Mantar bolca protein içerdiği için çokça tercih edilen, özellikle et yemeyenlerin ya da yiyemeyenlerin evlerinden eksik etmediği lezzetlerden biri, malumunuz.
Ama söz konusu onu bol bol değerlendirmek olunca nedense akıllara hep aynı birkaç yemek geliyor, mantar mutfakta bir türlü hak ettiği değeri bulamıyor.
Oysa onu başrole taşıyıp öyle lezzetli mantar yemekleri yapabilir, ona yan rollerde öyle ilginç görevler verip başrolden rol çalmasını sağlayabiliriz ki...
Eğer siz de mantarı birbirinden farklı yemeklerin içinde değerlendirmek, mantarla yapılan yemekler keşfetmek istiyorsanız ya da onu hep aynı tariflerin içine dahil etmekten sıkıldıysanız bu bol proteinli, farklı ve lezzetli mantar yemeklerini tek tek deneyin deriz. Zaten bir kere deneyince bir daha vazgeçemeyeceksiniz. 
-
Sütlü mantar çorbası tarifi
Mantar çorbası deyince sizin de aklınıza hemen hazır olarak kolayca bulunan o kremalı mantar çorbası geliyorsa hemen buyurun böyle. Zira kendisi sütle de nefis olur, kremalısını unutturur.
Üstelik çok daha hafif: Sütlü mantar çorbası tarifi
Yemeksepeti'nden hemen sipariş vermek için tıklayın!
-
Fırında kaşarlı mantar tarifi
Kolayca hazırlanan ve hızlıca biten bir atıştırmalık, bir başlangıç, bir ara sıcak olabilir kendisi. Yalnız sofraya sıcak sıcak çıkması ve tabaklar dolusu yapılması neredeyse şarttır.
Zira sofrada onu görüp de "Ben yemem" diyen henüz olmadı: Fırında kaşarlı mantar tarifi
-
Mantar sote tarifi
Mantarı hem besleyici hem de pratikliğinden ödün vermeyecek şekilde nefis bir yemeğe dönüştürüyor, mantarla doyurucu bir yemek hazırlamak isteyenlere de alternatif sunmuş oluyoruz.
Mantarları hazırlayın, mutfaktan bekleniyorsunuz: Mantar sote tarifi
-
Mantar diblesi tarifi
Meşhur yöresel yemeklerimizden fasulye diblesinden ilham aldık, mantarla yapabileceğiniz en nefis yemeklerden birini hazırladık. Tadına bakan herkes bir tabak daha isteyecek, bizden söylemesi.
Bol bol yapmayı unutmayın: Mantar diblesi tarifi
-
Yoğurtlu mantar tarifi
Toplam 20 dakikanızı ayırarak hazırlayabileceğiniz en pratik yemek tariflerinden birini açıklıyoruz, toplanın. "Mantara iyi ki dört mevsim ulaşabiliyoruz" dedirtecek kadar çok seveceğiniz bir lezzet o.
Her gün olsa bıkmadan yenir: Yoğurtlu mantar tarifi
-
Kıymalı mantar sote tarifi
Suyuna ekmek bana bana yiyebileceğiniz ya da yanında pilavla sunabileceğiniz bir tencere yemeği hazırlamak istiyorsanız sizi de hemen böyle alabiliriz.
Mis kokular eşliğinde sofradaki yerini alsın: Kıymalı mantar sote tarifi
-
Sulu mantar yemeği tarifi
Sulu yemek yapmak için mutlaka kıyma, et ya da tavuk kullanacak değiliz tabii ki. Sadece sebzeler ve bolca mantarla da mis gibi bir tencere yemeği hazırlayabilirsiniz.
Bakınız: Sulu mantar yemeği tarifi
-
Üç çeşit mantar tarifi
Üç çeşit mantarı üç farklı şekilde hazırlıyor, Ferhat Şef'in nefis püf noktalarıyla mantara hak ettiği değeri veriyoruz şimdi.
Siz de bize katılın hadi: Üç çeşit mantar tarifi
-
Fırında sebzeli mantar tarifi
Hem kültür mantarını hem de kestane mantarını bir arada kullandığımız bu yemek, adeta mantara yapılan bir güzelleme. Öyle ki mantarla arası pek iyi olmayanlar dahi bu tariften sonra fikrini değiştirebilir.
"Ne pişirsem" derdine de mükemmel bir çare olur kendisi: Fırında sebzeli mantar tarifi
-
Yoğurtlu cevizli mantar salatası tarifi
Bildiğiniz tüm salata tariflerini unutun, bu kez başrolde yeşillikler değil mantar olsun. Kendisi bir salatadan çok bir meze gibi de değerlendirebileceğiniz, yeri geldiğinde bol bol yapıp tek başına dahi afiyetle yiyebileceğiniz bir lezzet.
