Vakti Olmayanlara İlaç Gibi Gelecek 20 Pratik ve Doyurucu Diyet Dostu Tarif

Nefis bir kahvaltı önerisiyle başlayalım: Smoothie kasesi (bowl) tarifi

Smoothie Kasesi (Bowl) Tarifi

Malzemeler:

5 yemek kaşığı süzme yoğurt

10-12 adet yaban mersini

6 adet çilek

1 tatlı kaşığı bal

1 yemek kaşığı chia tohumu

Üzeri için:

15 adet yaban mersini

1 adet küçük boy muz

1 tatlı kaşığı chia tohumu

5-6 adet çiğ badem

Sabah uzun uzun kahvaltı edemeyecek olanlara vakit kazandıran, görüp görebileceğiniz en renkli, en hafif ama aynı zamanda en doyurucu kahvaltılıklardan biri o.

Nasıl Yapılır?

Süzme yoğurdu blenderın içine koyun. Üzerine temizlediğiniz çilekleri, yaban mersini, bal ve chia tohumunu ilave edip karıştırın. Karışımı bir kaseye alıp üzerini dilediğiniz gibi süsleyin. İşte bu kadar!

Detaylı tarifi için buraya: Smoothie kasesi (bowl) tarifi

Enerji deposu: Yeşil detoks çorbası tarifi

Yeşil Detoks Çorbası Tarifi

Malzemeler:

• 1 demet

  ıspanak

• 1/4 adet

  patates

• 1/3 adet

  kabak

• 1/2 adet

  brokoli

• 1 adet orta boy

  havuç

• 1 adet

  kırmızı soğan

• 1 diş

  sarımsak

• 1 çay kaşığı

  kimyon

• 1 çay kaşığı

  deniz tuzu

• 1 çay kaşığı

  karabiber

Şişkinlikler, ödemler gitsin isteyenler, kendini yeterince enerjik hissetmeyenler için birebir yeşil detoks çorbası. Rengi ve pratikliği bile yeter.

Nasıl Yapılır?

Tüm sebzeleri iyice yıkayın ve soyun. Soğan ve sarımsağı da aynı şekilde soyun ve ince ince doğrayın ya da rendeleyin. Sebzeleri tencereye alarak üzerine kaynar su dökün. Sebzeler yumuşadığında blenderdan geçirip sıcak sıcak servis edin.

Detaylı tarifi için buraya: Yeşil detoks çorbası tarifi

En güzel atıştırmalık: Fırında baharatlı patates tarifi

Fırında Patates Kızartması Tarifi

Malzemeler:

• 5 adet

  orta boy patates

• 2 yemek kaşığı

  zeytinyağı

• 1 çay kaşığı

  toz kırmızı biber

• 1 tatlı kaşığı

  kekik

• 2 dal

  biberiye

• 2 diş

  rendelenmiş sarımsak

• 1 çay kaşığı

  tuz

Servisi için:

• 4 dal

  taze kişniş

Patates kızartmasını geri çevirmek çok zor biliyoruz. Ama ondan tam olarak da vazgeçecek de değildik. Patatesleri fırına veriyoruz bu sefer ve daha sağlıklı bir atıştırmalıkla günümüzü güzelleştiriyoruz.

Nasıl Yapılır?

Elma dilimi olarak kestiğiniz patatesleri zeytinyağı, toz kırmızı biber, kekik, biberiye, rendelenmiş sarımsak ve tuzla iyice karıştırın. Fırın tepsisine yağlı kağıt serip patatesleri aktarın. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 20 dakika pişirin. Fırından çıkardığınız patateslerin üzerine kişniş serperek servis edin.

Detaylı tarifi için buraya: Fırında baharatlı patates tarifi

Bu salata bildiğiniz gibi değil: Nar ekşili nohut salatası tarifi

Nar Ekşili Nohut Salatası Tarifi

Malzemeler:

250 gram haşlanmış nohut

10 adet cherry domates (ortadan ikiye kesilmiş)

2 adet salatalık (küp kesilmiş)

1/2 bağ dereotu (kıyılmış)

1/2 bağ taze nane (kıyılmış)

1/2 bağ taze soğan (ince ince kesilmiş)

Sosu için:

1/2 çay bardağı zeytinyağı

1/2 adet limon suyu

4 yemek kaşığı nar ekşisi

1/2 çay kaşığı tuz (azaltıp arttırılabilir)

Nohuttan aldığı bolca protein ve besleyicilik sayesinde görebileceğiniz en doyurucu salatalardan birine dönüşen bu lezzet, diyetlerin de dar vakitlerin de kurtarıcısı olmaya geliyor. Haşlanmış nohutlarınız da buzdolabında hazır bekliyorsa size sadece 15-20 dakikada hızlıca hazırlamanın tadını çıkarmak düşüyor.

