MENÜ

Yemek.com

YAZI GÖNDERMEK İÇİN

YEMEK.COM’DA ARA

Pek Doyurucu:

Chia Tohumlu Peynirli Omlet Tarifi

Pek Doyurucu:

Chia Tohumlu Peynirli Omlet Tarifi

13 Ekim 2017

Barındırdığı yüksek lif ve protein oranıyla sağlıklı beslenmek isteyenlerin gündeminden düşmeyen Chia tohumu artık ülkemizde de çok sık kullanılan bir malzeme haline geldi. Pudinginden,kurabiyesine,salatalarından kekine kadar bir çok tarifimizin içine giren chia nın faydaları saymakla bitmiyor. Lif açısından oldukça zengin. Omega 3 ü de bünyesinde fazlasıyla barındırıyor.

Bunun dışında tok tutucu özelliği ile özellikle diyet yapanların ve sağlıklı beslenenlerin favori besinlerinden. Bu sefer farklı bir tarifle karşınıza çıkıyor chia yı yumurtaya ekliyoruz. Kıvam arttırıcı özelliği de olan chia 2 yumurtayla bileştiğinde 4-5 yumurtayla yapılmış omlet kadar doyurucu ve kabarık oluyor. Hem sağlıklı hem de midenize bayram ettirecek cinsten.

KAÇ KİŞİLİK

1 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

4 dakika

Tarifi Yazdır

Malzemeler

1 yemek kaşığı
chia tohumu
2 yemek kaşığı
süt
2 adet
yumurta
1 diş
sarımsak
2 yemek kaşığı
cheddar peyniri
2 yemek kaşığı
dil peyniri
1 yemek kaşığı
tereyağı
1 çay kaşığı
tuz
1 çay kaşığı
karabiber

Nasıl Yapılır?

Bir kaseye chia tohumlarını koyun ve içine sütü ekleyip karıştırın. İyice özdeşlemesini sağlayın. 10 dakika jel kıvamına gelmesini bekleyin.
Peynirleri bir kasenin içine rendeyin . İçinde sarımsağı rendeleyin.
Yumurtaları bir kabın içine kırın . Tel ya da çatal yardımı ile karıştırın.
Ardından iyice katılaşan chiaları karıştırıp yumurtanın içine koyun ve topak topak olan chiaları ezerek karıştırın.İçine tuz karabiber ekleyin.
Tavanın altını açın. Tereyağını ekleyin. Eriyen yağın içine yumurtayı dökün. Yavaşça spatula yardımı ile kenardan köşelere alarak sulu kısımların tavanın boşluklarına geçmesini sağlayın. Pişmesine yakın bir kenarına peynirleri ekleyin.
Boş kalan yumurtalı alanı spatula yardımı ile diğer tarafın üzerine kapatın. Alt üst çevirdikten sonra ocaktan alın . Yumurtayı ikiye bölüp yanında domates salatalık ve çeşitli ot ve baharatlarla servis edin.