Poşe Somon Tarifi
Çok Hafif:

Poşe Somon Tarifi

26 Eylül 2023
Tarif Defterime
Ekle

Üç tarafı denizlerle çevrili bir ülkeye göre oldukça az balık tükettiğimiz söylenebilir. Bu sadece alışkanlık veya damak tadı meselesi değil, ülkemizdeki balık fiyatlarının da bu konu üzerinde ciddi bir etkisi var.

Balığın içeriğindeki fosfor, demir, iyota ek olarak somon balığı, yüksek omega-3 içeriğiyle bilinir. Somon, yoğun aromalı, pembe etli, yağlı ve her pişirme yöntemine uygun bir balıktır. Soğuk denizlerden gelmesi sebebiyle vücudunda sakladığı bolca yağdan dolayı kızartma yapmazsanız çok daha hafif olur.

Balık aslında çok pişmemesi, sadece çiğliği gittiğinde yenmesi gereken bir gıdadır. Somon içinde aynı şekilde koyu pembeden açık pembeye geçtiği noktada pişmiş demektir. Her fazladan geçen süre, balığı kurutur ve tadından çalar.

Izgara, fırında ve kağıtta versiyonları sıkça karışınıza çıkabilecek pişirmek teknikleridir. Bugün sizinle paylaşacağımız teknik, diyetlerinizde güvenle kullanabileceğiniz, diyette olmadığınız zamanlarda bir sos ile sunabileceğiniz, pratik, sağlıklı ve kokusuz bir teknik.

Devamını Oku

KALORİ: 1 porsiyon için209/kcal
Besin Değerlerini Görmek İçin
Tıklayınız.

KAÇ KİŞİLİK

2 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

10 dakika
chefs hat
Bu tarif Yemek.com editörü tarafından üretilmiştir.
ingredients

Poşe Somon Tarifi İçin Malzemeler

  • 3parçasomon fileto
  • 2dişsarımsak
  • 2dalmaydanoz sapı
  • 2-3dilimlimon
  • 1çay kaşığıtuz (azaltıp arttırılabilir)
market-icon

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!

nasil-yapilir

Poşe Somon Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Sığ bir tencereye yarı hizası kadar su ilave edin. Maydanoz ve limonu içine ilave edin, kaynatın.

     
  2. Kaynadığında somonları ekleyin. Dağılmamasına özen gösterek pişirin. 10 dakika yeterli olacaktır.
  3. Pişen somonları ocaktan alıp servis edin. Poşe somonlarınız hazır. Afiyetler olsun.
cooking-proposal

Poşe Somon Tarifinin Pişirme Önerisi

Pişirme süresi somon parçalarınızın büyüklüğüne göre değişecektir.


youtube-thumbnail

Yorumlar

0 yorum yapılmış

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?