https://yemek.com/tarif/patatesli-mantar-sote | Patatesli Mantar Sote Tarifi
Sotede Lezzetler:

Patatesli Mantar Sote Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Mantar sevmeyenler için uzak durulası, mantar sevenler için ise mantarın en güzel hallerinden biri olan patatesli mantar sote, bir hayli doyurucu bir yemek olmakla beraber lezzetli sote sebze yemeklerimizin başında yer alıyor.

Hadi gelin bu akşam yemeğine nefis lezzetiyle patatesli mantar sote yapalım.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika
ingredients

Patatesli Mantar Sote Tarifi İçin Malzemeler

  • 600gramkültür mantarı
  • 2adetpatates
  • 2adetkuru soğan
  • 3adetsivri biber
  • 3dişsarımsak
  • 2yemek kaşığıayçiçek yağı
  • 1çay kaşığıtuz
  • 1çay kaşığıpul biber
  • 1/4demetmaydanoz

Patatesleri kızartmak için:

  • 1/2su bardağıayçiçek yağı
KALORİ320/kcal*1 porsiyon için
Besin Değerlerini
Görmek İçin
Tıklayınız.

Patatesli Mantar Sote Tarifinin Pişirme Önerisi

Mantarların sulanma ihtimali vardır. Bu durumda mantarları ayrı bir yerde soteleyip, suyunu çektikten sonra sebzelere ilave edebilirsiniz.

Patatesli Mantar Sote Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Soğanları küçük küpler halinde doğrayın. Uzunlamasına kesip, çekirdeklerini çıkardığınız sivri biberleri yarım ay şeklinde kesin.
  2. Kültür mantarlarını büyüklüklerine göre ortadan ikiye kesin. Sarımsakları ve maydanozu incecik kıyın.
  3. Ayçiçek yağını bir tavada kızdırın. Soğan ve sarımsakları renk alana kadar kavurun. Ardından; doğradığınız (küçük ise bütün olarak) mantarları ekleyin ve yüksek ateşte soteleyin.
  4. Sotelenen mantarlı harca doğranmış sivri biberleri ekleyin ve orta ateşte pişirin.
  5. Tuz, pul biber ve kıyılmış maydanozu ekleyin. Soteyi aralarda karıştırarak pişirmeye devam edin.
  6. Kabuğunu soyduğunuz patatesleri parmak şeklinde doğrayın. Ayrı bir kızartma tenceresinde ayçiçek yağını kızdırın. Patatesleri, kızgın yağda renk alana kadar kızartın.
  7. Kızarmış patatesleri mantar soteye katıp, karıştırdıktan sonra ılık olarak servis edin. Sevdiklerinizle paylaşın.



Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
4.5

Su Irmak
Hali hazırda kendine sakladığı tarifleri var!
0takipçi117 içerik

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

6

Gizem Kul18 Kasım 2021 5:53
Tarifinize göre yaptım soğanla arası pek olmayanlar azda yapabilir ben öyle yaptım enfes oldu teşekkürler herkes denesin 🙂🙂🙂
Yanıtla
Coffee_Machine23 Nisan 2021 3:29
Mantar yemediğim halde çok sevdim, yalnızca bir dahakine patatesleri kızartmak yerine haşlanmış kullanmak istiyorum. Teşekkür ederim :)
Yanıtla
Ayşegül Uslu 23 Nisan 2021 7:37
Yanıtla
Afiyet olsun!
Damlabayrak 8 Eylül 2021 10:10
Yanıtla
Mantıklı 👍 ben böyle yapacağım şimdi :) ben de size teşekkür ederim
1tatlikolik14 Şubat 2021 6:29
Sivri biber sevmediğim için yerine kapya ekledim ben lezzetli oldu tarif için teşekkürler 🙂
Yanıtla
Neşe Ümit Tan 15 Şubat 2021 5:48
Yanıtla
Afiyetler olsun :)
ozlemtrk4 Ocak 2020 5:52
Denedim çok güzel oldu 😊bu tarif için teşekkür ederim
Yanıtla
egemenerol26 Temmuz 2019 3:29
Tarif cok guzel cok lezzetli ama yağ olarak zeytinyağı kullandım ben, 1/2 su bardağı yağ çok geldi, göz kararı ayarı daha iyi ☺️☺️
Yanıtla
SevdaPT5 Nisan 2019 6:32
Bu tarifi denedim. Lezzetli fakat ana yemek olamaz tabi ki.
Yanıtla