Her Öğlen Ne Yiyeceğini Düşünmekten Sıkılanlara 12 Farklı Öğle Yemeği Önerisi
Zeynep Çetin
Eğer her öğlen menünün çok önceden belli olduğu yemekhanelerde yemek yemiyorsanız muhtemelen bu sorun size de çok tanıdık gelecek, eminiz.
İster öğle saatlerinde evde olun, ister işte isterseniz de okulda, fark etmez, "Ne yesem?" derdi neredeyse hiç bitmez.
O zaman biz de istedik ki size öğle yemeklerinizi renklendirecek birbirinden farklı tariflerle destek olalım, diyet yapanlara da, öğle yemeğinde doyurucu bir şeyler yemek isteyenlere de, kolayca hazırlanan lezzetler arayanlara da farklı alternatifler sunalım.
E haydi o zaman buyursunlar başlayalım. 
Hem pratik hem de doyurucu: Yoğurtlu irmik köftesi
15 dakikada hazırlanan, 15 dakikada da pişirilip afiyetle yenen bu nefis köfteler, size hem ekonomik hem pratik hem de nefis bir öğle yemeği sunmaya kararlılar.
Doymak hiç bu kadar lezzetli olmamıştı: Yoğurtlu irmik köftesi tarifi
Hafif bir yemek tercih edenlerdenseniz: Pirinçli kabak yemeği
"Ben öğle yemeğinde çok ağır şeyler yemekten hoşlanmıyorum." derseniz kabağın hafifliğini bir parça pirinçle birleştirerek kendinize şöyle nefis bir ana yemek hazırlayabilirsiniz mesela.
Mis olur, mis: Pirinçli kabak yemeği tarifi
Sıcak sıcak yiyiniz: Patates röşti
Her haline bayıldığımız patatesin en özel, en lezzetli hallerinden biriyle tanıştıracağız sizi. Onu daha önce hiç denemediyseniz hiç vakit kaybetmeden yapın deriz.
Üç öğün yesek yine de bıkmayız: Patates röşti tarifi
Proteinini eksik etmek istemeyenlere: Mantar yemeği
Bu mantar yemeği, verdiğimiz ufak lezzet sırları nedeniyle bugüne dek yaptığınız tüm mantar yemeklerini unutturacak, et yemeyenlere ya da yemeyi tercih etmeyenlere alternatif bir protein kaynağı olarak da destek olacak.
Üstelik yapımı da sadece 21 dakika: Mantar yemeği tarifi
Et yemeden doymayanlara: Milföylü tavuk sarma
"Sabah, öğlen ya da akşam olması fark etmez, ben et yemeden asla doyamıyorum." derseniz sizi üzerine sarılan milföyle doyuruculuğu katlanan nefis tavuk bagetlere doğru alabiliriz.
Bir tanesi bile tıka basa doyurur: Milföylü tavuk sarma tarifi
Akşam yemeğinden kalan yiyecekleri değerlendiriyoruz: İsraf karşıtı yalancı kiş
Öğle yemeklerinin en güzel özelliklerinden biri, bir gün önce akşam yemeğinden kalanları değerlendirmek için en doğru zaman olması bizce. Üstelik sadece aynı yemekleri ısıtıp yemekten söz etmiyoruz, onları çok daha farklı ve lezzetli bir şekilde bir araya getiriyoruz.
Az emek, bol lezzet: İsraf karşıtı yalancı kiş tarifi
Sabahtan kalan krepleri de değerlendirebilirsiniz: Kıymalı krep börek
İsraf sevmediğimizi artık bilmeyen kalmadı sanıyoruz. Şimdi de sabah kahvaltısından kalan krepleri değerlendiriyor, onları kıymalı, enfes böreklere dönüştürüyoruz. Yanına da ister çay ister ayran...
Öğle yemeği için ideal: Kıymalı krep börek tarifi
Hani o annenizin yaptıklarından: Kuru köfte
Hani çocukluğunuzdan beri afiyetle yediğiniz, o en güzelini annenizin yaptığı köftelerden söz ediyoruz. Dilerseniz yanına nefis bir salata hazırlayarak hafif bir öğle yemeğine dönüştürebilir, dilerseniz yanına patates kızartması da yaparak çocukluğunuza dönebilirsiniz.
Et yiyip de onu sevmeyen yok: Kuru köfte tarifi
Tercihini makarnadan yana kullananlara: Beşamelli fırın makarna
Eğer hafta boyu en sık yaptığınız yemek makarnaysa öğle yemeği için onu bile efsaneleştirebilirsiniz aslında. Hep üzerine ketçap-mayonez eklemekle, haydi bilemediniz bir domates sos yapmakla olmaz, onu bir de brokoliyle, beşamel sosla bir araya getirmeli mesela...
Farklılığı çatallayın: Beşamelli fırın makarna tarifi
Yanına da bol köpüklü bir ayranla, mis: Patatesli mercimek köftesi
Mercimek köftesini sadece altın günlerine emanet etmek olmaz, isterseniz onu öğle yemeklerinin de aranan ismi haline getirebilirsiniz. Üstelik bu kez içinde patates de var.
Doyuruculuğu tavan: Patatesli mercimek köftesi tarifi
Salatadan vazgeçemeyenlere: Ton balıklı kinoa salatası
"Benim için öğle yemeği demek, salata demek." diyenleri böyle alalım, salatalara en çok yakışan isimlerden ton balığını ve kinoayı bir araya getirelim. Omega-3'ümüz de proteinimiz de bol olsun.
Ondan bol malzemelisi, ondan lezzetlisi yok: Ton balıklı kinoa salatası tarifi
Ekmek arası lezzetler sevenlere: Izgara kabaklı, yoğurt soslu tavuk burger
Bakmayın adının burger olduğuna, kendisi görüp görebileceğiniz, yiyip yiyebileceğiniz en hafif burgerlerden biri olur. İçindeki kabak, yoğurt ve tavuğun birbirine ne kadar yakıştıklarını bir kez fark edince, her gün yapıp yemek isteyeceksiniz.
Burgerin böylesi: Izgara kabaklı, yoğurt soslu tavuk burger tarifi
Yorumlar