https://yemek.com/tarif/etli-mantar-yemegi/ | Etli Mantar Yemeği Tarifi
Doyuruculuk Onun İşi:

Etli Mantar Yemeği Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Bir tabağında bolca hayvansal ve bitkisel protein var. Doyuruculukta ve lezzette bir numara! Herkesin rahatlıkla evde yapabileceği, mantar yemeyenlerin bile afiyetle yiyebileceği nefis bir yemek tarifimiz var. Karşınızda: Etli mantar yemeği tarifimiz. Malzemeleri de adından anlayacağınız üzere mantar ve et öncülüğünde. Yancısı ise soğan, sarımsak ve krema. Bu kez yemeğimize krema ilave ettik ama siz dilerseniz kremasız bir halde yapabilir ya da sütle lezzetlendirebilirsiniz.

Soğanları da ağır ateşte kavurmayı ihmal etmeyin. Bu şekilde tüm lezzetleri ortaya çıkacaktır. İşin bir diğer sırrı ise püf noktalarımızda saklı. Şimdiden ellerinize sağlık. Keyfi bol olsun.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

25 dakika
Bu tarif Yemek.com editörü tarafından üretilmiştir.
ingredients

Etli Mantar Yemeği Tarifi İçin Malzemeler

  • 1tatlı kaşığıdomates salçası
  • 250grammantar
  • 250gramdana eti(jülyen doğranmış)
  • 1adetsoğan
  • 3dişsarımsak
  • 1yemek kaşığıtereyağı
  • 3yemek kaşığısıvı yağ
  • 1çay kaşığıtuz
  • 3/4su bardağısu
  • 1çay kaşığıkarabiber
  • 1/2çay bardağıkrema

Etli Mantar Yemeği Tarifinin Püf Noktası

Kremayı ilave ettikten sonra içerisine tuz ya da baharat ilave etmemeye özen gösterin. Aksi takdirde yemeğinizde kesilmeler olacaktır. Kremanın soğuk olmasına da özen gösterin. Dilerseniz yemeğinizi kremasız bir şekilde de hazırlayabilirsiniz.

Etli Mantar Yemeği Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Soğanı ince bir şekilde küp küp doğrayın.
  2. Bir tencerenin içerisine tereyağı ve soğanı alın. En kısık ateşte soğanlar suyunu salana kadar ağır ağır, güzelce soteleyin.
  3. Jülyen doğranmış dana etlerini tencerenin içerisine atın. Etlerin rengi değişene kadar soteleyin.
  4. Ardından üzerine suyunu ve salçasını ilave edin ve kısık ateşte pişmeye bırakın.
  5. Bu sırada ayrı bir yerde mantarları sıvı yağ ve sarımsak ile soteleyin. Etlerin üzerine ilave edin. Tuz ve baharatlarını da ilave edin.
  6. Etler biraz suyunu çekmeye başladığından içerisine azar azar kremayı ilave edin ve ilave ederken de karıştırmaya devam edin.
  7. Karıştırarak yemek hafif koyu kıvamlı bir hal alana kadar pişirin. Ardından ocaktan alın ve sıcak sıcak servis edin.
market-icon

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Pazartesi günleri kasap, Salı ve Çarşamba günleri sebze meyve, Cuma günleri kuru yemiş, Cumartesi günleri balık, Pazar günleri baharat siparişlerin için taptaze ve indirimli ürünler Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, tüm malzemelerin dakikalar içinde kapında!

Etli Mantar Yemeği Tarifinin Servis Önerisi

Üzerine kıyılmış tazecik maydanozlar ilave edebilirsiniz.


Doyamayanlar için bir de videomuz var!


Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5

Cemre Özgüzel
Yemek.com Dijital İçerik ve Tarif Üreticisi & Boyum ocağa yetişmeden yemek yap...
Devamını okuyun
0takipçi1245 içerik

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

1

tubaaawer22 Ocak 2021 16:32
Merhaba bu yemeğe bayılıyorum çok lezzetli fakat yemeğimi rengi neden böyle fotoğraftaki gibi olmuyor başka bir püf noktamı acaba bu😍
Yanıtla
Neşe Ümit Tan 25 Ocak 2021 11:21
Yanıtla
Domates salçası ile ilgili bir durum olabilir :) Markasına göre değişebiliyor.

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?