https://yemek.com/tarif/sulu-mantar-yemegi/ | Sulu Mantar Yemeği Tarifi
Hafif Lezzet:

Sulu Mantar Yemeği Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Tavada sote mantarları farklı şekilde hazırlamak istiyor, hep aynı yöntemlerle pişirmekten sıkılıyorsanız size uygun leziz bir tarifimiz var. Üstelik hiçbir hayvansal gıda içermiyor! Besleyici ve doyurucu bu mantar yemeği rahatlıkla bir diyet yemeği olarak da tüketilebilir. Dilerseniz içerisindeki patatesi çıkarıp yerine lifli bir sebze veya çeşitli baklagiller de ekleyebilirsiniz.

Sulu mantar yemeği, hafif  fakat aynı zaman doyurucu bir sebze yemeği hazırlamak isteyenler için mükemmel bir tarif. Hazırlaması basit, pişirme süresi de uzun değil Yanına bir bulgur pilavı ve bir kase yoğurtla inanılmaz lezzeti bir akşam yemeği hazırlayabilirsiniz. Şimdiden afiyetler olsun!

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

2 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika
ingredients

Sulu Mantar Yemeği Tarifi İçin Malzemeler

  • 1adetpatates
  • 2su bardağısu
  • 2yemek kaşığızeytinyağı
  • 2dişsarımsak
  • 250grammantar
  • 1adetkabak
  • 1tatlı kaşığıdomates salçası
  • 1çay bardağıdomates suyu
  • 2çay kaşığıtuz
  • 1çay kaşığıkarabiber
KALORİ194/kcal*1 porsiyon için

Sulu Mantar Yemeği Tarifinin Pişirme Önerisi

Domates suyu yerine domates püresini suyla açıp da kullanabilirsiniz.

Sulu Mantar Yemeği Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Küçük bir tencereye su ekleyerek kaynatın. Patatesleri küp küp gelişigüzel doğrayın ve suyun içine alarak haşlanmaya bırakın.
  2. Bu sırada yayvan bir tencereye zeytinyağını koyun ve ısınmaya bırakın. Sarımsakları ince ince doğrayın ve kısık ateşte sotelemeye başlayın.
  3. Mantarları kuru bir bezle temizleyerek ortadan ikiye bölün. Kabakları  yarım ay şeklinde dilimleyin. Önce mantarları 2-3 dakika kadar soteleyin ardından kabakları ekleyerek sotelemeye devam edin.
  4. Mantarların üzerine salçayı ekleyip karıştırın. 3-4 dakika kadar daha bu şekilde soteleyip domates suyunu ekleyin ve karıştırın. Kaynadıktan sonra tavadaki mantarlı karışımı haşlanmak üzere olan patateslerin üzerine ekleyin.
  5. Bu şekilde bir 10-15 dakika kadar daha pişirin. Daha sulu bir kıvamda olmasını isterseniz 1-2 çay kaşığı kaynar su ilave edin. Son olarak baharatlarını ekleyip karıştırın ve sıcak servis edin.

bu tarifle iyi gider




Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
4.5

Neşe Ümit Tan
Dızmana ile büyüdüm, ıslak hamburger ile yaş alıyorum.
0takipçi277 içerik

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?