Editor
MENÜ
Yemek Logo
YAZI GÖNDERMEK İÇİN
/
Tadı Aklında Kalır:

Kestaneli Mantar Sote Tarifi

Tadı Aklında Kalır:

Kestaneli Mantar Sote Tarifi

https://yemek.com/tarif/kestaneli-mantar-sote/ | Kestaneli Mantar Sote Tarifi
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?0

Yasemin Gürsürer

Reklamcılık bölümünü bitirdikten sonra hayat bir şekilde beni MSA'ya götürdü ve mutlu hikayem başladı... :)
94574TAKİPÇİ
299İÇERİK

Kış aylarının en özlenen, en beklenen yiyeceği kestaneyi siz de yemeklerin içerisinde yemeyi sevenlerden misiniz? Öyleyse size müthiş bir tarifimiz var! Kestanenin kendine has tadı bu nefis yancıya öyle lezzet veriyor ki, önceden neden bu tarifi yapmamıştım dedirtiyor. Tabii sadece kestane değil, kestane mantarının da bu tarife etkisi büyük. Soğan, taze kekik ve soya sosunun da eşlik ettiği kestaneli mantar soteyi çok seveceksiniz. Eğer hangi yemeğin yanına bu tarif iyi gider diyorsanız, et yemekleri ile birlikte tercih edebilirsiniz. Videolu tarifimizi aşağıya bırakıyoruz, şimdiden afiyet olsun!

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika

Malzemeler

  • 3 yemek kaşığı
    sıvı yağ
  • 2 yemek kaşığı
    tereyağı
  • 1 adet
    kuru soğan
    (piyazlık doğranmış)
  • 400 gram
    kestane mantarı
  • 3 diş
    sarımsak
    (dilimlenmiş)
  • 6 dal
    taze kekik
  • 1 çay kaşığı
    tuz
  • 1 çay kaşığı
    karabiber
  • 15 adet
    kestane
    (pişmiş, soyulmuş)
  • 3 yemek kaşığı
    soya sosu

Nasıl Yapılır?

  1. Bir tavada sıvı yağıve tereyağını kızdırın. Ardından piyazlık doğranmış soğanları da ekleyip kavurun.

  2. Kavrulan soğanların üzerine kestane mantarlarını da ekleyin ve suyunu salığ çekene kadar kavurmaya devam edin.

  3. Ardından dilimlenmiş sarımsakları, 5-6 dal taze kekiği, tuzu, karabiberi de ekleyip karıştırın.

  4. Son olarak kestaneleri ve soya sosunu ekleyip 3-4 dakika ocakta çevirin ve ocaktan alıp sıcak olarak sevdiklerinizle paylaşın. Afiyet olsun!

Editör

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Yorumlar

0 yorum yapılmış

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?