Kıymalı Karnabahar Tarifi
Afiyetle Yemelik:

Kıymalı Karnabahar Tarifi

23 Ocak 2023

Yemek.com'un ücretsiz uygulamasında daha iyi bir deneyim seni bekliyor

  • Asistan Şef ile tarifi sesli dinle
  • Tarifi ekran kapanmadan yap
  • Tarif defterine ekle
Uygulamada Aç Yemek.com'u kaydedin, denenmiş, tam ölçülü tarifleri kaçırmayın.

Kış aylarının vazgeçilmez yemeklerinden biridir kıymalı karnabahar. Oldukça sağlıklı bir ana yemek olan kıymalı karnabaharı hazırlamak üstelik çok pratik. Salçası ve kıymasıyla ağızda dağılan bir karnabahara kim hayır der? Bu yemek, sebze yemeği sevmeyene bile sevdirir. Pek sağlıklı, yapımı da çok pratik.

Tabak tabak yemelik bu tarifi bir an önce deneyin deriz.

Kıymalı Karnabahar Kalorisi Ne Kadar: 112/kcal

KAÇ KİŞİLİK

3 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika
Yemek.com EditörüBu tarif yemek.com editörü tarafından hazırlandı.

Malzemeler Kıymalı Karnabahar Tarifi İçin Malzemeler

  • 1/2 adet orta boy karnabahar
  • 2 adet havuç
  • 1 adet soğan
  • 100 gram kıyma
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 4 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber

Yapılış Kıymalı Karnabahar Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Kıymalı karnabahar için öncelikle 1/2 adet karnabaharı dallarına ayırıp yıkayın. 2 adet havucu soyup halka halka kesin. 1 adet soğanı yemeklik doğrayıp kavurun. 100 gram kıymayı ekleyin kavurmaya devam edin.
    kiymali-karnabahar1
  2. 1 yemek kaşığı salçayı ekleyin.
    kiymali-karnabahar2
  3. 2 adet havucu da ekleyip karıştırın.
    kiymali-karnabahar3
  4. En son karnabaharları ekleyin. Sebzelerin hizasına gelecek şekilde sıcak su ekleyin.
    kiymali-karnabahar4
  5. 1'er çay kaşığı tuz ve karabiberi de ekleyip tencerenin kapağını kapatın. Yaklaşık 25 dk kısık ateşte karnabahar ve havuçlar yumuşayana kadar pişirin.
    kiymali-karnabahar5
  6. Sıcak servis edin. Kıymalı karnabahar hazır! Afiyet olsun.
    kiymali-karnabahar6

Servis önerisi Kıymalı Karnabahar Tarifinin Servis Önerisi

Üzerini ince kıyılmış maydanozla süsleyerek servis edebilirsiniz.

Kıymalı Karnabahar Yanına İyi Gider?

Sonuç Mükemmel: Fırında Makarna
Hazırlık süresi 20dk
MAKARNA
4.3

Sonuç Mükemmel: Fırında Makarna

Yasemin Gürsürer Yasemin Gürsürer
Hem de Portakal Sulu: Zeytinyağlı Pırasa
Hazırlık süresi 20dk
SEBZE
4.6

Hem de Portakal Sulu: Zeytinyağlı Pırasa

Neşe Ümit Tan Neşe Ümit Tan

50.000 TL krediniz Enpara'da!

50.000 TL krediniz Enpara'da!

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

4.7
Çigdem Esastürk

Çigdem Esastürk

EDİTOR

Yayınlanmış binlerce tarifimin arkasında yılların mutfak tecrübesi var. Çiğdem Esastürk olarak her ölçüyü, tekniği ve püf noktasını özenle aktarıyor; Yemek.com okurlarını denenmiş ve güvenilir tariflerle buluşturuyorum.

Sıkça Yenen Konular

İçi Kıyma Dolu: Patatesli Karnıyarık
Hazırlık süresi 20dk
SEBZE

İçi Kıyma Dolu: Patatesli Karnıyarık

Çigdem Esastürk Çigdem Esastürk
Ratatouille da Denir: Fırında Sebze Dizmesi
Hazırlık süresi 15dk
SEBZE

Ratatouille da Denir: Fırında Sebze Dizmesi

Çigdem Esastürk Çigdem Esastürk
Anne Usulü: Pirinçli Pırasa Yemeği
Hazırlık süresi 15dk
SEBZE

Anne Usulü: Pirinçli Pırasa Yemeği

Ege Şahin Ege Şahin
Özel Tarif: Lokanta Usulü Patlıcan Musakka
Hazırlık süresi 30dk
SEBZE

Özel Tarif: Lokanta Usulü Patlıcan Musakka

Ferhat Bora Ferhat Bora

Afiyetle Yemelik: Kıymalı Karnabahar Tarifini Deneyenlerin Yorumları

11
Metin veya görsel ekleyin. (0)
  • GAMZE_27

    bizim damak tadımıza asla uymadı, beğenemedik
  • slsensoy

    Cok guzel oldu, tesekkurler
    • Yemek.com

      Biz teşekkür ederiz. Ellerinize sağlık 🥰
  • zilal63

    ben kucuk bir kabak ve kucuk bi patates de koydum. cok guzel oldu. eşim cok begendi. ellerinize saglik
    • Yemek.com

