Patatesli Mantı Tarifi
Hem de Milföyden:

Patatesli Mantı Tarifi

10 Ağustos 2018
Tarif Defterime
Ekle

Milli yemeğimiz mantı söz konusu olduğunda akan sular durur, her şey bir kenara bırakılır, gerekirse kilometrelerce yol tepilir ama o mantı afiyetle yenir.

Mantı yapması ne kadar uğraştırıcı olsa da yemesi muhteşem olan, en sevdiklerimizden. Ancak günlük koşuşturmaca içinde mantı hamuru açmaya fırsat bulamayan çoğunluktansanız ve yine de kendi evinde yaptığın en güzeli diyorsanız, çare ayağınıza geldi.

Üstelik de farklı bir dokunuşla. İçerisinde kıyma yerine patates kullandığımız bu tarif, et yemeği tercih etmeyenlerin de yüzünü güldürecek. Milföy hamuru ile hazırlandığından dolayı da ne kadar hızlı yaptığınıza siz bile şaşıracaksınız. Milföy hamurları hazırsa, başlayalım. Afiyetler olsun.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

8 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika
chefs hat
Bu tarif Yemek.com editörü tarafından üretilmiştir.
ingredients

Patatesli Mantı Tarifi İçin Malzemeler

  • 1paketmilföy hamuru

İç harcı için:

  • 2adet orta boypatates
  • 1avuçdoğranmış maydanoz
  • 1çay kaşığıkarabiber
  • 1çay kaşığıkırmızı toz biber
  • 1tatlı kaşığıtuz

Sosu için:

  • 1yemek kaşığıtereyağı
  • 1tatlı kaşığıdomates salçası
  • 1/2su bardağısu
  • 1çay kaşığıtuz
market-icon

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!

Patatesli Mantı Tarifinin Püf Noktası

İç harcını damak zevkinize göre değiştirebilirsiniz.

nasil-yapilir

Patatesli Mantı Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Patatesli haşlayın, kabuklarını soyun ve ezerek püre haline getirin. İçine ince doğranmış maydanozları ve baharatlarını ilave edip güzelce karıştırın.
  2. Her bir kare milföy hamurunu, bıçakla 9 eşit parçaya bölün ve her bir minik karenin tam ortasına hazırladığınız harçtan bir çay kaşığı kadar koyarak, karşılıklı iki köşelerini birleştirin ve mantı şekli verin.
  3. Bu şekilde tüm hamuru ve iç harcı bitirin ve hazırladığınız mantıları, yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin.
  4. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, üstleri kızarana dek, yaklaşık 30 dakika kadar pişirin.
  5. Sosu için; bir tavaya tereyağını alın ve içerisine salçayı ekleyin. Salçanın kokusu çıktıktan sonra içerisine suyunu da ekleyin ve güzelce kavurun. Baharatlarını da ekleyip, altını kapatın.
  6. Mantılar piştikten sonra bir servis tabağına alın ve üstlerine sarımsaklı yoğurdu gezdirin. Hazırladığınız sosu da üstüne gezdirdikten sonra sıcak sıcak servis edin.

youtube-thumbnail

Yorumlar

1

mrrrew22 Nisan 2021 12:02
dün yaptım, çok güzel oldu teşekkürler
Yanıtla

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?