TARİF / YAZI GÖNDERMEK İÇİN
/
Sen de Gel:

Ton Balıklı Kinoa Salatası Tarifi

Sen de Gel:

Ton Balıklı Kinoa Salatası Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?0
Marmara Üniversitesi'nde Türk Dili ve Edebiyatı okudu. Pişman olmadı ancak mezun olduktan sonra bir de MSA'da uzun dönem aşçılık eğitimi aldı. Medya sektöründe, birçok yemek dergisi ve kitabında çalıştı. Hali hazırda kendine sakladığı tarifler var. Mutfakta bekleniyorsunuz!

Sıkça Yenen Konular

İçerdiği protein, magnezyum, vitamin ve mineral oranları ile çölyak hastalarından veganlara kadar sağlıklı ve gözde diyet reçetelerinin başında son yıllarda kinoa yer alıyor.

Ton balığı ile kinoayı zenginleştirerek, zengin bir öğün haline getirebileceğiniz gibi sebze ilavesiyle diyet beslenmeye uygun hale de getirebilirsiniz.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika

Ton Balıklı Kinoa Salatası Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 su bardağıkinoa
  • 1,5 su bardağısu
  • 200 gramkonserve ton balığı
  • 2 adetsalatalık
  • 10 adetcherry domates
  • 4 daltaze soğan
  • 1/2 demetdereotu
  • 1/2 demetmaydanoz
  • 3 yemek kaşığızeytinyağı
  • 1 yemek kaşığıüzüm sirkesi
  • 1 çay kaşığıtuz

Ton Balıklı Kinoa Salatası Tarifinin Püf Noktası

Kinoayı, pişirme işlemi öncesinde 1- 2 saat kadar bol suda bekletir ve acı suyunu süzdükten sonra haşlarsanız daha kısa sürede hazırlayabilirsiniz.

Ton Balıklı Kinoa Salatası Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Kinoayı üzerini geçecek kadar su ilavesi ile geniş bir kapta bekletin. Şişen kinoayı bir süzgece aktarın.

  2. Bol suda duruladıktan sonra suyunu süzdürün ve tencereye aktarın. Üzerini geçecek kadar yaklaşık 1,5 su bardağı su ilavesi ile kapağını kapattığınız tencerede, 15 dakika kadar pişirin.

  3. Suyunu çeken ve haşlanan kinoaları birbirine yapışmaması için, tahta bir kaşık yardımıyla havalandırarak karıştırın ve ılınması için bekletin.

  4. Alacalı bir şekilde kabuğunu soyduğunuz salatalıkları iri küpler halinde doğrayın. Cherry domatesleri ortadan ikiye kesin. Taze soğanları, halka halka doğrayın. Maydanoz ve dereotunu incecik kıyın.

  5. Salatanın sosunu hazırlamak için; zeytinyağı, üzüm sirkesi ve tuzu bir kapta çırparak karıştırın.

  6. Ilınan haşlanmış kinoayı ve tüm salata malzemelerini derin bir karıştırma kabına aktarın. Sosu ile harmanladıktan sonra bekletmeden servis edin. Sevdiklerinizle paylaşın.

Ton Balıklı Kinoa Salatası Tarifinin Servis Önerisi

Balığın roka ile olan uyumunu düşündüğünüzde salatanıza eklemek isteyebilirsiniz ancak kinoanın kendi tat ve aromasını baskılayacağını unutmayın.

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

Yorumlar

0 yorum yapılmış

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?