Sütlü Mantar Çorbası Tarifi
Kremasız da Olur:

Sütlü Mantar Çorbası Tarifi

11 Nisan 2022
Tarif Defterime
Ekle

Mantar çorbalarının kaderidir kremalı olmak, pek de güzel olur aslında şöyle kremalı, kıvamlı mis.. Ama bazen yemesi ağır olabilir kremalı çorbaları, özellikle yaz günlerinde. İşte tam böyle anlarda yardımınıza kremanın teyze çocuğu süt devreye girer ve bir nebze hafifletir çorbanızı ama kıvam katar.

İri çekilmiş karabiber tanelerinin aromasının mantarla nasıl güzel uyum gösterdiğini bu tarifte çok net görebilirsiniz. Hal böyle olunca bol bol kullandık karabiber tanelerini. Adeta lezzet dokunuşu oldu.

Siz de çok bekletmeden bu tarifi, yapılacaklar listenize ekleyin bizce. Şimdiden afiyet olsun!

Devamını Oku

Sütlü mantar çorbası tarifi videosu burada:

youtube-thumbnail

KALORİ: 1 porsiyon için322/kcal
Besin Değerlerini Görmek İçin
Tıklayınız.

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

25 dakika
chefs hat
Bu tarif Yemek.com editörü tarafından üretilmiştir.
ingredients

Sütlü Mantar Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

  • 300grammantar
  • 1adetsoğan
  • 2yemek kaşığıtereyağı
  • 1yemek kaşığısıvı yağ
  • 3yemek kaşığıun
  • 1su bardağısüt
  • 5su bardağısu
  • 1/2tatlı kaşığıtuz
  • 1çay kaşığıiri çekilmiş karabiber

Süslemek İçin:

  • 1tatlı kaşığıkıyılmış maydanoz
market-icon

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!

Sütlü Mantar Çorbası Tarifinin Püf Noktası

Tercihinize göre sarımsak da ekleyebilirsiniz.

nasil-yapilir

Sütlü Mantar Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Tencereye soğanları ve yağı ekleyin. Soğanlar renk alana kadar pişirin.
  2. Ardından mantarları ekleyin ve kavurmaya devam edin.
  3. Mantarlar renk alınca, unu ekleyin ve kavurmaya devam edin.
  4. Unun kokusu çıkınca, tencereye suyu da ekleyin.
  5. Kaynayan suyun üzerine sütü de ilave edin.
  6. Koyulaşan çorbaya baharatları da ekleyin ve karıştırın.
  7. Son adım olarak kıyılmış maydanoz ile süsleyin. Sütlü mantar çorbası hazır. Afiyet olsun!
cooking-proposal

Sütlü Mantar Çorbası Tarifinin Pişirme Önerisi

Eğer un ile tereyağını kavururken topaklanma olduysa, blender yardımı ile pürüzsüz bir kıvama getirebilirsiniz.

Sütlü Mantar Çorbası Tarifinin Servis Önerisi

Karabiber, kıyılmış maydanoz ve pul biberle servis edebilirsiniz.

Faydalı Bilgiler: Evde Çorba Yaparken Hemen Herkesin Yaptığı Hatalar Nelerdir?

Çorbalar mutfağımızın tadı, tuzu, değişmez noktası. Soğuk havaların iç ısıtanı, hastanın yataktan kurtaranı, sofraların iştah açanı çorbaları hazırlarken yaptığınız hataları tespit etmek ve çorba konusunda ustalaşmak istiyorsanız sizin için enfes bir içeriğimiz var: Evde Çorba Yaparken Hemen Herkesin Yaptığı 9 Tatsız Tuzsuz Hata

Faydalı Bilgiler: Çorba Buzlukta Nasıl Saklanır?

Çorbaları bir çırpıda içiveriyoruz ama her zaman bir çorba kaynatacak vaktimiz olmayabiliyor. Vakit olsa da her mevsimde her ürünün tazesini, güzelini bulabilmek pek mümkün değil. Buzluğunuzda dondurulmuş gıdalarınızın arasında biraz yer açın ve hazır çorbalardan sizi kurtaracak bu enfes yazıya bir göz atın: Çorba Buzlukta Nasıl Saklanır?

Faydalı Bilgiler: Mantar Çorbası İçin Malzemeler Nelerdir?