Nasıl Yapılır?

Temizleyip salatanıza uygun olacak şekilde kestiğiniz tüm malzemeleri bir kabın içinde bir araya getirip karıştırın. Ayrı bir sos kabında sos malzemelerinin tümünü karıştırın. Sosu nohut salatanızın üzerine gezdirin ve güzelce harmanlayıp servis edin.

Detaylı tarifi için buraya: Nar ekşili nohut salatası tarifi

Düşük kalorili bulgur: Karnabahar kısırı tarifi

Karnabahar Kısırı Tarifi

Malzemeler:

• 1 adet

  karnabahar

• 3 yemek kaşığı

  zeytinyağı

• 1 adet orta boy

  soğan

• 1 yemek kaşığı

  domates salçası

• 1 yemek kaşığı

  biber salçası

• 1/2 adet

  limon

• 8-10 dal

  maydanoz

• 8-10 dal

  dereotu

• 2-3 dal

  taze soğan

• 2 yemek kaşığı

  kırmızı lahana turşusu (ince kıyılmış)

• 1 çay kaşığı

  tuz

• 1 çay kaşığı

  pul biber

Kısırı kim sevmez? Ama bir başladık mı kendimizi durduramayıp kase kase yediğimiz de bir gerçek. Biz de kaç kase yeseniz de pişmanlık yaşamayın diye karnabahar çiçeklerinden düşük kalorili bulgur yarattık ve hem pratik hem leziz mi leziz bir kısır tarifi hazırladık.

Nasıl Yapılır?

Karnabaharı çiçeklerine ayırıp blenderdan geçirin. Soğanları zeytinyağı döktüğünüz tavada kavurup salçayı ekleyin ve birkaç dakika daha kavurun. Ardından karnabaharları ekleyin ve 10 dakika pişirin. Ilınınca limon suyu, tuz ve pul biberi de katın. Maydanoz, dereotu, taze soğan, lahana turşusunu da kısıra ekleyerek karıştırın ve afiyetle tüketin.

Detaylı tarifi için buraya: Karnabahar kısırı tarifi

Hafif mi hafif: Izgara hindi göğüs tarifi

Izgara-Hindi- Göğüs-Tarifi

Malzemeler:

• 4 adet

  hindi göğüs

• 1 yemek kaşığı

  zeytinyağı

• 1/2 şişe

  soda

• 1 tatlı kaşığı

  tuz

• 1 çay kaşığı

  sarımsak tozu

• 1 çay kaşığı

  karabiber

• 1 adet

  kırmızı soğan

Herhangi bir sebepten dolayı tavuk tüketmek istemiyorsanız ona alternatif en yakın beyaz et hindiyi tercih edebilirsiniz. Yağsız göğüs eti öyle güzel bir ana yemeğe dönüşecek ki her gün yemek isteyeceksiniz.

Nasıl Yapılır?

Soda, zeytinyağı, karabiber, tuz ve sarımsak tozu olarak hindi göğüsleri marine edin. Buzdolabında yarım saat beklettiğiniz hindi etini ısınmış tavaya dizin ve 15 dakika önlü arkalı pişirin. Alt tarafına soğanlar yerleştirdiğiniz tabağa hindi göğüsleri yerleştirerek sunuma hazırlayın.

Detaylı tarifi için buraya: Izgara hindi göğüs tarifi

Fırından gelen hafiflik: Sebzeli güveç tarifi

Sebzeli Güveç Tarifi

Malzemeler:

1 adet kırmızı soğan

2 adet patlıcan

2 adet patates

2 adet kabak

4 adet orta boy domates

5 diş sarımsak

1 yemek kaşığı biber salçası

1 çay bardağı zeytinyağı

1 tatlı kaşığı karabiber

1 çay kaşığı tuz

2,5 çay bardağı su

Bol etli, suyuna ekmek bana bana yediğiniz güveçleri unutun. Bu güveç, sebzelerden gelen hafifliği ve lezzetiyle diyetinizin en lezzetli destekçisi olacak.

