Kıymalı Karnabahar Tarifi
Kıymalı Karnabahar Tarifi
Melis Gürcan
Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı.Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!
Salçası ve kıymasıyla ağızda dağılan bir karnabahara kim hayır der? Bu yemek, sebze yemeği sevmeyene bile sevdirir. Pek sağlıklı, yapımı da çok pratik. İlham vermesi için video tarifimizi de şuraya bıraktık.
Tabak tabak yemelik bu tarifi bir an önce deneyin deriz.
KAÇ KİŞİLİK
4 kişilik
HAZIRLAMA SÜRESİ
15 dakika
PİŞİRME SÜRESİ
20 dakika
Malzemeler
- 1 adet büyük boykarnabahar
- 2 adetsoğan
- 200 gramkıyma
- 3 yemek kaşığısalça
- 2 yemek kaşığısıvı yağ
- 1 çay kaşığıtuz
- 1 çay kaşığıkarabiber
Nasıl Yapılır?
Soğanları küp küp doğrayalım ve sıvı yağ ile kavuralım.
Kavrulan soğana kıymayı ilave edip kavurmaya devam edelim.
Kıymada kavrulunca salçayı ekleyelim.
Yanmaması için göz kararı su ilave edelim , çok olmamasına dikkat edelim.
Son olarak tuz karabiberi ekleyip kısık ateşte biraz daha pişirip altını kapatalım.
Ayrı bir tencereye karnabaharları dizelim ve üzerine hazırladığımız karışımı dökelim.
En son olarak biraz su ilave edip ocağa alalım ve karnabaharlar yumuşayana kadar pişirelim.
Piştiğinde ocaktan alıp servis edelim. Afiyet olsun.
Servis Önerisi
Üzerini ince kıyılmış maydanozla süsleyerek servis edebilirsiniz.
