Ben Bunu Yerim:

Patates Mantısı Tarifi


Öğrenci evlerine şenlik getirecek,yapımı hafif zahmetli olsa da uygun maliyeti ve beş yıldızlı görüntüsü ile okulda parmakla gösterilmenize neden olacak bir tarifle karşınızdayım. Yerken patatesin etli rakiplerine bu kadar fark atabileceğine ihtimal bile veremeyeceksiniz.

Yapmanız gereke tek şey videodaki basit adımlara dikkat etmek. Hadi hemen başlayalım.

Devamını Oku

Tarifimizin videolu haline aşağıdan ulaşabilirsiniz.


KALORİ: 1 porsiyon için928/kcal
Besin Değerlerini Görmek İçin
Tıklayınız.

KAÇ KİŞİLİK

2 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika
Bu tarif Yemek.com şefi tarafından üretilmiştir.
ingredients

Patates Mantısı Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru için:

  • 4adet orta boyhaşlanmış patates
  • 2adetyumurta sarısı
  • 2su bardağıun
  • 1çay kaşığıtuz
  • 1çay kaşığıkarabiber

Sosu için:

  • 2su bardağısüzme yoğurt
  • 2dişsarımsak
  • 4yemek kaşığıtereyağı
  • 1çay kaşığıkekik
  • 1çay kaşığıpul biber

Patates Mantısı Tarifinin Püf Noktası

Tüm tarif boyunca dikkat etmeniz gereken tek konu patatesleri çok fazla sıkıştırmamak olsun. Onlara karşı kibar ve nazik olun.

Patates Mantısı Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Haşlanmış patatesleri ezip içerisine , yumurta sarılarını ekleyip karıştırın. Tuz ve karabiber ekleyin.1 su bardağı unu azar azar ilave ederek bir hamur gibi toparlanana kadar hafifçe yoğurun.
  2. Hamur halini alan patatesli karışımı unlayarak 30 dakika dinlendirin.Hamurdan portakal büyüklüğünde parçalar koparın ve un yardımı ile sosis şeklinde uzatın. Bıçağınızı unlayıp küçük parçalar kesip yuvarlayın.
  3. Hamurları kaynayan tuzlu suda 1-2 dakika yüzeye çıkana kadar haşlayın.
  4. Tavada tereyağını kızdırın. Patates toplarını doğruca tavaya alıp yağda hafifçe kızartın.Bu aşamada sevdiğiniz baharatları ekleyebilirsiniz.
  5. Yoğurdu,ezilmiş sarımsak ve tuzla lezzetlendirin.
  6. Sunumda tabağa sarımsaklı iki kaşık sarımsaklı yoğurt koyup ortasını havuz gibi açıp mantıları ekleyin.Afiyet olsun.
market-icon

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Pazartesi günleri kasap, Salı ve Çarşamba günleri sebze meyve, Cuma günleri kuru yemiş, Cumartesi günleri balık, Pazar günleri baharat siparişlerin için taptaze ve indirimli ürünler Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, tüm malzemelerin dakikalar içinde kapında!


Doyamayanlar için bir de videomuz var!


Yorumlar

1

eristalha5003 Mayıs 2020 15:05
Yaptım çok güzel oldu ellerinize sağlık
Yanıtla
Neşe Ümit Tan 4 Mayıs 2020 02:32
Yanıtla
Çok sevindik, afiyetler olsun!

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?