Bu tarif her tarif defterinde olması gerekenlerden: Yoğurtlu cevizli mantar salatası tarifi
-
Kestaneli mantar sote tarifi
Kestane mantarı ve kestaneyi bir araya getirdiğimiz bu tarif, kestane mevsimi geldiğinde bol bol yapmanız gerekenlerden. Mantar ve kestanenin birbirine ne kadar uyduğunu bir kez keşfedince onları sık sık bir araya getirmek isteyeceksiniz.
Mükemmel uyum, nefis tat: Kestaneli mantar sote tarifi
-
Mantar yemeği tarifi
Birkaç ufak lezzet sırrı sayesinde bugüne dek yaptığınız tüm mantar yemeklerini geriden bırakacak, az malzemeli dev bir lezzet karşınızda.
En yakın zamanda denenmesi gerekenlerden: Mantar yemeği tarifi
-
İstiridye mantar sote tarifi
Tezgahlarda kat kat, kocaman görüntüsüyle dikkat çeken istiridye mantarları sizin de ilginizi çekiyorsa ama onu alınca ne yapacağınızı tam olarak bilemiyorsanız yaklaşın böyle. En pratiğinden ama en lezzetlisinden bir tarif verelim, siz de bu lezzetin tadını doya doya çıkarın.
Proteininiz bol olsun: İstiridye mantar sote tarifi
-
Patatesli mantar sote tarifi
"Mantar sote iyi hoş ama ben bir tabak yiyince doyamıyorum." derseniz sizi patatesten destek alıp daha da doyurucu hale getireceğiniz bu tarifimize de bekleriz.
Doyma garantili: Patatesli mantar sote tarifi
-
Karışık sebzeli mantar dolması tarifi
Hem et yemeyenler ya da yiyemeyenler hem de akşam yemeğini hafif bir şeyler yiyerek geçirmek isteyenler için geliyor. Bugüne dek yaptığınız, yediğiniz tüm dolmalardan çok daha lezzetli...
Çok daha vitaminli: Karışık sebzeli mantar dolması tarifi
-
Tavuklu ıspanaklı mantar dolması tarifi
Mantarı sebzelerle doldurmakla yetinemeyecek olanları, içinde mutlaka et görmek isteyenleri de unutacak değildik. Onlar için de mantarları tavukla, ıspanakla, kaşar peyniriyle bir araya getirdik.
Bu lezzet hiç bitmesin isteyeceksiniz: Tavuklu ıspanaklı mantar dolması tarifi
-
Mantar graten tarifi
"Mantara en çok ne yakışıyor?" diye sorsak en çok alacağımız cevaplardan biri beşamel sos olur diye düşünüyoruz ve bu düşünceye yüzde yüz katılıyoruz. İster tek başına afiyetle yiyin, ister bir et yemeğinin yancısı olarak hazırlayın...
Seçim sizin: Mantar graten tarifi
-
Mantar kavurma tarifi
Bakmayın adının yalnızca mantar kavurma olduğuna, içinde yalnızca mantar ve soğan yok, tazecik biberler de var. Proteini bol, kokusu mis bu lezzeti hazırlamak da pek kolay üstelik.
Anlayacağınız kendisi tam bir ana yemek: Mantar kavurma tarifi
-
Mantar dolgulu tavuk sarma tarifi
Akşam yemeğine özel misafirleriniz geleceği zaman ya da sadece kendinizi ve ev ahalisini mutlu etmek, şaşırtmak istediğinizde bu tarif aklınıza düşsün.
Sunumuyla fark yaratır: Mantar dolgulu tavuk sarma tarifi
-
Etli mantar yemeği tarifi
Et ve mantar... Birbirlerine bu kadar çok yakışan, aynı tencerede buluşunca bu denli uyum sağlayan çok az lezzet var bizce. İçindeki soğanıyla, sarımsağıyla, kremasıyla, baharatlarıyla devleşen bu lezzeti bir an önce denemeli.
Suyuna ekmek banmak isteyeceksiniz: Etli mantar yemeği tarifi
-
Kremalı mantar soslu penne makarna tarifi
Mantarın en çok yakıştırıldığı lezzetlerden biri de kuşkusuz makarna. Onu bol mantarlı olacak şekilde hazırlamak, sosuyla damakta iz bırakan bir ana yemeğe dönüştürmek de işte bu kadar kolay.
Birkaç püf noktasıyla en lezzetli haliyle karşınızda: Kremalı mantar soslu penne makarna tarifi
-
Çıtır bulgur ekmekli mantar burger tarifi
Mantarla yapabileceğiniz belki de en farklı tariflerinden biri karşınızda! Değişik tatlar denemeyi seviyorsanız aynısını başka yerde bulamayacağınız şöyle özel bir burger hazırlayabilirsiniz.
