Ben Bunu Yerim:

Patates Mantısı Tarifi

Name: Patates Mantısı
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Türk

YEMEK

YEMEK TARİFLERİ

ÖZEL BESLENME TARİFLERİ

VEJETARYEN TARİFLERİ

Patates Mantısı Tarifi

23 Mayıs 2018

Tarif Defterime
Ekle

Öğrenci evlerine şenlik getirecek,yapımı hafif zahmetli olsa da uygun maliyeti ve beş yıldızlı görüntüsü ile okulda parmakla gösterilmenize neden olacak bir tarifle karşınızdayım. Yerken patatesin etli rakiplerine bu kadar fark atabileceğine ihtimal bile veremeyeceksiniz.

Yapmanız gereke tek şey videodaki basit adımlara dikkat etmek. Hadi hemen başlayalım.

Devamını Oku

Tarifimizin videolu haline aşağıdan ulaşabilirsiniz.

KALORİ: 1 porsiyon için928/kcal

Besin Değerlerini Görmek İçin

Tıklayınız.

KAÇ KİŞİLİK

2 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika

Bu tarif Yemek.com şefi tarafından üretilmiştir.

Patates Mantısı Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru için:

4adet orta boyhaşlanmış patates
2adetyumurta sarısı
2su bardağıun
1çay kaşığıtuz
1çay kaşığıkarabiber

Sosu için:

2su bardağısüzme yoğurt
2dişsarımsak
4yemek kaşığıtereyağı
1çay kaşığıkekik
1çay kaşığıpul biber

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!

Patates Mantısı Tarifinin Püf Noktası

Tüm tarif boyunca dikkat etmeniz gereken tek konu patatesleri çok fazla sıkıştırmamak olsun. Onlara karşı kibar ve nazik olun.

Patates Mantısı Tarifi Nasıl Yapılır?

Haşlanmış patatesleri ezip içerisine , yumurta sarılarını ekleyip karıştırın. Tuz ve karabiber ekleyin.1 su bardağı unu azar azar ilave ederek bir hamur gibi toparlanana kadar hafifçe yoğurun.
Hamur halini alan patatesli karışımı unlayarak 30 dakika dinlendirin.Hamurdan portakal büyüklüğünde parçalar koparın ve un yardımı ile sosis şeklinde uzatın. Bıçağınızı unlayıp küçük parçalar kesip yuvarlayın.
Hamurları kaynayan tuzlu suda 1-2 dakika yüzeye çıkana kadar haşlayın.
Tavada tereyağını kızdırın. Patates toplarını doğruca tavaya alıp yağda hafifçe kızartın.Bu aşamada sevdiğiniz baharatları ekleyebilirsiniz.
Yoğurdu,ezilmiş sarımsak ve tuzla lezzetlendirin.
Sunumda tabağa sarımsaklı iki kaşık sarımsaklı yoğurt koyup ortasını havuz gibi açıp mantıları ekleyin.Afiyet olsun.