Kalamarın yanına en iyi tarator sos, roka salatası, deniz börülcesi ve fırında baharatlı patates gider. Daha geniş bir deniz ürünleri menüsü hazırlamak isterseniz balık çorbasıyla başlayıp sofraya karides güveç de ekleyebilirsiniz.
Çıtır çıtır kızarmış kalamarlar sofraya geldiğinde etrafında bir kase sos, birkaç dilim limon ve sevdiğiniz bir salata olması çoğu zaman yeterli.
Aşağıda bu eşlikçileri ve evde kalamar tava hazırlamak isteyenler için ana tarifimizi bulabilirsiniz. Buyurun, sofrayı birlikte hazırlayalım.
Deniz ürünleri yemekleri seçkisiyle donatılmış ziyafet masalarına alalım sizi. Aşağıdaki tarifleri evdeki malzemelere ve damak tadınıza göre seçebilirsiniz.
Gelin, çıtır halkaların yanına en çok yakışan mezelerden soslara uzanan tariflerimizin detayına inelim.
Kalamar tava ve kalamar mezesi tarifleri öncesinde mideyi ısındıralım. Ev yapımı balık suyu, levrek parçaları, patates, kabak ve havuçla hazırlanacak. Üzerine dereotu ekleyelim tabii sunarken.
Tarifi için: Balık çorbası tarifi
Soğuk ve sıcak kalamar mezeleri arasında sofraya kalamar tava ile birlikte gelebilir. Karides güveç, kalamarın yanına ikinci bir deniz ürünü hazırlamak isteyenlere göre yani. Çıtır kalamarla soslu karidesi aynı sofrada sunalım. Nefis olacak.
Tarifi için: Karides güveç tarifi
Pratik kalamar garnitür önerileri dediğimizde akla gelenlerin başında kendisi. Kalamarın yanına patates hazırlamak istiyorsanız bu tarifi seçip patatesleri fırına verebilir, onlar pişerken sosunuzu hazırlayabilirsiniz.
Tarifi için: Fırında baharatlı patates tarifi
Kalamar salatası tarifleri arayanların masadaki vazgeçilmezi olacak kadar taze. Roka, cherry domates, dolmalık fıstık ve parmesan dilimleri... Kalamar yanına salata seçerken biraz daha bol malzemeli seçenek olacak.
Tarifi için: Roka salatası tarifi
Denizden gelen diğer kalamar garnitürleri yanında ona en çok bayılacaksınız. Haşlanıp sert saplarından ayrılan deniz börülceleri, limon suyu, zeytinyağı ve sarımsakla lezzetleniyor. Kendi tuzluluğu nedeniyle ekstra tuz eklemeyelim.
Tarifi için: Deniz börülcesi tarifi
En lezzetli kalamar sosları başında gelir. Adı üstünde... Süzme yoğurt, mayonez, ceviz, sarımsak ve bayat ekmek içiyle hazırlanıyor. Kalamarın yanındaki beyaz sos için evde deneyebileceğiniz seçeneklerden biri tam burada.
Tarifi için: Kalamar sosu tarifi
Şalgam eşliğinde kalamarın yanına içecek önerileri sunulurken masayı onunla tamamlayalım. Dilimlenerek sunulan peynirli biber sarma, kalamar yanına meze arayanlara gelsin.
Tarifi için: Peynirli biber sarma tarifi
Kalamar kızartması yanına "kalamar ile hangi soslar iyi gider?" sorusuna verilecek en iyi cevap. Buzdolabında dinlenerek kıvam alan sosu kalamarı kızartmadan önce hazırlayabilirsiniz. Listemizdeki kalamar sosuyla benzer malzemeler içerdiği için sofranızda bu iki seçenekten birine yer vermeniz yeterli.
Tarifi için: Tarator sos tarifi
"Kalamar nasıl pişirilir?" sorusunun tüm yorgunluğunu unutturan bir kapanış yapalım. Kalamar sonrası tatlı olarak küçük porsiyonlarda sunabilir, dilerseniz yanına dondurma da ekleyebilirsiniz.
Tarifi için: İrmik helvası tarifi
Baklavalık yufkanın arasına tahin, tahin helvası ve ceviz giriyor, sarılan rulolar fırında çıtırlaşıyor. Kalamar menüsünün ardından çay veya sade kahveyle sofraya getirelim.
Tarifi için: Tahin helvalı çıtır rulo tarifi
Limon suyu, karbonat ve şekerle ovulan kalamarlar, maden suyu eklenerek buzdolabında dinlendiriliyor. Ardından una bulanıp kızartılan kalamar tava, tarator sosla sofraya geliyor. Evde kalamar yapımı için bu tarifi seçtiğinizde marine süresini planınıza ekleyin deriz. Afiyetle.
Tarifi için: Kalamar tava tarifi
"Kalamarın yanına ne yapılır?" diye düşünürken sofranın kaç kişilik olduğunu ve kalamarı başlangıç mı, ana yemek mi sunacağınızı göz önünde bulundurabilirsiniz.
| Sofra | Menü Önerisi |
|---|---|
| Sade bir akşam yemeği | Kalamar tava, tarator sos, roka salatası |
| Patatesli kalamar tabağı | Kalamar tava, fırında baharatlı patates, kalamar sosu |
| Deniz ürünleri sofrası | Paylaşımlık kalamar tava, karides güveç, deniz börülcesi |
| Çorbayla başlayan menü | Balık çorbası, kalamar tava, roka salatası, küçük porsiyon irmik helvası |
| Mezeli misafir sofrası | Kalamar tava, peynirli biber sarma, deniz börülcesi, tarator sos |
Tarator sos veya süzme yoğurt, mayonez, ceviz ve sarımsakla hazırlanan kalamar sosunu seçebilirsiniz.
Roka salatası ve deniz börülcesi hazırlayabilirsiniz.
Karides güveç ve fırında baharatlı patates iyi seçenekler olabilir.
Balık çorbasıyla menüye başlayabilirsiniz.
İrmik helvası veya tahin helvalı çıtır rulo sunabilirsiniz.
Henüz yorum yok. İlk yorumu siz yazın!