Bir Tabak Mutluluk:

Tavuklu Şiş Mantısı Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Evde geçen gün yaptığınız börekten yufka parçaları veya fazla yufka mı kaldı? Çıtır ve pratik bir tarif mi arıyorsunuz? Canınız mantı tadında farklı bir tarif mi istedi?Tüm bu soruların cevabı 'evet' ise bu tarif tam size göre! Şipşak hazırlanabilecek, sunumuyla sofranıza çok yakışacak, çıtır mı çıtır bu tarif mutlaka denenmeli!

Yufkalar şiş yardımıyla kolayca rulo haline getiriliyor, bir parmak kalınlığında kesilip, kızartılıyor. Çıtır çıtır yufkaların üzerine mis gibi yoğurt ve tavuk parçaları konuyor. Son noktayı mis gibi kokusuyla ve sesiyle hepimizi cezbeden tereyağ geliyor ve bu nefis lezzetin tadı doyasıya çıkarılıyor. Videoyu aşağıya bırakıyoruz, bu müthiş pratik lezzetin sofralarınıza neşe katması dileğiyle, afiyet olsun!

 

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

2 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

12 dakika
ingredients

Tavuklu Şiş Mantısı Tarifi İçin Malzemeler

  • 3adetyufka
  • 4yemek kaşığıçırpılmış yoğurt
  • 1adettavuk göğsü(küp doğranmış)
  • 1yemek kaşığıtereyağı
  • 1yemek kaşığısıvı yağ
  • 0,5çay kaşığıtoz acı biber
  • 1çay kaşığıpul biber
  • 1çay kaşığıtuz

Üzeri için:

  • 1yemek kaşığıtereyağ
  • 1tatlı kaşığınane
  • 0,5çaytoz biber
  • 1çay kaşığıpul biber

Tavuklu Şiş Mantısı Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Önce tavukları hazırlayalım. Küp doğranmış tavukları ısıtılmış, tereyağ ve sıvı yağı kızdırılmış tavaya ekleyin ve orta ateşte pişirin.
  2. Üzerine tuz, karabiber  ve toz biber ekleyip, piştikten sonra ocaktan alın.
  3. Yufkaları elinizdeki şişin enine eşit olacak şekilde kesin.
  4. Şiş yardımıyla yufkayı rulo haline getirin ve yapışması için sonunda fırça ile su sürüp kapatın.
  5. Şişi yufka rulosunun içerisinden çıkarın.
  6. 1 parmak kalınlığında olacak şekilde yufkaları kesin.
  7. Yufkaları kızgın yağda altın sarısı rengini alana kadar kızartın.
  8. Bir tabağa kızarmış yufkaları alın ve üzerine çırpılmış yoğurt ve sotelenmiş tavukları ekleyin.
  9. Son olarak tereyağda kızdırılmış nane, toz biber ve pul biberli karışımı üzerine gezdirdikten sonra servis edin.

Editör

Yorumlar

7

https://cdn.yemek.com/author/352095/20201002115851_avatar.jpg
Zeynep Karaman23 Ekim 2020 1:53
Çok beğendim
Yanıtla
https://cdn.yemek.com/author/208653/20190910030615_avatar.jpg
Neşe Ümit Tan 26 Ekim 2020 7:27
Yanıtla
Afiyetler olsun Zeynep Hanım :)
https://cdn.yemek.com/author/305518/20200510060940_avatar
Belkız Çekim10 Mayıs 2020 6:10
Lezzetli bir tarif, teşekkürler 😊
Yanıtla
https://cdn.yemek.com/author/common/avatar3.png
hayat789 Mayıs 2020 2:32
Super .. yufkaya servıse yakın kızartıp ekleyın mutlaka kıtır kalsın
Yanıtla
https://cdn.yemek.com/author/common/avatar4.png
fadik351627 Mayıs 2019 11:02
YAPTIM MUHTEŞEM OLDU AMA LÜTFEN TAVUK GÖGÜSÜYLE DEĞİL TAVUK BONFİLE İLE YAPIN ÇÜNKİ GÖGÜS ÇOK KURU OLDUĞU İÇİN ÇOK YAVAN OLUYO...HARİKAAAAAA.............
Yanıtla
https://cdn.yemek.com/author/113121/20190323115132_avatar.jpeg
Salukk11 Ocak 2019 5:34
Harika bir tarif olmuş ellerinize sağlık teşekkür ederiimmm????
Yanıtla
https://cdn.yemek.com/author/109/20200211010242_avatar.jpg
Cemre Özgüzel 14 Ocak 2019 8:53
Yanıtla
Güzel yorumlarınız için çok teşekkür ederiz! :)
https://cdn.yemek.com/author/common/avatar6.png
aysegul_um338 Kasım 2018 1:46
kaç kişilik oluyor bu ölçüler de acaba
Yanıtla
https://cdn.yemek.com/author/109/20200211010242_avatar.jpg
Cemre Özgüzel 9 Kasım 2018 7:04
Yanıtla
Tarifimizde yazmıştık ancak gözünüzden kaçmış olablir. 2 kişilik çıkıyor Ayşegül Hanım. :)
https://cdn.yemek.com/author/45010/20171209062143_avatar
Bekir Tarla11 Aralık 2017 6:23
ÖLMEZSEM KESİNLİKLE DENERİM AMA YAĞ ÇEKİYORSA SIKINTI 61 YAŞINDAYIM YEMEK YAPARIM HEMDE ÇOK GÜZEL YEMEKLER YAPARIM VE BEN BUNU DEĞİŞİK VERSİYONLARDA DENERİM FİKİR VE TARİF İÇİN TEŞEKKKÜRLER BU ARALAR BİRAZ REJİMDEYİM AMA AKLIMA DÜŞENİDE YAPARIM BAKALIM HAYIRLISI
Yanıtla

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?