TARİF / YAZI GÖNDERMEK İÇİN
/
Üç Beyaz Sevdirir:

Kremalı Mantar Soslu Penne Makarna Tarifi

Üç Beyaz Sevdirir:

Kremalı Mantar Soslu Penne Makarna Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?0
Marmara Üniversitesi'nde Türk Dili ve Edebiyatı okudu. Pişman olmadı ancak mezun olduktan sonra bir de MSA'da uzun dönem aşçılık eğitimi aldı. Medya sektöründe, birçok yemek dergisi ve kitabında çalıştı. Hali hazırda kendine sakladığı tarifler var. Mutfakta bekleniyorsunuz!

Krema, mantar ve fesleğenin tadını verdiği penne makarna, kalorisi bol ancak bir o kadar da lezzetli. Lezzeti sosunda gizli olan, makarna tarifleri içerisinde en çok sevilen tariflerden de biri aynı zaman. Penne makarna nasıl yapılır sorunuzun da yanıtı olacak olan kremalı mantar soslu penne makarna tarifi için hadi sıvayın kollarınızı. Akşama enfes bir makarna tarifi geliyor.

Yanına dilerseniz etli bir tarif yapabilirsiniz. Davet yemeği olarak da servis edebileceğiniz süksede aynı zamanda. Şimdiden ellerinize sağlık diyoruz. Dumanı üzerinde koca bir tabak makarna sizi bekliyor, yalnız bırakmayın.

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika

Kremalı Mantar Soslu Penne Makarna Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 paketpenne makarna
  • 1,5 litresu
  • 1 tatlı kaşığıtuz

    Kremalı mantar sosu için:

  • 1 yemek kaşığızeytinyağı
  • 2 dişsarımsak
  • 1 yemek kaşığıtereyağı
  • 300 grammantar
  • 2 su bardağıkrema(2 paket)
  • 1/2 çay kaşığıtaze çekilmiş tane karabiber
  • 2 avuçfesleğen
  • 1 çay kaşığıtuz
  • 1 su bardağısu(makarna haşladığınız suyu da kullanabilirsiniz)

    Servisi için:

  • 4 yemek kaşığırendelenmiş parmesan peyniri

Kremalı Mantar Soslu Penne Makarna Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Geniş bir tavada 1 yemek kaşığı zeytinyağı ile halka doğranmış 2 diş sarımsağı soteleyin.

    penne-makarna-adim-1
  2. 300 gram dilimlenmiş mantarları da tavaya alın ve yüksek ateşte sotelemeye devam edin.

    penne-makarna-adim-2
  3. Derin bir tencerede 1,5 litre su ile birlikte 1 tatlı kaşığı tuzu kaynamaya bırakın ve üzerine 1 paket penne makarnayı ilave edip 8-10 dakika kadar pişirin.

    penne-makarna-adim-3
  4. Sotelenen mantarların üzerine 2 su bardağı krema, yarım çay kaşığı karabiber ve 1 avuç doğranmış fesleğenleri ilave edip kıvam alana kadar pişirin.

    penne-makarna-adim-4
  5. Pişen penne makarnayı sosun bulunduğu tavaya ilave edip, yarım su bardağı rendelenmiş parmesan ve 2 yemek kaşığı tereyağını da ekleyip karıştırın.

    penne-makarna-adim-6
  6. Son olarak kalan 1 avuç fesleğeni de ekleyip, makarnayı servis tabağına alın ve rendelenmiş parmesan ilavesiyle sıcak olarak servis edin, afiyet olsun!

    penne-makarna-adim-8

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Yorumlar

0 yorum yapılmış

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?