Mantar Diblesi Tarifi İçin Malzemeler

3 yemek kaşığı sıvı yağ

1 yemek kaşığı tereyağı

2 adet soğan (yemeklik doğranmış)

500 gram kültür mantarı (doğranmış)

1 çay bardağı baldo pirinç (yıkanmış)

1 çay kaşığı tuz

1/2 çay kaşığı karabiber

1,5 su bardağı sıcak su

1 tutam kıyılmış maydanoz

Mantar Diblesi Tarifi Nasıl Yapılır?

Pilav tenceresinde sıvı yağ ve tereyağını kızdırın. Soğanı da ilave edip 3-4 dakika kavurun.

Doğranmış mantarları ekleyin ve suyunu salıp çekene kadar pişirin.

Yıkanmış ve süzülmüş pirinci ilave edip 2-3 dakika daha kavurun.

Tuz ve karabiber ile tatlandırıp suyunu ekleyin ve kapağını kapatıp 10 dakika pişmeye bırakın.

Demlendikten sonra servis tabağına alıp maydanoz serpiştirin ve afiyetle tüketin!

Nora Emeryan 26 Kasım 2025 23:05

Merhaba. Tarifi yapacagim ama emin olamadim neden suyu su bardagi ölçüsü de, pirinç çay bardagi ölçüsü? Koydugunuz 1m5 su bardagi su 1 su bardaği pirince koydugumuz ölcü degil mi sonucta? Cay bardagi olcusu cesidi cok fazla. Keske su bardagiyla verseydiniz. Biraz fazlamyapmak istiyorum. 1. 5 su bardagi pirinc koysam , pilava koyar gibi kkoysam, suyunu d a pilav yapar gibi koysam olmaz mi? Acil cevap ltf
- Yemek.com 27 Kasım 2025 05:44
  
  Eğer 1.5 su bardağı pirinç kullanarak daha fazla yapmak istiyorsanız, dible kıvamını korumak için suyu biraz daha fazla koyabilirsiniz yani yaklaşık 3,5-4 su bardağı sıcak su uygun olur. Afiyet olsun 🍚
- Nora Emeryan 27 Kasım 2025 14:48
  
  Tskler cevaba. Yalniz normal pilavda 1 pirince 1.5 bardak su koyuyoruz. 3.5 4 koyun 1.5 pirince demissiniz. Cok fazla degil mi?
AyKeskin52 24 Mart 2025 12:22

pirinç yerine greçka koydum harika oldu
- rvz 4 Kasım 2025 23:59
  
  Yabancı mısınız?
Yemek.com Kullanıcısı 13 Mart 2025 10:12

Suyu ne kadar katacağız. Malzeme listesinde yok
- Yemek.com Kullanıcısı 13 Mart 2025 10:13
  
  Varmış özür
Disconnectus 4 Ağustos 2024 14:37

Merhabalar tarifi denedim çok lezzetli oldu ama yemeklerde kendinden bir şey katmayı çok severim öncelikle mantarları haşlayıp suyunu süzdüm sonra kavurdum mantarın suyu ile beraber pişirdim inanılmaz lezzetli oldu. Bir de içine Kuru patlıcan yumuşatıp ekledim pirinçle beraber karıştırdım inanılmaz bir yemek oldu tarif için teşekkürler
Cansukutlu 26 Mayıs 2024 18:33

Sebzeli pilavlara taktık şu sıralar ve bu tarif içlerinde en iyisiydi diyebilirim. Bizimle paylaştığınız için çok teşekkür ederiz :)
Larissa Karadağ 5 Haziran 2023 20:20

Pirinç ne kadar çay bardağı mı, su bardağı mı?
- Yemek.com 6 Haziran 2023 06:14
  
  1 çay bardağıdır. Şimdiden ellerinize sağlık!
Fazilet33 22 Ocak 2023 18:10

Denedim harika oldu bayildim yalniz mantarlari kavurmadan önce hasladim suyunu suzdum super oldu
- Leyla Günbay 23 Ocak 2023 06:22
  
  Afiyet olsun, beğenmenize çok sevindik! :)
sumeyratemizkan 27 Kasım 2022 18:43

Bu tarifi yarın misafirlerime yapmayı düşündüm. Öğlen çaya gelen misafirlere yapılır mı. Börek yapmayacağım. Salatalar mezeler daha çok isteniyor.
- Leyla Günbay 28 Kasım 2022 06:13
  
  Misafirlerinizin çok beğeneceğine eminiz. Yorumlarınızı bizlerle de paylaşırsanız seviniriz. Sevgiler! :)
Sevil Kardeşler 19 Eylül 2022 11:20

Çok leziz bir tarife benziyor. Yapmak için sabırsızlanıyorum. Yapar yapmaz da ayrıca bir paylaşım yapacağım 🤓
- Leyla Günbay 19 Eylül 2022 11:46
  
  Merakla bekliyoruz, şimdiden ellerinize sağlık! :)
Areinaaa 2 Temmuz 2022 16:19

Spor yapıyorum vejetaryenim. Cok uygun bir yemek oldu. Tadını da beğendim teşekkürler:)
- Ege Şahin 4 Temmuz 2022 06:03
  
  Beğenmenize çok sevindik :)
Asli74 4 Nisan 2022 14:40

Tadı çok güzel. Teşekkür ederim tarifiniz için 🥰
- Ege Şahin 5 Nisan 2022 13:50
  
  Merhaba Aslı Hanım, sizin de ellerinize sağlık :)
Banu Kaya 5 Mart 2022 13:50

hiç güzel olmadı. kimse yemedi.
- Ege Şahin 7 Mart 2022 07:13
  
  Merhabalar, tarifimiz şeflerimiz tarafından denenmiş bir tarif. Pişirme aşamasında sorun yaşadıysanız bizimle paylaşırsanız yardımcı olmak isteriz.
- Özlem Kılınç 26 Nisan 2022 12:54
  
  gdgfghfghdgfdhhahahha