Hafif ve Doyurucu:

Fırında Sebzeli Mantar Tarifi


Bu akşam fırında sebzeli bir tarif denemeye ne dersiniz? Tavada kavurduğumuz mantarları hellim peyniri ile bir araya getirdik ve fırına attık. Ortaya inanılmaz bir lezzet çıktı. Fırında sebzeli mantar tarifimizi mor lahana salatası ve bulgur pilavı ile sunduk, hem doyurucu hem hafif bir akşam yemeği hazırlamış olduk.

Evdeki farklı sebzeleri de ekleyerek yapabileceğiniz bu yapımı kolay ve sağlıklı tarifimizi çok seveceksiniz. Fırında sebzeli mantar tarifimizi şöyle bırakıyoruz, hadi mutfağa!

Devamını Oku

Bugün ne pişirsem diyenleri 7 güne 7 ayrı menü videomuza bekliyoruz:


KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

40 dakika
ingredients

Fırında Sebzeli Mantar Tarifi İçin Malzemeler

  • 3yemek kaşığısıvı yağ
  • 2yemek kaşığıtereyağı
  • 600gramkestane ve kültür mantarı karışımı
  • 1su bardağıarpacık soğan(soyulmuş)
  • 3dişsarımsak(dilimlenmiş)
  • 1çay kaşığıtuz
  • 1çay kaşığıkarabiber
  • 1tatlı kaşığıkekik
  • 2adetyeşil biber
  • 4adetdomates(soyulmuş ve küp doğranmış)
  • 10dilimhellim peyniri
KALORİ280/kcal*1 porsiyon için

Fırında Sebzeli Mantar Tarifinin Pişirme Önerisi

Döküm tavanız yoksa herahangi bir borcam veya fırın kalıbı kullanabilirsiniz.

Fırında Sebzeli Mantar Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Bir tavaya sıvı yağ ve tereyağını koyarak ısıtın.
  2. Saplarını ayırdığınız mantarları tavaya alın ve kavurmaya başlayın.
  3. Arpacık soğanları tavaya ilave edin ve karıştırın.
  4. Dilimlenmiş sarımsak, tuz, karabiber, kekik ve yeşil biberi de ekleyerek tavada karıştırarak kavurmaya devam edin.
  5. Soyarak küp küp doğradığınız domatesleri de ekleyin ve karıştırın.
  6. Domatesler suyunu saldığında hellim peynirlerini tavanın içine gelişigüzel yerleştirin ve 180 derece fırında 30 dakika kadar pişirin. Sıcak servis edin, afiyet olsun!

Farklı Lahana Tarifleri İçin




Yorumlar

1

fractal8926 Haziran 2021 5:13
Çok güzel oldu, kesinlikle tavsiye ederim. Arpacık soğanları biraz diri kaldı sadece, belki ikiye falan bölünse daha çabuk ölürdü.
Yanıtla

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?