Nasıl Yapılır?

Patlıcanları alacalı alacalı soyup acısını salması için yaklaşık 15 dakika tuzlu suda bekletin. Kabak, patates, soğan ve domatesi küp küp doğrayın, patlıcanların suyunu süzdürün ve tüm sebzeleri aynı kabın içinde bir araya getirin. Sarımsakları rendeleyin ve rendelenmiş sarımsak, zeytinyağı, salça, tuz ve karabiberi de sebzelerin üzerine ilave edip güzelce karıştırın. Malzemeler birbiriyle gzelce harmanlanınca güvecin içine katarın, üzerine 1 çay bardağı su ilave edip önceden ısıtmaya başladığınız 170 derece fırında ağzı kapalı olarak yaklaşık 35 dakika pişirin. İşte bu kadar!

Detaylı tarifi için buraya: Sebzeli güveç tarifi

Çok doyurucu: Ispanak salatası tarifi

Ispanak Salatası Tarifi

Malzemeler:

• 500 gram

  ıspanak

• 1 çorba kaşığı

  kabak çekirdeği içi

• 1 çorba kaşığı

  ay çekirdeği içi

• 100 gram

  kabuklu pirinç

• 1/2 adet

  limon

• 2 yemek kaşığı

  zeytinyağı

• 1 su bardağı

  su

• 1/2 çay kaşığı

  tuz-karabiber

İçindeki magnezyumla vücudun demir eksikliğini şıp diye çözen ıspanak şimdi enfes bir salata olarak karşımıza çıkıyor. Hazırlaması da o kadar kolay ki.

Nasıl Yapılır?

Pirinçlere bir su bardağı su ekleyerek haşlayın. Pirinçleri süzüp bekletin. Sonrasında iyice yıkadığınız ıspanakları diğer tüm malzemelerle karıştırın. Limon, zeytinyağı, tuz ve karabiberden oluşan salata sosunu hazırlayıp malzemelerin üzerine dökün ve salatanızı afiyetle tüketin.

Detaylı tarifi için buraya: Ispanak salatası tarifi

Vejetryanlar da bunu sevdi: Fırında falafel tarifi

Fırında Falafel Tarifi

Malzemeler:

• 1,5 su bardağı

  haşlanmış nohut

• 1 adet

  yumurta

• 1 çay bardağı

  galeta unu

• 1 yemek kaşığı

  zeytinyağı

• 1 çay kaşığı

  kimyon

• 2 diş

  sarımsak

• 1 tatlı kaşığı

  tuz

• 1 çay kaşığı

  karabiber

• 1/2 demet

  maydanoz

Nohutun gücünü bize her zaman hissettiren falafeli düşük kalorili bir tarife dönüştürüp onu fırında hazırlıyoruz. Sonuç ise harika.

Nasıl Yapılır?

Haşlanmış nohut, zeytinyağı ve baharatları robotta çektirip püre kıvamına getirin. Geniş bir kapta püre haline gelmiş nohutları maydanoz ve diğer malzemelerle karıştırıp köfte gibi yoğurun. Yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine yerleştirip önceden 160 derecede ısıttığınız fırında 15-20 dakika pişirin.

Detaylı tarifi için buraya: Fırında falafel tarifi

Her gün yeme isteği duyacaksınız: Yoğurtlu kabak salatası tarifi

Malzemeler:

4 adet kabak (ince dilimlenmiş)

1 yemek kaşığı zeytinyağı

1/2 adet limonun suyu

1 çay kaşığı tuz

1 su bardağı yoğurt

1 diş sarımsak (dövülmüş)

1/2 demet dereotu

1 tatlı kaşığı kuru nane

Kabağın en hafif, en şık haliyle tanışmaya hazırsanız sözü fazla uzatmadan sizi bağımlılık yapan bu nefis salata tarifine doğru alalım.

Nasıl Yapılır?

