https://yemek.com/tarif/mantar-sote/ | Mantar Sote Tarifi
Kültürlü Güzel:

Mantar Sote Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Mantar sote tarifini vermeden önce size şöyle güzel bilgiler verelim istedik. ''Mantar nasıl pişirilir? Mantar soyulur mu? Yıkanırsa ne olur?'' gibi sorular aklınızı kurcalıyorsa işte kısa kısa püf noktaları!

Mantarı ayıklaması, temizlemesi, yıkaması derken çok çelişkiye düştüğümüz doğrudur. Evet mantar yıkanmaz, sebebi direkt su ile temasında kararması ve yemeğinizin görüntüsünü bozması. Ama bizler içimize sindiremediğimiz için, direkt su teması olmadan içimize en çok sinecek şekilde temizlemeyi kendimize görev edindik. En kolay yöntemi incecik akan suyun altında çok kısa tutup, sonrasında iyice kurulamak hatta ve hatta mantarların baş kısımlarını sap kısımlarından itibaren soymak. Bunların hepsi mantarı güvenle yemek için bulduğumuz nefis yöntemler.

''Tüm püf noktalarıyla mantar nasıl pişirilir?'' derseniz burada anlattıklarımızdan daha fazlası için sizi şöyle alalım!

Eh hazır ayıklamışken bol bol mantara doyalım istedik ve güvecimizi, tenceremizi şenlendirecek bir sote tarifi paylaşalım istedik. Mantarların eşsiz lezzetini soğanlarla destekledik ve akşam yemeğinizi et veya tavuk tüketmeksizin proteine boğduk. Anlatması bize mantarın kültürlüsünü seçmek size düştü.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

5 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika
ingredients

Mantar Sote Tarifi İçin Malzemeler

  • 1paketkültür mantarı
  • 2adet orta boysoğan
  • 3adetdomates
  • 3dişsarımsak
  • 3adetyeşil biber
  • 1yemek kaşığısalça
  • 1çay kaşığıtuz
  • 1çay kaşığıpul biber
  • 1yemek kaşığısıvı yağ
  • 1tutammaydanoz
KALORİ55/kcal*1 porsiyon için
Besin Değerlerini
Görmek İçin
Tıklayınız.

Mantar Sote Tarifinin Püf Noktası

Mantarları kararmaması için su ile temas ettirmeyin.

Mantar Sote Tarifinin Pişirme Önerisi

Dilerseniz sotelenen malzemeleri güvece alıp kapağını kapatarak, daha uzun pişirebilirsiniz.

Mantar Sote Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Bir tavanın içerisine bir miktar sıvı yağ koyup doğradığınız soğanları, sarımsağı koyup kavurun.

  2. Daha sonra üzerine biberleri ekleyip kavurmaya devam edin.

  3. 1 yemek kaşığı salça ve 1 çay kaşığı pul biberi ekleyip kavurmaya devam edin.

  4. İnce ince doğradığınız mantarları malzemelere ekleyip kavurun.

  5. Son olarak kabuklarını soyup küp halinde kestiğiniz domatesleri ve tuzu ekleyerek yemek suyunu çekene kadar pişirin.
  6. Biraz maydanoz serperek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

Mantar Sote Tarifinin Servis Önerisi

İnce kıyılmış maydanoz yemeğe hem renk hem lezzet katıyor. Denemelisiniz.




Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5

ipeksare
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!
0takipçi148 içerik

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

5

Selda Sıla Görgülü15 Ocak 2021 1:52
10/10 tarif ama salça sevmeyenler salçayı biraz daha az tutup ekstra bir domates ekleyebilir
Yanıtla
İpek Tuğçe Vural21 Eylül 2020 11:01
havuç ve şeker malzemelerde yazmıyor ama yorumlarda insanlar söylemiş anlamadım neden
Yanıtla
Neşe Ümit Tan 21 Eylül 2020 12:02
Yanıtla
Merhabalar İpek Hanım, tarifimiz yakın bir zamanda güncellenmiştir. Güncelleme öncesi tarif için gönderilen yorumlar da halen mevcut :)
Nurşen Öztamur İbici24 Haziran 2020 3:40
Cacık ile sağlıklı protein oldu 🙆🏻‍♀️😇
Yanıtla
Nurşen Öztamur İbici24 Haziran 2020 3:39
Denedim çOk güzel oldu
Yanıtla
Neşe Ümit Tan 25 Haziran 2020 6:56
Yanıtla
Ellerinize sağlık Nurşen Hanım :)
Türk Gülay Tuncel5 Temmuz 2019 12:46
Bugün deneyeceğim. Bakalım nasıl olacak.. 😊
Yanıtla

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?