Editor
MENÜ

Yemek.com

YAZI GÖNDERMEK İÇİN
/

Bugüne Dek Belki de Hiç Denemediğiniz Proteini Bol 21 Farklı Mantar Yemeği

https://yemek.com/tarif/mantarli-patates-yemegi | Mantarlı Patates Yemeği Tarifi

Mantar bolca protein içerdiği için çokça tercih edilen, özellikle et yemeyenlerin ya da yiyemeyenlerin evlerinden eksik etmediği lezzetlerden biri, malumunuz.

Ama söz konusu onu bol bol değerlendirmek olunca nedense akıllara hep aynı birkaç yemek geliyor, mantar mutfakta bir türlü hak ettiği değeri bulamıyor.

Oysa onu başrole taşıyıp öyle lezzetli yemekler yapabilir, ona yan rollerde öyle ilginç görevler verip başrolden rol çalmasını sağlayabiliriz ki...

Eğer siz de mantarı birbirinden farklı yemeklerin içinde değerlendirmek istiyorsanız, onu hep aynı tariflerin içine dahil etmekten sıkıldıysanız bu bol proteinli, farklı ve lezzetli mantar yemeklerini tek tek deneyin deriz. Zaten bir kere deneyince bir daha vazgeçeyemeceksiniz.

Kremalısına inat: Sütlü mantar çorbası

Mantar çorbası deyince sizin de aklınıza hemen hazır olarak kolayca bulunan o kremalı mantar çorbası geliyorsa hemen buyurun böyle. Zira kendisi sütle de nefis olur, kremalısını unutturur.

Üstelik çok daha hafif: Sütlü mantar çorbası tarifi

En sevilen atıştırmalık: Fırında kaşarlı mantar

Kolayca hazırlanan ve hızlıca biten bir atıştırmalık, bir başlangıç, bir ara sıcak olabilir kendisi. Yalnız sofraya sıcak sıcak çıkması ve tabaklar dolusu yapılması neredeyse şarttır.

Zira sofrada onu görüp de "Ben yemem" diyen henüz olmadı: Fırında kaşarlı mantar tarifi

Geçelim ana yemeklere: Mantar yemeği

Birkaç ufak lezzet sırrı sayesinde bugüne dek yaptığınız tüm mantar yemeklerini geriden bırakacak, az malzemeli dev bir lezzet karşınızda.

En yakın zamanda denenmesi gerekenlerden: Mantar yemeği tarifi

Şekliyle dikkat çeken o güzelim mantarlar tavada: İstiridye mantar sote

Tezgahlarda kat kat, kocaman görüntüsüyle dikkat çeken istiridye mantarları sizin de ilginizi çekiyorsa ama onu alınca ne yapacağınızı tam olarak bilemiyorsanız yaklaşın böyle. En pratiğinden ama en lezzetlisinden bir tarif verelim, siz de bu lezzetin tadını doya doya çıkarın.

Proteininiz bol olsun: İstiridye mantar sote tarifi

Daha doyurucu bir lezzet isterseniz: Patatesli mantar sote

"Mantar sote iyi hoş ama ben bir tabak yiyince doyamıyorum." derseniz sizi patatesten destek alıp daha da doyurucu hale getireceğiniz bu tarifimize de bekleriz.

Doyma garantili: Patatesli mantar sote tarifi

Dolmaların en renklisi: Karışık sebzeli mantar dolması

Hem et yemeyenler ya da yiyemeyenler hem de akşam yemeğini hafif bir şeyler yiyerek geçirmek isteyenler için geliyor. Bugüne dek yaptığınız, yediğiniz tüm dolmalardan çok daha lezzetli...

Çok daha vitaminli: Karışık sebzeli mantar dolması tarifi

"Etsiz olmaz" diyenler de buraya: Tavuklu ıspanaklı mantar dolması

Mantarı sebzelerle doldurmakla yetinemeyecek olanları, içinde mutlaka et görmek isteyenleri de unutacak değildik. Onlar için de mantarları tavukla, ıspanakla, kaşar peyniriyle bir araya getirdik.

Bu lezzet hiç bitmesin isteyeceksiniz: Tavuklu ıspanaklı mantar dolması tarifi

Beşamel sos ona çok yakışıyor: Mantar graten

"Mantara en çok ne yakışıyor?" diye sorsak en çok alacağımız cevaplardan biri beşamel sos olur diye düşünüyoruz ve bu düşünceye yüzde yüz katılıyoruz. İster tek başına afiyetle yiyin, ister bir et yemeğinin yancısı olarak hazırlayın...

Seçim sizin: Mantar graten tarifi

Tam bir protein deposu: Mantar kavurma

Bakmayın adının yalnızca mantar kavurma olduğuna, içinde yalnızca mantar ve soğan yok, misler gibi tavuk göğüsleri de var. Proteini bol, kokusu mis bu lezzeti hazırlamak da pek kolay üstelik.

Anlayacağınız kendisi tam bir ana yemek: Mantar kavurma tarifi

İşte bu tam bir şov: Mantar dolgulu tavuk sarma

Akşam yemeğine özel misafirleriniz geleceği zaman ya da sadece kendinizi ve ev ahalisini mutlu etmek, şaşırtmak istediğinizde bu tarif aklınıza düşsün.