Derince bir tencere alıp içine 2 su bardağı su ilave edin ve kaynatın. İçindeki su kaynamaya başlayan tencerenin üzerine bir süzgeç oturtup ince ince dilimlediğiniz kabakları bu süzgece yerleştirin ve kabakların buharla yumuşaması için tencerenin kapağını kapatıp bu şekilde 5 dakika pişmeye bırakın.

Yumuşayan kabakların üzerine ayrı bir kasede karıştırdığınız zeytinyağı, limon suyu ve tuz karışımını dökün. İsteğe göre bir tutam da dereotu ekleyip karıştırın.

Ayrı bir kapta yoğurt, sarımsak ve kıyılmış dereotunu karıştırın. Kabakları servis tabağına aldıktan sonra orta kısmını biraz açtırıp buraya da yoğurtlu karışımı ekleyin, dilerseniz son olarak üzerine kuru nane serpiştirin. Afiyet olsun.

Detaylı tarifi için buraya: Yoğurtlu kabak salatası tarifi

Acıktığınız her ana uygun: Yumurtalı domates dolması tarifi

Yumurtalı Domates Dolması

Malzemeler:

4 adet büyük boy domates

4 adet yumurta

1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri

1 su bardağı domates püresi

1/2 su bardağı sıcak su

2 yemek kaşığı zeytinyağı

1/2 çay kaşığı tuz

1/2 çay kaşığı karabiber

İster sabah kahvaltısı olarak değerlendirin ister pratik bir akşam yemeği olarak. Her ana uygun bu lezzet, size doyuruculuğu, hafifliği ve pratikliği aynı anda sunmaya kararlı.

Nasıl Yapılır?

Domatesleri güzelce temizleyin, sap kısımlarını dikkatlice kesip kapak olarak kullanmak üzere kenara ayırın. Domateslerin orta kısımlarını boşaltıp içini tuz ve karabiberle lezzetlendirin. Domateslerin içine rendelenmiş kaşar peynirini eşit olarak pay edin.

Ardından sos için bir tavada zeytinyağı kızdırın ve domates püresini ilave edip 3 dakika orta ateşte pişirin. Son olarak sıcak su ilave edip 2 dakika daha kaynatın ve ocaktan alın.

İçine rendelenmiş kaşar peyniri yerleştirdiğiniz domatesleri fırın tepsisine dikkatlice dizin, her bir domatesin içine birer yumurta kırın. Tuz ve karabiberle son bir kez daha lezzetlendirin ve hazırladığınız sosu da ekleyip önceden ısıtılmış 200 derece fırında 10 dakika pişirin. Afiyet olsun.

Detaylı tarifi için buraya: Yumurtalı domates dolması tarifi

Mercimeği unutacak değiliz: Mercimekli semizotu salatası tarifi

Mercimekli Semizotu Salatası Tarifi

Malzemeler:

1 bağ semizotu

1 çay bardağı yeşil mercimek

1 su bardağı yoğurt

3 yemek kaşığı zeytinyağı

2 diş sarımsak

1 silme tatlı kaşığı tuz

Diyetlerin en büyük destekçilerinden mercimeği unutacak değiliz. Onunla belki de bugüne kadar bir araya getirmeyi düşünmediğiniz semizotunu buluşturup nefis bir salaya hazırladık. Şimdi sıra sizde.

Nasıl Yapılır?

Mercimekleri yıkayıp tencereye alın ve üzerini geçecek kadar su ilave ederek 10 dakika pişirin. Semizotunu güzelce temizleyip iri iri doğrayın ve salata kasesine alın. Üzerlerine pişirdiğiniz mercimekleri ilave edin. Rendelediğiniz sarımsağı, zeytinyağını, yoğurdu ve tuzu ekleyip karıştırın. İşte bu kadar!

Detaylı tarifi için buraya: Mercimekli semizotu salatası tarifi

Leziz kurtarıcı: Soslu salatalık tarifi

Soslu Salatalık Tarifi

Malzemeler:

• 2 adet

  salatalık

• 100 gram

  beyaz peynir

• 100 gram

  süzme yoğurt

• 1/2 çay bardağı

  ince çekilmiş ceviz içi

• 1 çay kaşığı

  sebze çeşni

• 4 dal

  dereotu

Karnınız zil çalmaya başladığında ve canınız atıştırmalık bir şeyler istediğinde sizi sürülebilir çikolata kreması kavanozlarına düşmekten kurtaracak bir alternatif soslu salatalık. Kıymeti bilinmeli.

