https://yemek.com/tarif/kestaneli-mantar-sote/ | Kestaneli Mantar Sote Tarifi
Tadı Aklında Kalır:

Kestaneli Mantar Sote Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Kış aylarının en özlenen, en beklenen yiyeceği kestaneyi siz de yemeklerin içerisinde yemeyi sevenlerden misiniz? Öyleyse size müthiş bir tarifimiz var! Kestanenin kendine has tadı bu nefis yancıya öyle lezzet veriyor ki, önceden neden bu tarifi yapmamıştım dedirtiyor. Tabii sadece kestane değil, kestane mantarının da bu tarife etkisi büyük. Soğan, taze kekik ve soya sosunun da eşlik ettiği kestaneli mantar soteyi çok seveceksiniz. Eğer hangi yemeğin yanına bu tarif iyi gider diyorsanız, et yemekleri ile birlikte tercih edebilirsiniz. Videolu tarifimizi aşağıya bırakıyoruz, şimdiden afiyet olsun!

Devamını Oku

Tarifimizin videolu haline aşağıdan ulaşabilirsiniz.


KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika
ingredients

Kestaneli Mantar Sote Tarifi İçin Malzemeler

  • 3yemek kaşığısıvı yağ
  • 2yemek kaşığıtereyağı
  • 1adetkuru soğan(piyazlık doğranmış)
  • 400gramkestane mantarı
  • 3dişsarımsak(dilimlenmiş)
  • 6daltaze kekik
  • 1çay kaşığıtuz
  • 1çay kaşığıkarabiber
  • 15adetkestane(pişmiş, soyulmuş)
  • 3yemek kaşığısoya sosu
KALORİ267/kcal*1 porsiyon için

Kestaneli Mantar Sote Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Bir tavada sıvı yağıve tereyağını kızdırın. Ardından piyazlık doğranmış soğanları da ekleyip kavurun.
  2. Kavrulan soğanların üzerine kestane mantarlarını da ekleyin ve suyunu salığ çekene kadar kavurmaya devam edin.
  3. Ardından dilimlenmiş sarımsakları, 5-6 dal taze kekiği, tuzu, karabiberi de ekleyip karıştırın.
  4. Son olarak kestaneleri ve soya sosunu ekleyip 3-4 dakika ocakta çevirin ve ocaktan alıp sıcak olarak sevdiklerinizle paylaşın. Afiyet olsun!



Yorumlar

2

dilarabeziroglu4 Aralık 2020 12:18
Merhabalar, kestane mantarı yerine kültür mantarı kullanabilir miyiz
Yanıtla
Neşe Ümit Tan 4 Aralık 2020 2:34
Yanıtla
Tabii ki kullanabilirsiniz :)
Halime Sena Kılıçarslan26 Kasım 2020 2:48
Kestaneleri önceden kavurup mu kabuğundan ayıracağız
Yanıtla
Neşe Ümit Tan 27 Kasım 2020 8:57
Yanıtla
Merhabalar, evet malzemeler kısmında belirtildiği gibi pişirilmiş ve soyulmuş olarak kullanıyoruz.

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?