Editor
MENÜ

Yemek.com

YAZI GÖNDERMEK İÇİN
/

Her Gün Yeseniz Bile Bıkmayacağınız Kadar Nefis 20 Farklı Mantı Tarifi

https://yemek.com/tarif/pelmeni | Pelmeni Tarifi

Şöyle bir kaşığa 40 tane sığan mantı, mantımız...

O canımızın içi, midemizin beklentisi. Ama bu kez klasik mantı tarifimizi bir kenara koyalım, yapılışlarıyla, içine konan malzemelerle hatta şekilleriyle farkını ortaya koyan diğer mantı çeşitlerine bir göz atalım.

Tabii o kadar bakmışken denememek, yememek olmaz diye tariflerini de bir güzel yazalım ki, yapın yapın yiyin.

Unutmadan, seçim yapmak zor biliyoruz ama sizin favori mantınız hangisi? Yorumlarınızı bekliyoruz.

Minik bir not: Mantı nasıl yapılır, mantının püf noktaları nelerdir gibi sorularınız varsa hamurundan iç harcına mantıyı tüm detaylarıyla anlattığımız Anne Eli Değmiş Gibi: Tabak Tabak Yenilesi Ev Yapımı Mantılar İçin 4 Nefis Öneri başlıklı yazımıza da bekleriz.

En klasiğinin tarifini şuraya bırakarak başlayalım: Mantı

Mantı Tarifi

Klasik mantıdan daha farklı mantılara gidelim dedik ama ondan bu kadar bahsetmişken tarifini vermeden olmaz.

Buyursunlar: Mantı tarifi

Yaparken bile eğlendirir: Fırında ağzı açık mantı

Çıtır Mantı Tarifi

Toplam 15 dakikada hem şipşak hem de eğlenerek hazırlayabileceğiniz, 15 dakika da pişmesini beklediniz mi, sofraya neredeyse ışık hızıyla çıkarabileceğiniz bir mantı düşünün...

İşte o aradığınız lezzet tam karşınızda: Fırında ağzı açık mantı tarifi

Tavada mı: Çıtır mantı

Çıtır Mantı Tarifi

Mantı tavada olur mu? İsteyince neden olmasın! Hem de en çıtırından, en lezzetlisinden olur. Üzerine de şöyle sarımsağı bol bir yoğurt geldi mi...

Oy oy: Çıtır mantı tarifi

Bir destek de Kayseri mutfağından: Yağ mantısı

Kozalak Mantı Tarifi

Kayseri'de sadece klasik mantı yapılıyor sanıyorsanız, büyük yanılıyorsunuz. Mutfağından çıkan her lezzete ayrı ayrı hayran olduğumuz bu şehirde keşfetmemiz gereken yemeklerde sıra bu kez de çıtır mantıyı bile lezzetiyle geride bırakan yağ mantısında.

Onunla henüz tanışmadıysanız hemen bu akşam tanışmalısınız: Yağ mantısı tarifi

Hep kıyma olacak değildi ya: Patatesli mantı

Patatesli Mantı Tarifi

Kıymalı iç harcıyla çok sevdiğimiz mantıları bir kenara alıyor, şimdi iç harçta başrolü patatese veriyoruz. Hem daha ekonomik hem de çok pratik bir mantı hazırlıyoruz.

Her gün yapıp yemek isteyeceksiniz: Patatesli mantı tarifi

Konu patatesten açılmışken: Patates mantısı

Tavuklu Mantı Tarifi

Konu patatese gelmişken işleri biraz daha abartalım bu kez sadece iç harcında değil tamamında başrolü patatese bırakalım dedik, hamur yerine bol bol patates kullandığımız şöyle enfes bir lezzete imza attık.

Bu mantı bildiğiniz gibi değil: Patates mantısı tarifi

Pratiklik peşinde koşanlara: Kolay mantı

Kolay Mantı Tarifi

Şimdi o kadar mantı lafı ettik, haliyle canınız istedi, tahmin edebiliyoruz. Vaktiniz yoksa, hamuru özene bezene hazırlamak için kendinizi yeteri kadar enerjik hissetmiyorsanız mesela, hemen böyle alalım sizi.

Hazır yufkanın pratikliğine bırakın kendinizi: Kolay mantı tarifi

Sunumu şık, lezzeti efsane: Tavuklu şiş mantısı

Boşnak Mantısı Tarifi

Eğer bugüne dek evde onu hazırlamayı hiç denemediyseniz daha fazla geç kalmayın deriz. Zor gibi gözükse de oldukça kolay bir şekilde hazırlanan rulolar, tavukla buluşuyor, üzerlerinden yoğurt ve tereyağlı mis gibi bir sos da eksik olmuyor...

Sofradaki herkesi mutlu etmeyi başarıyor: Tavuklu şiş mantısı tarifi

Çok şekil: Kozalak mantı

Kozalak Mantı Tarifi

Yine yufka kullanarak birazcık kolaya kaçabileceğiniz ama şekliyle sofradaki herkesin gönlünü daha ilk anda kazanacak bir mantıdan söz ediyoruz.