Nasıl Yapılır?

Salatalıkları soymadan uzun ve ince şeritler şeklinde dilimleyin. Sosunu hazırlarken süzme yoğurt, ince çekilmiş ceviz içi ve sebze çeşniyi ezdiğiniz beyaz peynirlerle karıştırın. Üstüne dereotu serpin. Salatalıkları sosa banarak keyifle yiyin.

Detaylı tarifi için buraya: Soslu salatalık tarifi

Biraz da balık: Poşe somon tarifi

Poşe Somon Tarifi

Malzemeler:

• 2 parça

  somon fileto

• 2 adet

  defne yaprağı

• 1 çay kaşığı

  toz kişniş

• 2 diş

  sarımsak

• 2 dal

  maydanoz sapı

• 1/2 çay kaşığı

  hardal tohumu

• 1 çay kaşığı

  tuz (azaltıp arttırılabilir)

Pratik, sağlıklı ve kokusuz bir balık yemek istiyorsanız poşe somon tam size göre. Üstelik hazırlaması da çok kolay.

Nasıl Yapılır?

2 adet, 3 parmak eninde somon filetonun üzerine baharatları paylaştırın, sarımsakları da üzerine yerleştirin. Streç filmlerin üzerine koyarak börek gibi sarın. Derin bir tencerede kaynattığınız suyun içine bu sıkı sıkı sarılmış somon filetoları atın. Kaynadıktan 10 dakika sonra sudan somonları çıkarın. Streç filmlerden kurtardığınız somonları tabağa alarak servis edin.

Detaylı tarifi için buraya: Poşe somon tarifi

Farklı bir yorum: Avokado salatası tarifi

Avokado Salatası Tarifi

Malzemeler:

• 1 adet

  olgun avokado

• 1/2 adet küçük boy

  kapya biber

• 1/2 adet küçük boy

  yeşil biber

• 1 dal

  yeşil soğan

• 5 dal

  maydanoz

• 1 adet küçük boy

  salatalık

• 2 yemek kaşığı

  limon suyu

• 2 yemek kaşığı

  haşlanmış mısır

• 3 adet

  cherry domates

• 4 adet

  siyah zeytin

• 1 çay kaşığı

  tuz

• 1/2 çay kaşığı

  karabiber

Artık avokadoyu daha fazla kişi tüketiyor, daha sık evlerimize giriyor. Çok fazla çeşitte değerlendirilebilen faydaları say say bitmeyen avokadoyu salata yorumuyla da mutlaka denemelisiniz.

Nasıl Yapılır?

Tüm malzemeleri yıkayıp doğradıktan sonra bir kaba alın ve mısırları ekleyin. Zeytinleri, taze soğan ve maydanozu da ekleyip iyice karıştırın. İkiye böldüğünüz ve çekirdeklerini çıkardığınız avokadoları kare kare bölün ve karışıma katın. Sonra bu karışımı içi boşalan avokadolara doldurun ve afiyetle kaşık kaşık yiyin.

Detaylı tarifi için buraya: Avokado salatası tarifi

Tatlı krizi geldiğinde: Chia tohumlu çilekli yoğurt tarifi

Chia Tohumlu Çilekli Yoğurt Tarifi

Malzemeler:

• 200 gram

  çilek

• 2 su bardağı

  süzme yoğurt

• 1 yemek kaşığı

  rendelenmiş hindistan cevizi

• 3 yemek kaşığı

  agave şurubu

• 3 yemek kaşığı

  chia tohumu

Şu sıralar oldukça popüler olan chia tohumu bu sefer tatlı krizlerinizi sağlıklı bir şekilde atlatmanızı sağlayacak bir tarife konuk oluyor. Sevin onu.

Nasıl Yapılır?

Süzme yoğurt, rendelenmiş Hindistan cevizi ve agave şurubunu iyice karıştırın. Chia tohumlarını tabaklara aldıktan sonra üstüne hazırladığınız karışımı paylaştırın. Küp küp kestiğiniz çilekleri de ekleyerek buzdolabında bir saat bekletip afiyetle yiyin.

