Hamuru Kıskandırır:

Patates Mantısı Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Hiçbir mantı bu kadar kolay olmamıştı. Hazırlaması oldukça kolay ama lezzeti de bir o kadar olay olan bu tarifi çok seveceksiniz! Patatesi haşlayıp, lezzetlendirip kıyma ile buluşturduğunuzda, üzerine bir de yoğurt ve tereyağı geliyorsa o yemeğin lezzetsiz olma ihtimali yok! Çünkü lezzetli malzemeler bir araya gelince, ortaya dayanılmaz bir tat çıkıyor.

Bu tarifi dilerseniz misafir ağırlayacağınız sofralarda başlangıç olarak sunabilir, dilerseniz sıcak servis ederek, ana yemeğe dönüştürebilirsiniz. Çocukların da ilgisini çekip, tadına bayılacakları bu tarifi mutlaka denemenizi öneriyoruz. Videomuzu aşağıya iliştiriyor, keyifli sofralarınıza ilham vermesini diliyoruz. Afiyet olsun

Devamını Oku

Tarifimizin videolu haline aşağıdan ulaşabilirsiniz.


KAÇ KİŞİLİK

5 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika
ingredients

Patates Mantısı Tarifi İçin Malzemeler

Patates Çanağı İçin:

  • 3adetpatates(haşlanmış)
  • 1çay kaşığıtuz (azaltıp arttırılabilir)
  • 1çay kaşığıpul biber
  • 1çay kaşığıkarabiber
  • 1/2demetmaydanoz(kıyılmış)

Kıymalı Harç İçin:

  • 250gramdana kıyma
  • 1adetsoğan(doğranmış)
  • 2adetdomates(rendelenmiş)
  • 1/2demetmaydanoz (arzuya göre)(kıyılmış)
  • 1çay kaşığıtuz (azaltıp arttırılabilir)
  • 1çay kaşığıkarabiber
  • 1/2çay bardağısıvı yağ

Üzeri İçin:

  • 1su bardağıçırpılmış yoğurt(arzuya göre sarımsaklı)
  • 3yemek kaşığıtereyağı
  • 1yemek kaşığıdomates püresi
  • 1tatlı kaşığınane

Patates Mantısı Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Haşlanmış patatesleri bir kasede püre haline getirin.
  2. Tuz, karabiber, pul biber ve kıyılmış maydanozları da patatesin üzerine ilave edip iyice karıştırın.
  3. Hazırladığınız patates püresinden, cevizden biraz daha büyük parçalar alarak yuvarlayın.
  4. Ortasına parmağınızla bastırıp çanak şeklini verin ve servis tabağına alın.
  5. Bir tavada  sıvıyağını kızdırın. Üzerine soğanları ekleyip pembeleşinceye kadar kavurun.
  6. Kıymayı da ekledikten sonra suyunu salıp çekene kadar kavurun.
  7. Rendelenmiş domatesleri kıymalı harcın içerisine ekleyip baharatlarını koyun.
  8. Kıymalı harcı ocaktan almadan önce kıyılmış maydanozları ekleyip karıştırın ve ocaktan alın.
  9. Kıymalı harcı patates çanaklarının içerisine doldurun.
  10. Çırpılmış yoğurdu patateslerin üzerine birer kaşık ekleyip, bir tavada kızdırdığınız tereyağ, domates püresi ve kuru naneyi üzerine dökerek servis edin.



Yorumlar

4

belinsu27 Mart 2020 10:50
kaç tane çıkıyor
Yanıtla
Hakan Ceylan12 Şubat 2020 4:31
Bir erkek olarak bu işi başardığıma inanıyorum 👍 karıcığım sürpriz yapacağım 😍 eh biraz mutfak dağıldı 🤣🤣
Yanıtla
Cemre Özgüzel 13 Şubat 2020 9:34
Yanıtla
Yemek yapmanın cinsiyeti yok Hakan Bey. :) Emeklerinize sağlık. Mutfakta cinsiyetsizlik ilkesini benimseyerek sizleri daha çok mutfaklarda ve hayatın her alanında görmek isteriz. :) Daha pratik ve nefis tariflerimizi de denemenizi bekliyoruz.
Hakan Ceylan12 Şubat 2020 3:51
Erkek eli deydi bunlara 😍
Yanıtla
Hilal_havva_sat20 Ekim 2018 6:52
patates şekil almıyor bunun için bir öneriniz var mı?
Yanıtla
Cemre Özgüzel 22 Ekim 2018 9:10
Yanıtla
Patatesin cinsinden olsa gerek. İçerisine bir miktar un ilave edebilirsiniz ya da şişmiş bulgur da koyabilirsiniz. :)

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?