Sunumuyla fark yaratır: Mantar dolgulu tavuk sarma tarifi

Bu nasıl bir uyum: Etli mantar yemeği

Et ve mantar... Birbirlerine bu kadar çok yakışan, aynı tencerede buluşunca bu denli uyum sağlayan çok az lezzet var bizce. İçindeki soğanıyla, sarımsağıyla, kremasıyla, baharatlarıyla devleşen bu lezzeti bir an önce denemeli.

Suyuna ekmek banmak isteyeceksiniz: Etli mantar yemeği tarifi

Kuşbaşı et kullanmak şart değil ya: Mantarlı nohut yemeği

Nohut yemeği deyince aklınıza ilk gelen tarif kuşbaşı etlerle hazırlananlarsa henüz mantarın nasıl bir mucize yarattığını keşfetmemişsiniz demektir. İlk bakışta "Uyumlu olur mu ki?" diye düşündüren bu tarife bir kez şans verin...

Arkası kendiliğinden gelecek zaten: Mantarlı nohut yemeği tarifi

"Aslında mantarla yapılamayacak bir lezzet yok" demiştik: Mantarlı tavuklu karnıyarık

Daha en başta söyledik, aslında mantara hak ettiği değeri vermiyoruz, onu farklı tariflerde değerlendirmeyi pek düşünmüyoruz diye. İşte bu kalıpları yıktığımız bir tarif var sırada. Karnıyarığı kıymanın, kuşbaşı etin tekelinden çıkarıyor, bu kez onu tavukla, mantarla bir araya getiriyoruz.

Hem çok lezzetli hem de çok daha ekonomik: Mantarlı tavuklu karnıyarık tarifi

Kremasız da olur: Mantarlı makarna

Kremalı mantarlı makarna, bildiğiniz gibi artık çok klasikleşmiş lezzetlerden biri. Ama evde krema yoksa ya da daha hafif bir lezzet ortaya çıkarmak için krema kullanmak istemezseniz onun da çaresi karşınızda!

Malzemesi az, yapımı kolay: Mantarlı makarna tarifi

Bir de böyle deneyin: Mantarlı bulgur pilavı

Bulgur pilavını biberlerle, domateslerle, patlıcanlarla bir araya getirip çeşitlendirmeyi siz de en az bizim kadar seviyorsanız mantarla buluşup lezzetini katlayan bu halini de keşfetmek için nedeniniz çok.

Hemen bu akşam denemelik: Mantarlı bulgur pilavı tarifi

Pirinçle de nefis olur: Mantarlı pilav

Mantarla bulgur pilavı yaparız da pirinç pilavını unutur muyuz hiç? Mis kokulu tereyağı ve tavuk suyu da desteğe geldi mi ondan ala pilav olmaz, olamaz.

Biz denedik, oradan biliyoruz: Mantarlı pilav tarifi

Fırından çıkmasıyla bitmesi bir olacak: Mantarlı patates yemeği

Mutfaklarımızın en sevilen ismi patatesi alıyor, onu mantarla bir araya getirip fırında lezzet dolu bir yolculuğa gönderiyoruz. Bu yolculuğun sonu dünyanın en lezzetli sofrasına çıkacak, biliyoruz.

Bu yolculuğa siz de katılın: Mantarlı patates yemeği tarifi

O çok sevdiğiniz pideleri unutturur: Mantarlı pide

Türk mutfağının en güzel, en sevilen yanlarından pideyi bu kez dışarıdan almayalım, evde ellerimizle hazırlayalım diyoruz. Üstelik harç olarak mantar ve kaşarı seçiyor, o çok sevdiğimiz kıymalı, etli pideleri bile unutturacak enfes bir lezzete imza atıyoruz.

Henüz sıcacıkken afiyetle bitiriyoruz: Mantarlı pide tarifi

Diyet listelerinin aranan ismi: Mantarlı tavuk

Dünyanın belki de en kolay ve en çok tercih edilen lezzetlerinden biri o. "Ben yemek yapamam" diyenlerin bile ilk deneyeceği tariflerden, diyetlerin vazgeçilmez isimlerinden.

Doyurur, tok tutar, mutlu eder: Mantarlı tavuk tarifi

Salataların en doyurucusu: Mantar salatası

Hep deriz, salata demek göbek marulu bol bol kullanıp onu domatesle, salatalıkla lezzetlendirmekten çok daha öte bir lezzet demektir. Mesela biz bu kez başrolü mantara verdik, hem her yiyeni doyuran hem de bolca protein içeren nefis bir salata hazır ettik.

Hafif ve besleyici bir akşam yemeği alternatifi: Mantar salatası tarifi

Farklılık arayanlara özel bonus: Sucuklu mantar dolması

İçinde çok özel lezzetler olan, her gün yapılmayacak olsa da mutlaka bir tadına bakılması gereken, her yiyeni kendine hayran edebilecek güçte bir lezzet karşınızda.

Mutfakta yeni tatlar keşfetmeyi sevenler buraya: Sucuklu mantar dolması tarifi

Editör

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Yorumlar

0 yorum yapılmış

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?