Doyuran Hafif Tarif:

Yoğurtlu Cevizli Mantar Salatası Tarifi

Doyuran Hafif Tarif:

Yoğurtlu Cevizli Mantar Salatası Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0
Gökçen Mutaf
Anneannemin dediği gibi: Aklımda duracağına midemde dursun.
Gökçen Mutaf
7857 takipçi735 içerik

Sıkça Yenen Konular

5
Yasemin Gürsürer
Temmuz 15, 2014
15 dakika
4.5
Gökçen Mutaf
Temmuz 14
15 dakika
YENİ
Neşe Ümit Tan
Ekim 13
5 dakika
5
Yasemin Gürsürer
Nisan 10, 2019
30 dakika

Mantar sevenlerin çok iyi bildiği gibi içine mantar girip de güzel olmayan yemek yoktur. Bu mantarlı salata ise diğerlerinden bir adım önce çıkıyor ve kendisini sofralarınıza davet ettiriyor.

Nefis mantarları kavuruyoruz, üstüne dereotlu, bol sarımsaklı yoğurt sosu döküyoruz. Üstüne yetmiyor bir de tereyağında ceviz kavurup seriyoruz sere serpe. Yemesine doyum olmuyor, baktıkça karnınız acıkıyor ve hatta kokusu tüm evi sarıp sarmalıyor. Şimdiden ellerinize sağlık diyoruz ve afiyetler diliyoruz.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

3 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika

Yoğurtlu Cevizli Mantar Salatası Tarifi İçin Malzemeler

    Salata için:

  • 500 gramkültür mantarı
  • 1 yemek kaşığıtereyağı
  • 1 tutamtuz

    Yoğurt sosu için:

  • 1 kasesüzme yoğurt
  • 2 dişsarımsak
  • 1 tutamtuz
  • 1/2 demetdereotu(ince doğranmış)

    Üstü için:

  • 1 çay bardağıceviz içi (iri parçalanmış)
  • 1 yemek kaşığıtereyağı
  • 1 çay kaşığıkırmızı toz biber

Yoğurtlu Cevizli Mantar Salatası Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Mantarları temizleyin ve doğrayın.

  2. Bir tavada erittiğiniz tereyağında suyunu salıp tekrar çekene kadar kavurun. Ardından tuzunu ekleyip bir servis tabağına alın.

  3. Kasedeki yoğurda sarımsakları rendeleyin ve ince doğranmış dere otlarını ve tuzu da ekledikten sonra güzelce karıştırın.

  4. Cevizleri küçük boyutlar halinde doğrayın.

  5. Ayrı bir tavada tereyağında cevizleri kavurun ve ocaktan alırken içine toz kırmızı biber ekleyip karıştırın.

  6. Servis tabağına aldığınız mantarların üstüne hazırladığınız sarımsaklı yoğurdu gezdirin ve en üste de cevizleri yerleştirip servis edin. Afiyet olsun.

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?