https://yemek.com/tarif/koz-sebze-salatasi/ | Köz Sebze Salatası Tarifi
Hafifleten Lezzet:

Köz Sebze Salatası Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Ferah ferah yaz salatalarını çok seviyoruz. Sıcak havalarda mutfakta çok zaman harcamadan, sağlıklı tarifler yapmak için mutfağa davetlisiniz. Doyurucu salata tarifleri listenize bir yenisi eklenecek, bizden söylemesi.

Yedikçe yediren köz sebze salatası için hazırlıklara başlayalım. Afiyet olsun!

Devamını Oku

Videolu anlatımını da şöyle bıraktık:


KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika
Bu tarif Yemek.com şefi tarafından üretilmiştir.
ingredients

Köz Sebze Salatası Tarifi İçin Malzemeler

  • 4yemek kaşığızeytinyağı
  • 1/2çay kaşığısarımsak tozu
  • 1/2çay kaşığısoğan tozu
  • 1adetkabak(iri küpler halinde doğranmış)
  • 10adetarpacık soğan
  • 2adetkapya biber(iri küpler halinde doğranmış)
  • 3adetçarliston biber(iri küpler halinde doğranmış)
  • 3adetköy biberi(iri küpler halinde doğranmış)
  • 1/2adetpatlıcan(iri küpler halinde doğranmış)

Sosu İçin:

  • 5yemek kaşığızeytinyağı
  • 3yemek kaşığınar ekşisi
  • 1adetlimon suyu
  • 1çay kaşığısumak
  • 1/2çay kaşığıtuz
  • 1tutamtaze nane(kıyılmış)
  • 1tutamtaze reyhan otu(kıyılmış)
  • 1tutamdereotu(kıyılmış)
  • 1tutamtaze fesleğen(kıyılmış)
  • 1adetkırmızı soğan(kıyılmış)
  • 3adetbadem salatalık(küp doğranmış)
  • 3yemek kaşığıbuğday(haşlanmış)
  • 3yemek kaşığımaş fasulyesi(haşlanmış)
  • 6adetçeri domates(doğranmış)

Köz Sebze Salatası Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Bir kasede zeytinyağı, sarımsak ve soğan tozunu karıştırın.
  2. Tüm sebzeleri yağlayıp közmatikte diri kalacak şekilde közleyin.
  3. Közlediğiniz tüm sebzeleri geniş bir kaseye alın.
  4. Sosu için ayrı bir kasede zeytinyağı, nar ekşisi, limon suyu, sumak, tuz ve taze kıyılmış yeşillikleri karıştırın.
  5. Hazırladığınız sosu sebzelerin üzerine dökün.
  6. Doğranmış soğan, salatalık, domates, haşlanmış buğday ve maş fasulyesini de kaseye ilave ettikten sonra güzelce karıştırın.
  7. Köz sebze salatası hazır, afiyet olsun!


Doyamayanlar için bir de videomuz var!


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?