Kremasız da Olur:

Sütlü Mantar Çorbası Tarifi

YEMEK

YEMEK TARİFLERİ

ÇORBA TARİFLERİ

11 Nisan 2022

Tarif Defterime
Ekle

Mantar çorbalarının kaderidir kremalı olmak, pek de güzel olur aslında şöyle kremalı, kıvamlı mis.. Ama bazen yemesi ağır olabilir kremalı çorbaları, özellikle yaz günlerinde. İşte tam böyle anlarda yardımınıza kremanın teyze çocuğu süt devreye girer ve bir nebze hafifletir çorbanızı ama kıvam katar.

İri çekilmiş karabiber tanelerinin aromasının mantarla nasıl güzel uyum gösterdiğini bu tarifte çok net görebilirsiniz. Hal böyle olunca bol bol kullandık karabiber tanelerini. Adeta lezzet dokunuşu oldu.

Siz de çok bekletmeden bu tarifi, yapılacaklar listenize ekleyin bizce. Şimdiden afiyet olsun!

Sütlü Mantar Çorbası Tarifi,Mantar Çorbası Tarifi,Kremalı Mantar Çorbası Tarifi,Sütlü Çorbalar,Mantar Çorbaları,Çorba Tarifleri,Mantar Nasıl Temizlenir?,Mantar Yemekleri,Mantarın Kararmaması İçin Ne Yapılır?,Pratik Çorba Tarifleri,Soğuk Çorba Tarifleri,Çorba Buzlukta Nasıl Saklanır,Çorba Terbiyesi Nasıl Yapılır?,Mantarın Faydaları

Devamını Oku

KALORİ: 1 porsiyon için322/kcal

Besin Değerlerini Görmek İçin

Tıklayınız.

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

25 dakika

Bu tarif Yemek.com editörü tarafından üretilmiştir.

Sütlü Mantar Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

300grammantar
1adetsoğan
2yemek kaşığıtereyağı
1yemek kaşığısıvı yağ
2yemek kaşığıun
1su bardağısüt
2,5su bardağısu
1/2tatlı kaşığıtuz
1çay kaşığıiri çekilmiş karabiber

Sütlü Mantar Çorbası Tarifinin Pişirme Önerisi

Eğer un ile tereyağını kavururken topaklanma olduysa, blender yardımı ile pürüzsüz bir kıvama getirebilirsiniz.

Sütlü Mantar Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?

Öncelikle mantarları ince ince kesin.
Yağsız tencerede mantarlar suyunu salıp çekene kadar pişirin. Soğanları küp küp doğrayın, yağınızı da tencereye ekleyip mantar ve soğanı kavurun.
Unu da ilave edin ve un kokusu çıkana kadar kavurun. Yaklaşık bir litre kaynamış suyu ekleyin ve durmadan karıştırın. Göz göz kaynamaya başlayınca sütü ilave ederek altını iyice kısın.
Baharatları bu aşamada ekleyin. Afiyet olsun.

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Pazartesi günleri kasap, Salı ve Çarşamba günleri sebze meyve, Cuma günleri kuru yemiş, Cumartesi günleri balık, Pazar günleri baharat siparişlerin için taptaze ve indirimli ürünler Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, tüm malzemelerin dakikalar içinde kapında!

Faydalı Bilgiler: Evde Çorba Yaparken Hemen Herkesin Yaptığı Hatalar Nelerdir?

Çorbalar mutfağımızın tadı, tuzu, değişmez noktası. Soğuk havaların iç ısıtanı, hastanın yataktan kurtaranı, sofraların iştah açanı çorbaları hazırlarken yaptığınız hataları tespit etmek ve çorba konusunda ustalaşmak istiyorsanız sizin için enfes bir içeriğimiz var: Evde Çorba Yaparken Hemen Herkesin Yaptığı 9 Tatsız Tuzsuz Hata

Faydalı Bilgiler: Çorba Buzlukta Nasıl Saklanır?

Çorbaları bir çırpıda içiveriyoruz ama her zaman bir çorba kaynatacak vaktimiz olmayabiliyor. Vakit olsa da her mevsimde her ürünün tazesini, güzelini bulabilmek pek mümkün değil. Buzluğunuzda dondurulmuş gıdalarınızın arasında biraz yer açın ve hazır çorbalardan sizi kurtaracak bu enfes yazıya bir göz atın: Çorba Buzlukta Nasıl Saklanır?

Faydalı Bilgiler: Mantar Çorbası İçin Malzemeler Nelerdir?