Nefis tadından hiç söz etmiyoruz bile: Kozalak mantı tarifi

Yine bir patates, yine efsane bir lezzet: Patates mantısı

Pelmeni Tarifi

Büyük işin patatese düştüğü ama bu kez hamura dönüştürdükten sonra kullandığımız bu mantıyı çok seveceksiniz. Az malzemeli, bütçe dostu bu tarif öğrenci ve bekar evlerinden en kallavi davetlere, her sofraya uyacak kadar da şık üstelik.

Geç karşısına izle: Patates mantısı tarifi

En özel akşam yemeklerine: Bonfileli mantı

Bonfileli Mantı Tarifi

Genelde kıymalısına alışık olduğumuz mantıyı, bir kez de bonfile ile denesek ya. Şöyle özel bir konuğunuzun geleceği ya da sıradanlıktan uzaklaşmak istediğiniz bir günde dana bonfileli nefis bir mantı yapsak...

Maksat damaklara şenlik olsun: Bonfileli mantı tarifi

Bu kez Sinop'tayız: Sinop mantısı

Sinop Mantısı Tarifi

"Mantısıyla ünlü bir şehrimizi söyleyin" desek ilk söyleyeceğiniz isim muhtemelen Kayseri olacak ama... Sinop mutfağının da en az onun kadar lezzetli ve bir o kadar da farklı enfes bir mantısı var aslında.

Bu lezzet de hak ettiği değeri görmeli: Sinop mantısı tarifi

Kırmızı et sevmeyenlerin favorisi: Tavuklu mantı

Tavuklu Mantı Tarifi

Herkes her şeyi yiyecek diye bir şey yok. Bazıları da var ki kıyma dahil tüm kırmızı etlerden hiç hoşlanmıyor ama tavuk eti yiyebiliyor mesela.

E hemen toplaşalım o zaman tam şurada: Tavuklu mantı tarifi

Sosyete Mantısı Tarifi

Kendisi altın günlerinden öğle ve akşam yemeklerine, kendine sofrada sık sık yer bulan bir lezzet. Zira hazırlaması klasik bir mantıya göre çok daha kolay.

Hazır yufkalar sağ olsun: Sosyete mantısı tarifi

Başka bir isimle de karşılaşmış olabilirsiniz onunla: Hingel

Hingel Tarifi

Metez, Çerkez mantısı, hıngel ya da hıngal gibi farklı farklı isimlerle anılan bir mantı hingel. Patatesli ya da etli olarak yapılabiliyor, şekliyle bizi bizden alıyor.

Bu kadar güzel olmak da nesi: Hingel tarifi

Verdiğin emeğin sonucunu hiç bu kadar lezzetli almamıştın: Boşnak mantısı

Boşnak Mantısı Tarifi

Sadece görünce bile karından gurultular yükseltecek kadar lezzetli bir mantı Boşnak mantısı. Yapımı emek istiyor ama, doğruya doğru.

Sonu mutluluksa çıkılır bu yola: Boşnak mantısı tarifi

Mantı dediğin isteyince buharda bile pişirilir: Tatar mantısı

Tatar Mantısı Tarifi

İç harcında tavuk eti kullanılan, buharda pişirilerek bildiğiniz tüm mantıları unutturan bir mantıdan söz ediyoruz. Sıradan sofradan sıkılanlara dev yenilik olur.

Deneyenler ne demek istediğimizi anladı bile: Tatar mantısı tarifi

Rusya'ya teşekkürlerimizle: Pelmeni

Pelmeni Tarifi

Pelmeni olarak anılan ve büyükçe lokmalardan oluşan bu mantı, bir Rus mantısı aslında. 40 tanesini değil bir tanesini bile kaşığa zor koyacağınız bu dev lezzet, iştahına dur diyemeyenler için ideal.

Önce gözünüz doyar: Pelmeni tarifi

Restoran bonusu: Mihri Restoran’dan fırında mantı

Haşlayarak, kızartarak hatta buharda bile mantı yapabiliyorsak fırın bundan eksik kalır mı? Kalmadı tabii, geldi, misler gibi mantıya açtı kapağını.

Dışarıda yediğinizin aynısı: Fırında mantı tarifi

"Mantının lezzet ikizi" bonusu: Süslü tava böreği

Mantı diyorduk nereden çıktı şimdi börek diyenleri hemen videoyu izlemeye davet ediyoruz. Çünkü bu böreğin bildiğiniz börekleri unutturacağını, içinizdeki o mantı yeme isteğini daha pratik bir şekilde karşılayacağını izleyince daha iyi anlayacaksınız.

Kendisi mantının lezzet ikizi olur: Süslü tava böreği tarifi

Editör

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Yorumlar

0 yorum yapılmış

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?