İftar Sofralarınıza Güllaçtan Daha Çok Yakışacak 15 Sütlü Tatlı Tarifi

yemek.com
Neşe Gülmez
Portobello mantarının mutlulukla bir ilgisi olmalı.
Neşe Gülmez
21734 takipçi443 içerik

Sıkça Yenen Konular

YENİ
Cemre Özgüzel
Temmuz 2
Cemre Özgüzel
Haziran 30
Cemre Özgüzel
Eylül 26, 2019
YENİ
5
Sütaş
Temmuz 3
10 dakika

Bu toprakların en büyük yemek festivallerinden biridir ramazan. Şimdi festival kelimesini yanlış anlayanlar olur ama gerçekten öyle. Her yerde iftar çadırları kurulur, konu komşu aynı sofrada buluşur, tarifler paylaşılır, pideler paylaşılır. Biriktirilen bütün anılarda yemek vardır.

Ramazanın en güzel yanlarından biri de iftar menüleridir. Bu iftar menülerinin en güzel yanlarından biri de tatlıdır. Ramazana çok yakışan sütlü tatlılar.

İşte bu sütlü tatlıları hazırlıyoruz bugün. Ama aralarında ramazan denince akla gelen güllaç yok. Aşağıdaki sütlü tatlılar güllaçtan bile daha çok yakışacak sofranıza.

  • Keşkül tarifi 

Osmanlı mutfağının bugünlere bıraktığı en büyük lezzetlerden biri keşkül. Toz badem ve rendelenmiş Hindistan cevizinden aldığı destekle bütün iftar sofralarının vazgeçilmez sütlü tatlısı olmaya devam ediyor...

Tarifini ısrarla isteyiniz: Keşkül tarifi

  • Supangle tarifi 

Sütlü tatlının beyaz olma zorunluluğunu ilk atan tatlılardan biri olmakla birlikte, Fransız ve İtalyan mutfaklarının da vazgeçilmez lezzeti. Üzerine bir kaşık vanilyalı dondurma eklendiğinde kendi lezzetini bile aşabiliyor...

Israrla kaşıklayınız: Supangle tarifi

  • Saray lokumu tarifi 

Sütlü tatlıların süt içinde yüzme zorunluluğu kalktığından bu yana saray lokumu gibi lezzetlerin önü açıldı. Üzerine çikolata sosu dökülmek suretiyle de tüketebilen, kocaman kocaman fındıklarla lezzetini ikilere katlayabiliyor...

Israrla tek atımlık yiyebilirsiniz: Saray lokumu tarifi

  • Kazandibi tarifi 

Hayatta hep olması gereken ve olduğu yerde her seferinde güzel olan şeyler vardır. Hurma iftar sofralarında olmalıdır mesela. Bu bütün iftar sofraları için geçerlidir. Bir de kazandibi vardır, ramazanı boş geçmemesi gereken...

Israrla yiyiniz: Kazandibi tarifi

  • Muhallebi tarifi 

Ramazanın en eğlenceli sahnelerinden biri de iftardan yaklaşık 2 saat sonra, iftar sofrasında hepsi tüketilemeyen tatlıların evin babası tarafından avlanmasıdır. Evin annesi de dokunacağını düşünerek kızar. O yüzden...

Israrla saklayınız: Muhallebi tarifi

  • Tavuk göğsü tarifi 

İftar menülerine yeteri kadar önem verilmesi konusunda hemfikirsek eğer, tavuk göğsünün yalancı olanının ramazandan sonra yapılması gerektiğidir. Gayet ciddiyiz...

Israrla ciddi olunuz: Tavukgöğsü tarifi

  • Fırın sütlaç tarifi 

Hepsi bizim bebeğimiz gibi hiçbir tarifi, hiçbir yemeği birbirinden ayıramayız ama konu fırın sütlaç olunca akan sular durur. Hele iftar sofrasında fırın sütlaç kadar insanı keyiflendirecek bir şey olamaz.

Israrla tüketiniz: Fırın sütlaç tarifi

  • İrmik tatlısı tarifi 

İrmiği bile insan damağında aylarca kalabilecek bir lezzete dönüştüren, irmiği süt ve toz şekerle birleştirmeyi akıl edip bu topraklara nefis bir tarif hediye edenlere selam olsun.

Israrla hazırlayınız: İrmik tatlısı tarifi

  • Muhallebili kadayıf tarifi 

 

Kadayıf sevenler ancak kadayıfı şerbetli tatlı olarak sevmeyenler için "Sanırsın iftara 2 dakika var" güzelliğinde bir cümleyle mutlu edeceğiz: Kadayıfı sütlü tatlı yaptık.

Israrla çatallayınız: Muhallebili kadayıf tarifi

  • Kaymaçina tarifi 

Süt, şeker ve yumurtayla, yalnızca üç malzemeyle hazırlanan Balkan tatlısı kaymaçinaya vanilya özütü ekleyerek Türkçe öğrettik ve iftara hazır ettik...

Israrla konuşunuz: Kaymaçina tarifi

  • Yörük sütlacı tarifi 

Aşureyi kıskandırma çabasıyla sütlaca bakliyat koyarak bu iftar sofrasını daha bereketli ve lezzetli hale getirme amacındayız. Rengini safrandan, kıvamını nişastadan, tadını kuru meyveden alıyor...

Israrla iftara hazır ediniz: Yörük sütlacı tarifi

  • Fincan tatlısı tarifi 

"İftardan sonra ikram edeceğim tatlıyı unuttum" diyenlere şipşak hazırlanacak bir çözümümüz var. Sadece 20 dakikada her şeyiyle hazırlanacak fincan tatlısının biraz buzdolabında bekleme süresi var ama yine de görüp görebileceğiniz en kolay, en pratik ve en lezzetli sütlü tatlılardan biri.

Israrla sununuz: Fincan tatlısı tarifi

  • Sütlü şerbetli tatlı tarifi 

Şerbetli tatlıları ağır bulanlar için bu sefer şerbetini sütten hazırladığımız yumuşacık ve leziz mi leziz bir tatlımız var. Revaniye alternatif olabilecek bu kolay sütlü tatlıyı çok seveceksiniz.

Israrla hayran olunuz: Sütlü şerbetli tatlı tarifi

  • Çıtır kadayıflı üçgen muhallebi tarifi 

Özellikle iftara misafiriniz varsa ve ona ne güllaç ne de geleneksel sütlü tatlılar ikram etmek istemiyor, farklılaşmak istiyorsanız tam size göre bir tarifimiz var. Çünkü o hem çok şık hem de çok lezzetli.

Israrla misafir davet ediniz: Çıtır kadayıflı üçgen muhallebi tarifi

  • Muhallebili Kemalpaşa tatlısı tarifi 

Sütlü tatlı yaparken bir yandan da aklınızın bir köşesinde şerbetli tatlılar kalıyorsa endişe etmeyin. Çünkü ikisini bir araya getiren ve iftar sofralarına da çok yakışan bir tarifimiz var.

Israrla deneyiniz: Muhallebili Kemalpaşa tatlısı tarifi
 

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?