https://yemek.com/tarif/zeytinyagli-kapuska/ | Zeytinyağlı Kapuska Tarifi
Lahanayı Sevdirir:

Zeytinyağlı Kapuska Tarifi


Lahana sevmeyen birinin önüne bu tarifi hazırlayıp koyun, şu zamana kadar lahanaya olan tüm mesafesi kalkacaktır, eminiz. Özellikle zeytinyağıyla piştiğinde lahananın lezzetine lezzet katılıyor. Tadının dengelenmesi için içerisine mutlaka diğer sebzelerden de ilave etmek gerekiyor. Soğan ve kırmızı biber de bu yemeğe çok yakışıyor. Tek başına yiyebileceğiniz gibi üzerine yoğurtla da afiyetle yiyebilirsiniz onu. Karşınızda nefis mi nefis: Zeytinyağlı kapuska tarifi!

Lahana pişerken kokusunu engellemek için içerisine elma dilimi koyabilir, kokusunu azaltabilirsiniz. Bu şekilde lahananın kokusu tüm eve yayılmayacak ve yemeğinize farklı bir tat katacaktır. Şimdiden ellerinize sağlık diyoruz ve tarifimize buyur ediyoruz. Lahana sevmeyen, afiyetle yemeyen kimse kalmasın.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

40 dakika
ingredients

Zeytinyağlı Kapuska Tarifi İçin Malzemeler

  • 2su bardağısıcak su
  • 3dişsarımsak
  • 1adet orta boydomates
  • 1/2adet orta boylahana
  • 1adetkapya biber
  • 1adet büyük boysoğan
  • 5yemek kaşığızeytinyağı
  • 1yemek kaşığıdomates salçası
  • 1çay kaşığıtuz
  • 1çay kaşığıkarabiber
KALORİ233/kcal*1 porsiyon için
Besin Değerlerini
Görmek İçin
Tıklayınız.

Zeytinyağlı Kapuska Tarifinin Püf Noktası

Hafif ılıdıktan sonra zeytinyağı ilave etmek yemeğinizin lezzetine lezzet katacaktır. İçerisine pirinç de ilave edebilirsiniz. Pişirirken kokusunu alması için içerisine 1 dilim yeşil elma ve 1 elmanın kabuğunu ilave edebilirsiniz.

Zeytinyağlı Kapuska Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Lahanayı ince ince doğrayın, güzelce yıkayıp süzün.
  2. Soğanları yemeklik doğrayın zeytinyağı koyduğunuz tencereye ekleyin. Üzerine küp küp doğradığınız biber ve domatesi de ekleyin. Sarımsakların kabuklarını da soyup tencereye koyun. Tüm sebzeleri 2-3 dk. kavurun.
  3. Salçayı da ekleyerek kavurmaya devam edin.
  4. Doğranmış lahanaları da tencereye ekleyin.  En son sıcak suyu, tuz ve karabiberi de ekleyerek güzelce karıştırın. Tencerenin kapağını kapatın.
  5. Orta ateşte 40 - 45 dk kadar pişirin.
  6. Pişen kapuska yemeğinin altını kapatıp dinlenmeye bırakın. Ilınınca servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.


Doyamayanlar için bir de videomuz var!


Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
4.5

Çigdem Esastürk
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!
0takipçi116 içerik

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?