      Ellerinize sağlık!
  • oyku24

    malzemelere havuç yazmamışsınız
  • Titizusta

    Patates ve az limon suyu da eklenebilir
    • Leyla Günbay

      Güzel tavsiye, teşekkür ederiz..
  • Pnr35

    Benim bildiğim karnıbaharı önceden bir tık haşlamak gerekiyor
    • Neşe Ümit Tan

      Karnabaharlar zaten suyla birlikte haşlanıyor aslında. Kıyma daha uzun süre piştiği için önce kıymayı pişiriyoruz, adından karnabaharla birlikte tekrar pişiriyoruz.
  • Eşref Uzel

    Evet cok lezzetli oldu. Ek olarak: maydonoz , dere otu, yeşil biber, kapya biber baharat olarak kimyon ekledim. Afiyet bal şeker olsun.
Tüm yorumlar yüklendi (11 yorum)

Bir Tabak Daha?

Tarifi Sesli Dinle, Sorularını Sor, Ekrana Dokunmadan Tarifi Yap
ÖĞREN

Tarifi Sesli Dinle, Sorularını Sor, Ekrana Dokunmadan Tarifi Yap

Yemek.com Yemek.com
Enfes Sosuyla: Yoğurt Soslu Tavuklu Siron
Hazırlık süresi 15dk
AKŞAM YEMEĞİ

Enfes Sosuyla: Yoğurt Soslu Tavuklu Siron

rukiyekksal rukiyekksal
Hafif Ara Sıcak: Zencefilli Krem Peynirli Lahana
Hazırlık süresi 10dk
SEBZE

Hafif Ara Sıcak: Zencefilli Krem Peynirli Lahana

Alara Yeğen Alara Yeğen
Tadına Doyulmaz: Bol Kıymalı Yağlama
Hazırlık süresi 1 saat
AKŞAM YEMEĞİ

Tadına Doyulmaz: Bol Kıymalı Yağlama

Elif Sıla KARAVELİ Elif Sıla KARAVELİ
Kış Lezzeti: Kestaneli Pirinç Pilavı
Hazırlık süresi 15dk
PİLAV

Kış Lezzeti: Kestaneli Pirinç Pilavı

ipeksare ipeksare

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?

Filipinler'den Geldi: Tavuk Adobo
Hazırlık süresi 15dk
TAVUK

Filipinler'den Geldi: Tavuk Adobo

Kekikkavanozu Kekikkavanozu
Çin Mutfağından: Chop Suey
Hazırlık süresi 15dk
TAVUK

Çin Mutfağından: Chop Suey

Kekikkavanozu Kekikkavanozu
Portakal Ona Çok Yakışıyor: Soslu Pırasa
Hazırlık süresi 30dk
SEBZE

Portakal Ona Çok Yakışıyor: Soslu Pırasa

mutfagin_mayasi mutfagin_mayasi
Dünya Mutfaklarından Bir Yıldız: Tatlı Ekşi Soslu Tavuk
Hazırlık süresi 15dk
TAVUK

Dünya Mutfaklarından Bir Yıldız: Tatlı Ekşi Soslu Tavuk

Marifet Kupası Marifet Kupası
İstiridye Mantarlı Zerdeçallı Patates Püresi
Hazırlık süresi 10dk
SEBZE

İstiridye Mantarlı Zerdeçallı Patates Püresi

Marifet Kupası Marifet Kupası
Herkes Lezzetine Hayran: Armutlu Pide
Hazırlık süresi 45dk
PİDE

Herkes Lezzetine Hayran: Armutlu Pide

Ferhat Bora Ferhat Bora
Çok Pratik: Borcamda Brokoli Mücveri
Hazırlık süresi 10dk
SEBZE

Çok Pratik: Borcamda Brokoli Mücveri

Çigdem Esastürk Çigdem Esastürk
Tam Kıvamında: Kusursuz Hünkar Beğendi
Hazırlık süresi 30dk
ET

Tam Kıvamında: Kusursuz Hünkar Beğendi

Ferhat Bora Ferhat Bora
10 Dakikada Hazır: Pratik Lavaş Pizza
Hazırlık süresi 5dk
PİZZA

10 Dakikada Hazır: Pratik Lavaş Pizza

ebruliceblogum ebruliceblogum
Dumanı Üzerinde: Kiremitte Köfte
Hazırlık süresi 15dk
ET

Dumanı Üzerinde: Kiremitte Köfte

Leyla Günbay Leyla Günbay
Taze Çıktı: Fırında Köfte Kızartması
Hazırlık süresi 10dk
KÖFTE

Taze Çıktı: Fırında Köfte Kızartması

Leyla Günbay Leyla Günbay
Mücverden Daha Kolay: Kabak Köftesi
Hazırlık süresi 20dk
SEBZE

Mücverden Daha Kolay: Kabak Köftesi

Leyla Günbay Leyla Günbay