https://yemek.com/tarif/mantar-salatasi/ | Mantar Salatası Tarifi
Bol Vitamin:

Mantar Salatası Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Vitamini ve besleyiciliği ile tam bir yaz salatası tarifi geliyor. İçerisindeki sebzelerin ve yeşilliklerin rengi ile sofranıza renk katacak mantar salatası için tarifin detaylarına geçelim.

Öncelikle mantarları bir güzel haşlıyoruz. Daha sonra kapya biber, mısır, dereotu ve baharatları ekliyoruz. Klasik bir salata gibi zeytiyağı ve limonu bol olacak şekilde hazırlıyoruz. Kapya biber yerine yeşil köy biberi kullanabilirsiniz. Dereotu yerine evde kalan maydanozlar ile de bu tarif çok leziz olur. Şimdiden afiyetler olsun!

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

2 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

10 dakika
Bu tarif Yemek.com editörü tarafından üretilmiştir.
ingredients

Mantar Salatası Tarifi İçin Malzemeler

Mantarları Haşlamak İçin:

  • 400grammantar
  • 6su bardağısu
  • 1/2adetlimon suyu
  • 1adetkapya biber(küp küp doğranmış)
  • 1su bardağıkonserve mısır
  • 3yemek kaşığızeytinyağı
  • 2daltaze soğan(kıyılmış)
  • 1/2demetdereotu(kıyılmış)
  • 2adetkornişon salatalık turşusu(küp küp doğranmış)
  • 1/2adetlimon suyu
  • 1çay kaşığıtuz
KALORİ357/kcal*1 porsiyon için
Besin Değerlerini
Görmek İçin
Tıklayınız.

Mantar Salatası Tarifinin Pişirme Önerisi

Mantarları haşlamak yerine bir tavada, yüksek ateşte 1 yemek kaşığı sıvı yağ ile sote yaparak da tarifi uygulayabilirsiniz.

Mantar Salatası Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Mantarları yıkamadan, dış kısmını soyup temizleyin.
  2. Mantarları ince ince doğrayın.
  3. Bir tencereye haşlama suyunu ve mantarları ekleyin.
  4. Üzerine limon suyunu ekleyin ve 10 dakika haşlanmaya bırakın.
  5. Mantarları süzüp bir kaba alın.
  6. Üzerine doğranmış kapya biberi ve mısırları ilave edin.
  7. İnce ince doğranmış taze soğanı ekleyin.
  8. İnce kıyılmış dereotunu ekleyin.
  9. Küp küp doğradığınız kornişon turşuları da ekleyin.
  10. Limonu sıkın ve tüm malzemeleri güzelce karıştırın.
  11. Tuzu ekleyin ve tekrar karıştırın.
  12. Son olarak zeytinyağını ekleyin.
  13. Servis tabağına alın, üzerini dereotu ile süsleyin. Afiyet olsun!

Doyamayanlar için bir de videomuz var!

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Ege Şahin
Seyahat etmek ve yeni lezzetler tatmak en büyük tutkum. Yemek.com'da Yemek Editö...
Devamını okuyun
0takipçi76 içerik

Sıkça Yenen Konular

Yorumlar

1
BayTt10 Mayıs 2020 1:44
Mükemmel bence herkesin denemesi lazım. Bu kadar lezzetli beklemiyordum ama yağlı ekmek ve hardal sosu ile tadına doyamadık 😋
Yanıtla

Bir Tabak Daha?

Klasiğiyle Kapışır: Enginar Cacık
Görenler Hayran: Tart Kalıbında Patates Salatası
Tek Kelimeyle Leziz: Köz Patlıcanlı Erişte Salatası
Yedikçe Yediren Lezzet: Çıtır Nohutlu Köz Patlıcan Salatası
Nefis Lezzetiyle: Labneli Köz Patlıcan Salatası

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?

Tam Kıvamında: Mantar Çorbası
Şık Sunumlu: 200 Gram Kıymayla Patlıcan Kapama
Baştan Çıkarıcı: Köz Patlıcanlı Peynir Güveci
Dilim Dilim Yersin: Çilekli Galette
En Pratik Meze: Yoğurtlu Semizotu
Süt İlaveli, Yumuşacık İçimli: Şafak Çorbası
Lıkır Lıkır İçilir: Ramazan Şerbeti
Hiç Bitmesin İstersin: Yoğurtlu Patlıcan Salatası
Normaline Alternatif: Kızarmış Patates Salatası
Özel Sosuyla Güzel: Patatesli Semizotu Salatası
Hem de Kızartmadan: Patlıcan Oturtma
Nohutu da Var: Turşulu Semizotu Salatası