Etli Mantar Yemeği Tarifi
Doyuruculuk Onun İşi:

Etli Mantar Yemeği Tarifi

Yemek.com'un ücretsiz uygulamasında daha iyi bir deneyim seni bekliyor

  • Tarifi ekran kapanmadan yap
  • Tarif defterine ekle
  • Deneyenlerin fotoğraflarını gör
Uygulamada Aç
Yemek.com'u kaydedin, denenmiş, tam ölçülü tarifleri kaçırmayın.

Bir tabağında bolca hayvansal ve bitkisel protein var. Doyuruculukta ve lezzette bir numara! Herkesin rahatlıkla evde yapabileceği, mantar yemeyenlerin bile afiyetle yiyebileceği nefis bir yemek tarifimiz var. Karşınızda: Etli mantar yemeği tarifimiz. Malzemeleri de adından anlayacağınız üzere mantar ve et öncülüğünde. 

Soğanları da ağır ateşte kavurmayı ihmal etmeyin. Bu şekilde tüm lezzetleri ortaya çıkacaktır. İşin bir diğer sırrı ise püf noktalarımızda saklı. Şimdiden ellerinize sağlık. Keyfi bol olsun.

Çigdem Esastürk

Çigdem Esastürk

EDİTOR

Yayınlanmış binlerce tarifimin arkasında yılların mutfak tecrübesi var. Çiğdem Esastürk olarak her ölçüyü, tekniği ve püf noktasını özenle aktarıyor; Yemek.com okurlarını denenmiş ve güvenilir tariflerle buluşturuyorum.

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

25 dakika
Yemek.com EditörüBu tarif yemek.com editörü tarafından hazırlandı.

Malzemeler Etli Mantar Yemeği Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 tatlı kaşığı domates salçası
  • 250 gram mantar
  • 250 gram dana eti (jülyen doğranmış)
  • 1 adet soğan
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 adet küçük boy kapya biber
  • 3 adet yeşil biber

Püf noktası Etli Mantar Yemeği Tarifinin Püf Noktası

Dilerseniz tarife krema da ekleyebilirsiniz. Krema ekleyecekseniz krema ilave ettikten sonra içerisine tuz ya da baharat ilave etmemeye özen gösterin. Aksi takdirde yemeğinizde kesilmeler olacaktır. Kremanın soğuk olmasına da özen gösterin.

Yapılış Etli Mantar Yemeği Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Etli mantar yemeği için jülyen doğradığınız etleri kızgın tavaya alın. Etler suyunu salıp, çekene kadar pişirin. Etler pişmediği takdirde üzerine biraz daha sıcak su ilave edip, pişirmeye devam edebilirsiniz.
    etli-mantar-yemegi1
  2. Ayrı bir yerde 3 adet yeşil biber ile 1 adet kırmızı biberi küçük küçük kesin. 1 adet soğanı da ince ince doğrayın. Etlerin üzerine 1 yemek kaşığı tereyağ ile beraber ince ince doğradığınız soğanları ekleyin.
    etli-mantar-yemegi2
  3. Et ile soğanı 2 dk kavurun. Ardından biberleri ekleyip kavurmaya devam edin.
    etli-mantar-yemegi3
  4. Mantarları güzelce temizleyin. Son olarak mantarı ekleyin.
    etli-mantar-yemegi4
  5. Tuz ve karabiberi de ilave edip 5 dakika daha karıştırarak pişirin.
    etli-mantar-yemegi5
  6. Etli mantar yemeği hazır. Afiyet olsun.
    etli-mantar-yemegi6

Servis önerisi Etli Mantar Yemeği Tarifinin Servis Önerisi

Üzerine kıyılmış tazecik maydanozlar ilave edebilirsiniz.


Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

4.7

50.000 TL krediniz Enpara'da!

50.000 TL krediniz Enpara'da!
Çigdem Esastürk

Çigdem Esastürk

EDİTOR

Yayınlanmış binlerce tarifimin arkasında yılların mutfak tecrübesi var. Çiğdem Esastürk olarak her ölçüyü, tekniği ve püf noktasını özenle aktarıyor; Yemek.com okurlarını denenmiş ve güvenilir tariflerle buluşturuyorum.


Doyuruculuk Onun İşi: Etli Mantar Yemeği Tarifini Deneyenlerin Yorumları

2
Metin veya görsel ekleyin. (0)
  • tubaaawer

    tubaaawer 22 Ocak 2021 13:32

    Merhaba bu yemeğe bayılıyorum çok lezzetli fakat yemeğimi rengi neden böyle fotoğraftaki gibi olmuyor başka bir püf noktamı acaba bu😍
    • Neşe Ümit Tan

      Neşe Ümit Tan 25 Ocak 2021 08:21

      Domates salçası ile ilgili bir durum olabilir :) Markasına göre değişebiliyor.
Tüm yorumlar yüklendi (2 yorum)