Detaylı tarifi için buraya: Chia tohumlu çilekli yoğurt tarifi

Yok böyle bir lezzet: Yumurtasız çikolatalı mus tarifi

Malzemeler:

3 adet avokado

3 yemek kaşığı kakao

1 paket vanilin

1/2 çay kaşığı tuz

1 çay bardağı süt

80 gram eritilmiş bitter çikolata

Tatlı krizlerinize en pratiğinden çözüm olacak, ilk lokmasında en sevdiğiniz tatlının yerini alacak bir lezzet o.

Nasıl Yapılır?

Çikolatayı benmari usulü eritin. Mikser kabına avokado, kakao, vanilin, tuz ve sütü alın ve güzelce karıştırın. Tüm malzemeler homojen olarak karışınca içine erittiğiniz bitter çikolatayı da ekleyin ve karıştırın. Karışımı 1 saat buzdolabında dinlendirip servis edin.

Detaylı tarifi için buraya: Yumurtasız çikolatalı mus tarifi

Kek yemek sizin de hakkınız: Pişmeyen kek tarifi

Pişmeyen Kek Tarifi

Malzemeler:

• 5 adet

  günkurusu kayısı

• 1 su bardağı

  dut kurusu

• 1 su bardağı

  fındık

• 3 yemek kaşığı

  yulaf ezmesi

• 2 yemek kaşığı

  fıstık ezmesi (şeker ilavesiz)

• 1/2 çay bardağı

  yarım yağlı süt

• 1 yemek kaşığı

  kakao

• 1 yemek kaşığı

  rendelenmiş hindistan cevizi

İçinde şeker yok, içinde un yok. Bu kekin her yerinden sağlık akıyor.

Nasıl Yapılır?

Kayısı kurularını küp küp doğradıktan sonra tüm malzemeleri ayrı ayrı mutfak robotuna ve iyice ezin. Hepsini bir araya getirip son bir kez mutfak robotunda çektirin. Bir tepsiye eze eze yayın ve 2 saat buzdolabında dinlendirdikten sonra yiyin.

Detaylı tarifi için buraya: Pişmeyen kek tarifi

Sadece dört malzemeyle: Şekersiz unsuz kurabiye tarifi

Şekersiz Unsuz Kurabiye Tarifi

Malzemeler:

• 1 su bardağı

  dut kurusu

• 1 yemek kaşığı

  kakao

• 1 su bardağı

  çiğ fındık

• 1 adet

  yumurta akı

Tanesi yaklaşık 50 kalori olan bu kurabiyelerden sağlık fışkırıyor. Kurabiyesiz yaşayamam diyenler bu tarifte buluşsun.

Nasıl Yapılır?

Un yerine fındık içi kullanacağımız için fındıkları robotta çektirin. Şeker yerine dut kurularını aynı şekilde mutfak robotunda ezin. Yumurta akı ve kakao ekleyerek tüm malzemeyi iyice yoğurun. Hamura kurabiye formu verdikten sonra fırın tepsisine dizin ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20 dakika pişirip afiyetle yiyin.

Detaylı tarifi için buraya: Şekersiz unsuz kurabiye tarifi

Atıştırmalık bonusu: Ballı tarçınlı elma cipsi tarifi

Ballı Tarçınlı Elma Cipsi Tarifi

Malzemeler:

4 adet orta boy elma

2 yemek kaşığı bal

1 çay kaşığı tarçın

Akşam televizyon izlerken ya da ara öğünlerinizde bir şeyler atıştırmadan duramıyorsanız bu masum atıştırmalıkla tanışın. Pişmesini beklemek biraz sabır işi olsa da uğraşsızca hazır olacak, yediğiniz her lokma ayrı bir mutluluk sunacak.

Nasıl Yapılır?

Elmaları incecik dilimleyin. Fırın tepsisine pişirme kağıdı serip elma dilimlerini tek tek yerleştirin ve üzerlerine bir fırça yardımıyla bal sürüp tarçın serpiştirin. Fırını fanlı programda önceden 120 derecede ısıtmaya başlayın ve 1 saat elma cipslerini ağır ağır pişirin. Ilık olarak servis edin.

Detaylı tarifi için buraya: Ballı tarçınlı elma cipsi tarifi