Mantar çorbası hazırlamak için gerekli olan malzemeler kültür mantarı, kuru soğan, tereyağı, sıvı yağ, un, süt ve baharatlar olacaktır. En kolay şekilde mantar çorbası hazırlamak için malzemelerinizi hazırlayıp 15 dakika hazırlık süresi ile çorbanızı pişirebilirsiniz.


youtube-thumbnail

Yorumlar

80

Turgam3 Nisan 2022 10:27
Tarif defterimde yıldızlı tarifler arasında çok lezzetli bir çorba. Tarif için teşekkür ederim
Yanıtla
Sebka22 Ocak 2024 21:58
Muhtesem oldu, cok tesekkurler 💐
Yanıtla
Turgam2 Ocak 2024 17:23
Tarif güzel ama su oranı 4 su bardağına 1 su bardağı süt olmalı bence.Biraz kivamsiz bir çorba oldu🥲
Yanıtla
Yemek.com 3 Ocak 2024 09:21
Yanıtla
Dilerseniz süt ve su miktarşarını ayarlayabilirsiniz.
sueserin2 Aralık 2023 16:35
Merhaba🤗 harika oldu çok beğendim. Ben sütü biraz daha fazla koydum gerçekten sanki kremalı gibi güzel oldu hem de daha sağlıklı., artık aralıklı yaparım🙏💓
Yanıtla
Yemek.com 5 Aralık 2023 09:40
Yanıtla
Çok mutlu olduk. Ellerinize sağlık!
Yemek.com 5 Aralık 2023 09:41
Yanıtla
Ellerinize sağlık!
Yemek.com Kullanıcısı26 Kasım 2023 19:54
Merhaba; ister acımasız deyin ister başka bir şey. Birebir aynısını yaptım fakat çorba su gibi oldu. Diğer tariflerimden vazgeçmeyeceğim.
Yanıtla
Yemek.com 27 Kasım 2023 09:55
Yanıtla

Sizler için tarifimizi inceleyeceğiz. 

Beste Sertçelik14 Eylül 2023 13:48
Tarifte yaklaşık 1 lt su yazılmış fakat malzeme listesinde 2,5 su bardağı yazıyor. Hangisi doğru acaba?
Yanıtla
Yemek.com 15 Eylül 2023 09:25
Yanıtla
Merhaba, dikkatiniz için çok teşekkür ederiz. Gerekli düzenlemeleri yaptık. 5 su bardağı (1 lt) eklemeniz yeterli olur.
bahoya11 Ekim 2022 19:29
2 bardak su ve 2 bardak sütle daha da güzel olabilir ama buradaki ölçülerle de gayet güzel oldu. Elinize sağlık, paylaştığınız için teşekkürler..
Yanıtla
Leyla Günbay 12 Ekim 2022 09:03
Yanıtla
Beğenmenize çok mutlu olduk. Ellerinize sağlık!
enes_col14 Mayıs 2022 16:12
ilk başta pek olmamıştı ama sonra tavuk bulyon ekledik sonra daha güzel oldu :-)tadı çok güzel oldu arkadaşlar
Yanıtla
Ege Şahin 16 Mayıs 2022 09:22
Yanıtla
Merhabalar, tavuk bulyon ya da su miktarına yarı oranda tavuk suyu ekleyerek de nefis çorbalar hazırlayabilirsiniz. Geri bildiriminiz için teşekkür ederiz :)
FereshtehIR9 Mart 2022 16:07
Çok guzel bir çorba
Yanıtla
Elif Akkuş9 Şubat 2022 19:34
Çok güzel oldu bayıldım emeğinize sağlık
Yanıtla
Zülal Kay13 Ocak 2022 18:46
çok kötü beceremeyecekseniz lütfen tarif vermeyin
Yanıtla
Ayşegül Uslu 17 Ocak 2022 10:32
Yanıtla
Tarifin damak tadınıza uymadığına üzgünüz, dilerseniz sitemizden farklı mantar çorbası tariflerine bakıp kendinize daha uygun bir tarif bulabilirsiniz.
Cemre Özgüzel11 Ocak 2022 13:44
Merhabalar, verdiğiniz geribildirimlerin ışığında tarifimizi güncelledik. Tarifimizin yeni halini gönül rahatlığıyla deneyebilirsiniz.
Yanıtla

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?