Bu kez burgeri etle değil mantarla hazırlıyoruz: Çıtır bulgur ekmekli mantar burger tarifi
-
Mantarlı nohut yemeği tarifi
Nohut yemeği deyince aklınıza ilk gelen tarif kuşbaşı etlerle hazırlananlarsa henüz mantarın nasıl bir mucize yarattığını keşfetmemişsiniz demektir. İlk bakışta "Uyumlu olur mu ki?" diye düşündüren bu tarife bir kez şans verin...
Arkası kendiliğinden gelecek zaten: Mantarlı nohut yemeği tarifi
-
Mantarlı tavuklu karnıyarık tarifi
Daha en başta söyledik, aslında mantara hak ettiği değeri vermiyoruz, onu farklı tariflerde değerlendirmeyi pek düşünmüyoruz diye. İşte bu kalıpları yıktığımız bir tarif var sırada. Karnıyarığı kıymanın, kuşbaşı etin tekelinden çıkarıyor, bu kez onu tavukla, mantarla bir araya getiriyoruz.
Hem çok lezzetli hem de çok daha ekonomik: Mantarlı tavuklu karnıyarık tarifi
-
Mantarlı makarna tarifi
Kremalı mantarlı makarna, bildiğiniz gibi artık çok klasikleşmiş lezzetlerden biri. Ama evde krema yoksa ya da daha hafif bir lezzet ortaya çıkarmak için krema kullanmak istemezseniz onun da çaresi karşınızda!
Malzemesi az, yapımı kolay: Mantarlı makarna tarifi
Yemeksepeti'nden hemen sipariş vermek için tıklayın!
-
Mantarlı bulgur pilavı tarifi
Bulgur pilavını biberlerle, domateslerle, patlıcanlarla bir araya getirip çeşitlendirmeyi siz de en az bizim kadar seviyorsanız mantarla buluşup lezzetini katlayan bu halini de keşfetmek için nedeniniz çok.
Hemen bu akşam denemelik: Mantarlı bulgur pilavı tarifi
-
Mantarlı pilav tarifi
Mantarla bulgur pilavı yaparız da pirinç pilavını unutur muyuz hiç? Mis kokulu tereyağı ve tavuk suyu da desteğe geldi mi ondan ala pilav olmaz, olamaz.
Biz denedik, oradan biliyoruz: Mantarlı pilav tarifi
-
Mantarlı patates yemeği tarifi
Mutfaklarımızın en sevilen ismi patatesi alıyor, onu mantarla bir araya getirip fırında lezzet dolu bir yolculuğa gönderiyoruz. Bu yolculuğun sonu dünyanın en lezzetli sofrasına çıkacak, biliyoruz.
Bu yolculuğa siz de katılın: Mantarlı patates yemeği tarifi
-
Mantarlı pide tarifi
Türk mutfağının en güzel, en sevilen yanlarından pideyi bu kez dışarıdan almayalım, evde ellerimizle hazırlayalım diyoruz. Üstelik harç olarak mantar ve kaşarı seçiyor, o çok sevdiğimiz kıymalı, etli pideleri bile unutturacak enfes bir lezzete imza atıyoruz.
Henüz sıcacıkken afiyetle bitiriyoruz: Mantarlı pide tarifi
Yemeksepeti'nden hemen sipariş vermek için tıklayın!
-
Mantarlı tavuk tarifi
Dünyanın belki de en kolay ve en çok tercih edilen lezzetlerinden biri o. "Ben yemek yapamam" diyenlerin bile ilk deneyeceği tariflerden, diyetlerin vazgeçilmez isimlerinden.
Doyurur, tok tutar, mutlu eder: Mantarlı tavuk tarifi
-
Mantar salatası tarifi
Hep deriz, salata demek göbek marulu bol bol kullanıp onu domatesle, salatalıkla lezzetlendirmekten çok daha öte bir lezzet demektir. Mesela biz bu kez başrolü mantara verdik, hem her yiyeni doyuran hem de bolca protein içeren nefis bir salata hazır ettik.
Hafif ve besleyici bir akşam yemeği alternatifi: Mantar salatası tarifi
-
Sucuklu mantar dolması tarifi
İçinde çok özel lezzetler olan, her gün yapılmayacak olsa da mutlaka bir tadına bakılması gereken, her yiyeni kendine hayran edebilecek güçte bir lezzet karşınızda.
Mutfakta yeni tatlar keşfetmeyi sevenler buraya: Sucuklu mantar dolması tarifi
-
Kremalı mantarlı tavuk sote tarifi
Kremalı Mantarlı Tavuk Sote Tarifi
Mantar ve tavuğun bir araya geldiğindeki o nefis lezzete bir de kremalı sosu eşlik ediyor. Yumuşacık tavuk etlerinin sırrını öğrenmek isteyenler bu tarifi mutlaka denemeli.
Tavuk ve mantarın uyumu: Kremalı mantarlı tavuk sote tarifi
Yorumlar
0