Çıtır Çıtır Lezzet:

Milföy Mantı Tarifi

Name: Milföy Mantı
Prep time: 15 min
Cook time: 13 min
Total time: 28 min
Yield: 4 kişilik
Cuisine: Türk
Ingredients: 250 gram dana kıyma; 1 adet kuru soğan; 1/4 demet maydanoz; 1 çay kaşığı tuz; 1/2 çay kaşığı karabiber; 1/2 çay kaşığı pul biber; 10 adet milföy hamuru; 1 kase çırpılmış yoğurt; 2 yemek kaşığı tereyağı; 1 tatlı kaşığı nane; 2 çay kaşığı pul biber

Mantı yapmayı artık gözünüzde büyütmeye gerek yok! Milföy mantı tarifi, mantı yapmaya farklı bir bakış açısı getiriyor; hem zamanı dar olanların hem de mutfakta yeni olanların yüzünü güldürüyor.

Hamur kıvamı tutturmaya uğraşmadan ve hatta oklavayı elinize dahi almadan, çıtır çıtır ve enfes bir mantı yapabilirsiniz artık. Milföy hamurunun pratikliği ve pişince çıtır çıtır olan dokusu, 7'den 70'e bayılarak yediğimiz geleneksel lezzetimiz mantı'ya çok güzel bir katkı yapacak. İç harcını da hazırlaması aşırı kolay olan bu enfes tarif, kendinizi şımartmak için de, sevdiklerinizi büyülemek için de harika bir tercih olacak.

Haydi o halde kollarınızı sıvayıp bizi mutfağa kadar takip edin!

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

13 dakika

Bu tarif yemek.com şefi tarafından hazırlandı.

Milföy Mantı Tarifi İçin Malzemeler

Hamur için:

250 gram dana kıyma
1 adet kuru soğan
1/4 demet maydanoz
1 çay kaşığı tuz
1/2 çay kaşığı karabiber
1/2 çay kaşığı pul biber
10 adet milföy hamuru

Servisi için:

1 kase çırpılmış yoğurt
2 yemek kaşığı tereyağı
1 tatlı kaşığı nane
2 çay kaşığı pul biber

Milföy Mantı Tarifi Nasıl Yapılır?

İç harç için bir kasede kıyma, rendelenmiş kuru soğan, ince kıyılmış maydanoz, tuz, karabiber ve pul biberi yoğurun.
Milföy yapraklarını küçük kareler halinde kesin. Ortalarına bir parça harç koyup köşelerini birleştirip mantının şeklini verin.
180 derece fırında 13 dakika fırınlayın.
Üzeri için tereyağında nane ve pul biberi kavurun. Çırpılmış yoğurt ve hazırladığınız tereyağlı sos ile servis edin.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

3.3

Yasemin Gürsürer

ŞEF

Yemek.com şefi ve içerik üreticisi // Profesyonel aşçılık eğitimiyle başlayan yolculuğumu Yemek.com’da sürdürüyorum. Teknik bilgiyle yoğrulmuş, ilham veren tarifler hazırlamak benim için sadece iş değil, büyük bir tutku. 🍔🍳🥑

Çıtır Çıtır Lezzet: Milföy Mantı Tarifini Deneyenlerin Yorumları

Melisazorlu 2 Şubat 2025 14:33

Fırında değilde tavada yapsak olur mu
Ceyda 8 Kasım 2024 15:49

Ellerine sağlık
selintekin 24 Ekim 2024 08:24

Video tarife ait değil.
- filizkoc 6 Kasım 2024 12:23
  
  video bu tarife ait. birden fazla tarifi bir videoda vermişler, sonuncu tarif milföylü tarif.
Sezim çopuroğlu 26 Aralık 2020 14:18

Aşırı güzel ve pratik bir yemek. Çok güzel bir tarif olmuş teşekkür ederim 😊
Güldane Kır 29 Kasım 2020 15:39

şu an pişiriyorum bakalım inşallah güzel olur
- Neşe Ümit Tan 30 Kasım 2020 07:16
  
  Afiyetler olsun :)
aslinilsamil 7 Temmuz 2020 06:34

Dün denedim ailecek bayıldık...Harika bir lezzet.
- Neşe Ümit Tan 8 Temmuz 2020 08:13
  
  Afiyetler olsun :)