru Fasulye Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 su bardağıkuru fasulye
  • 2 adet orta boysoğan
  • 300 gramdana kuşbaşı eti
  • 2 yemek kaşığısıvı yağ
  • 1 yemek kaşığıtereyağı
  • 2 yemek kaşığıbiber salçası(ya da domates salçası)
  • 1 çay kaşığıtuz
  • 1 çay kaşığıkimyon
  • 1 çay kaşığıkarabiber

Etli Kuru Fasulye Tarifinin Püf Noktası

Dilerseniz kuru fasulyelerinizi düdüklü tencerede haşlayabilirsiniz. Etlerinizi de düdüklü tencerede haşlayarak pişme süresini kısaltabilirsiniz. Düdüklü tencereniz yoksa kuru fasulyeleri mutlaka bir gece önceden suda bırakmayı unutmayın.

Etli Kuru Fasulye Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Kuru fasulyeleri bir akşam önceden derin bir kabın içine alın ve üzerlerini geçecek kadar su ekleyip bu şekilde sabaha kadar bekletin.

  2. Yemeğinize başlayacağınız zaman kuru fasulyelerin suyunu süzüp güzelce yıkayın ve bir tencereye alıp üzerlerini geçecek kadar su ekleyerek haşlamaya başlayın.Fasulyeler haşlandığında suyunu süzün.

  3. Ayrı bir tencerede etlerininizi de haşlamaya başlayın. Haşlanan etin suyunu kuru fasulye yapımında kullanmak üzere ayırın. Etleri içerisinden çıkarın.

  4. Bir tencerenin içinde tereyağını ve sıvı yağı kızdırdıktan sonra küp küp doğranmış soğanları ekleyin.

  5. Soğanlar kavrulduktan sonra haşlanmış etleri üzerine ekleyip biraz kavurun.

  6. Soğan ve etlerin üzerine salçayı ekleyip kokusunu çıkana kadar kavurun. Yemeğe fasulyeleri de ekleyin ve güzelce karıştırın.

  7. Tüm malzemelerin üzerine tuz ve sıcak su ya da et suyu ekledikten sonra pişirmeye başlayın.

  8. Fasulye ve etler önceden haşlandığı için en geç 15 dakika içinde yemeğiniz hazır olacaktır. Afiyet olsun!

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?