Mantar çorbası hazırlamak için gerekli olan malzemeler kültür mantarı, kuru soğan, tereyağı, sıvı yağ, un, süt ve baharatlar olacaktır. En kolay şekilde mantar çorbası hazırlamak için malzemelerinizi hazırlayıp 15 dakika hazırlık süresi ile çorbanızı pişirebilirsiniz.

Doyamayanlar için bir de videomuz var!

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

4.5

evdekendinpisir

Instagram: evdekendinpisir

0takipçi241 içerik

Sıkça Yenen Konular

ÇORBA

4.5

Zamansız Çorba: Mercimek Çorbası

Yasemin Gürsürer

ÇORBA

4.5

Kaşar Rendelensin: Domates Çorbası

Yasemin Gürsürer

ÇORBA

4.5

Hikayesi Kendinden Güzel: Ezogelin Çorbası

Yasemin Gürsürer

ÇORBA

Kesilme Derdi Yok: Terbiyeli Sebzeli Tavuk Çorbası

Ege Şahin

Yorumlar

bahoya11 Ekim 2022 19:29

2 bardak su ve 2 bardak sütle daha da güzel olabilir ama buradaki ölçülerle de gayet güzel oldu. Elinize sağlık, paylaştığınız için teşekkürler..

Yanıtla

Leyla Günbay 12 Ekim 2022 09:03

Yanıtla

Beğenmenize çok mutlu olduk. Ellerinize sağlık!

enes_col14 Mayıs 2022 16:12

ilk başta pek olmamıştı ama sonra tavuk bulyon ekledik sonra daha güzel oldu :-)tadı çok güzel oldu arkadaşlar

Yanıtla

Ege Şahin 16 Mayıs 2022 09:22

Yanıtla

Merhabalar, tavuk bulyon ya da su miktarına yarı oranda tavuk suyu ekleyerek de nefis çorbalar hazırlayabilirsiniz. Geri bildiriminiz için teşekkür ederiz :)

Turgam3 Nisan 2022 13:27

Tarif defterimde yıldızlı tarifler arasında çok lezzetli bir çorba. Tarif için teşekkür ederim 💐

Yanıtla

FereshtehIR9 Mart 2022 16:07

Çok guzel bir çorba

Yanıtla

Elif Akkuş9 Şubat 2022 19:34

Çok güzel oldu bayıldım emeğinize sağlık

Yanıtla

Zülal Kay13 Ocak 2022 18:46

çok kötü beceremeyecekseniz lütfen tarif vermeyin

Yanıtla

Ayşegül Uslu 17 Ocak 2022 10:32

Yanıtla

Tarifin damak tadınıza uymadığına üzgünüz, dilerseniz sitemizden farklı mantar çorbası tariflerine bakıp kendinize daha uygun bir tarif bulabilirsiniz.

Cemre Özgüzel11 Ocak 2022 13:44

Merhabalar, verdiğiniz geribildirimlerin ışığında tarifimizi güncelledik. Tarifimizin yeni halini gönül rahatlığıyla deneyebilirsiniz.

Yanıtla

Mehmet Özyürek22 Haziran 2021 19:48

Ilk defa denedim ve sonuc oldukca kotu besamel soslu bir corba tarifi yorumuna katiliyorum

Yanıtla

misskaraca14 Haziran 2021 19:17

Sizin çoğu tarifinizi takip ediyorum, bayılıyorum tariflerinize. İnsanlar acımasız yorum yaptığında da üzülüyorum gerçekten. Bence herşeyi yer yerinde bir tarif, ben dereotu ve maydanoz ekledim. Hafifliğine de bayıldım. Bir kere de kavurup süt eklemeyi deneyeceğim. Kremalı mantar ağır oluyor gerçekten. Mantar tadını kokusunu almayı seviyorum, haşlayınca biraz kayboldu mantar tadı. Ama kendi içinde değerlendirdiğimde oldukça başarılı bir tarif.

Yanıtla

Ayşegül Uslu 16 Haziran 2021 10:13

Yanıtla

Güzel yorumunuz için teşekkür ederiz, ellerinize sağlık :)

7 Mayıs 2021 19:58

Çok kötü oldu, içine sogan kavurup koydum, biraz dereotu, et bulyon, bol baharat. O da bu ramazan gunu iftara baska bir corbayi yetistiremeyecegimden! Ya tarifi kaldirin ya da siz tekrar yapip lutfen tadin

Yanıtla

feyzadora23 Mart 2021 16:34

Harika çok severek içiyoruz

Yanıtla

Neşe Ümit Tan 24 Mart 2021 10:50

Yanıtla

Çok sevindik, afiyetler olsun :)

drhana6 Mart 2021 23:14

Harika!

Yanıtla