https://yemek.com/tarif/mantarli-pilav/ | Mantarlı Pilav Tarifi
Böyle Daha Lezzetli:

Mantarlı Pilav Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Mantarı sevmeyenleriniz olabilir ancak tavuk suyu ve tereyağı ile yapılan bir pirinç pilavına hayır diyeceğinizi zannetmiyoruz. Bu yüzden mantarı pilava ekleyerek daha da lezzetli ve besleyici hale getirdik. Bitkisel protein açısından da oldukça zengin olan mantar, pirinçle buluşunca nefis bir lezzete büründü. Dilerseniz et ya da tavuk suyu ilavesiyle de lezzetini zenginleştirebilirsiniz.

Dereotu sevenler maydanoz yerine pilava ekleyip, aromasını daha da zenginleştirebilirler. Şimdiden ellerinize sağlık!

Devamını Oku

KALORİ: 1 porsiyon için349/kcal
Besin Değerlerini Görmek İçin
Tıklayınız.

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika
Bu tarif Yemek.com editörü tarafından üretilmiştir.
ingredients

Mantarlı Pilav Tarifi İçin Malzemeler

  • 1su bardağıpirinç
  • 2-3yemek kaşığızeytinyağı
  • 1yemek kaşığıtereyağı
  • 200grammantar
  • 1çay kaşığıtuz
  • 1çay kaşığıkarabiber
  • 1/4demetdereotu

Mantarlı Pilav Tarifinin Püf Noktası

Pirinçleri kavururken; pilava 1- 2 damla limon suyu ve 1 adet kesme şeker eklerseniz pirinçler tane tane olur ve pilavınız yapışmaz.

Mantarlı Pilav Tarifinin Pişirme Önerisi

Arzuya göre; sebze, et ya da tavuk suyu kullanabilirsiniz.Pirinçleri, ılık suda beklettikten sonra kullanacağınız tavuk suyu miktarını yarım su bardağı kadar azaltarak da hazırlayabilirsiniz.

Mantarlı Pilav Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Pirincinizi güzelce yıkayıp, 15 dakika sıcak tuzlu suda bekletin. Soğanı yemeklik doğrayın. 2-3 dakika kadar kavurun.
  2. Mantarları  ince ince doğrayın ve tavaya alın. Mantarları da suyunu salıp çekene kadar kavurun.
  3. Suyunu süzdüğünüz pirinci ekleyin. Tuz ve karabiberi de ilave edin, karıştırın.
  4. Sıcak suyunuda koyduktan sonra ağzını kapatın ve kısık ateşte pişmeye bırakın.
  5. Suyunu çekip piştikten sonra arasına bir havlu kağıt koyup 10 dakika pilavı dinlendirin.
  6. Süre sonunda dereotunu ince kıyın ve pilava ekleyip karıştırın.
  7. Servis tabağına alın. Afiyet olsun.
market-icon

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Pazartesi günleri kasap, Salı ve Çarşamba günleri sebze meyve, Cuma günleri kuru yemiş, Cumartesi günleri balık, Pazar günleri baharat siparişlerin için taptaze ve indirimli ürünler Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, tüm malzemelerin dakikalar içinde kapında!


Doyamayanlar için bir de videomuz var!


Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
4.5

Çigdem Esastürk
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!
0takipçi224 içerik

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

2

Nelly Melly8 Aralık 2020 18:24
Tavuk yemeklerinin yanına güzel bir alternatif severek kullanıyorum tarifinizi elinize sağlık
Yanıtla
buurasaygi27 Mayıs 2019 18:30
mantarları önceden döküm ızgarada güzelce pişirip eklersek tadına dokusuna ve kokusuna eşsiz lezzetler katacaktır diye düşünüyorum.
Yanıtla
Reyhan_ch 8 Aralık 2019 05:36
Yanıtla
Bu kader ugrasmakta nebilim!

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?