Düşük kalorili tarifler, daha hafif beslenmek ve diyet yapamak isteyenlerin sebze, salata, tavuk, balık, bakliyat, yoğurtlu mezeler, şekersiz tatlılarla hazırlayabileceği dengeli yemeklerden oluşur. Düşük kalorili tarifler arasında kabak yemeği, börülce tarator, fırında kabak mücveri, tavuk salatası, glutensiz puding ve şekersiz diyet mozaik pasta öne çıkar.
Hafif yemek tarifleri, "sağlıklı beslenmek tatsızdır" yanılgısını kökünden yıkar. Fırınlama ve poşe gibi besin değerini koruyan, malzemenin öz suyunu hapseden yöntemlerle hazırladığımız bu özel diyet yemekleri menüsü tam size göre.
Düşük kalorili tarifler, sebze, bakliyat, yoğurt, tavuk, balık, tam tahıllar ve şekersiz tatlı alternatifleriyle hazırlanan hafif yemeklerdir.
En sevilen düşük kalorili tarifler şunlardır:
Gelin bu tariflere göz atalım.
İçindeki 2 yemek kaşığı kadar pirinçle doyuruculuğu en az 2 katına çıkan, aynı zamanda gönül rahatlığıyla hafif hafif yiyebileceğiniz bir lezzet karşınızda.
Tarifi için: Kabak yemeği tarifi
Kabak yemeğinden sonra başka bir zeytinyağlıyla, börülceyle devam ediyoruz. Belki kalorisinden dolayı zeytinyağlıların yıldız isimlerinden yaprak sarmaları, biber dolmaları pek yiyemiyoruz ama...
Tarifi için: Börülce tarator tarifi
Kabak mücver, sabahtan akşama dek her an yenilen, her öğüne yakışan lezzetlerden aslında. Ama onu tavada bol yağda kızartmak pek de doğru değil özellikle şu sıralarda. O yüzden bu kez hem mücverden mahrum kalmayalım hem de diyetimizi bozmalayım diye onu fırında yaptık.
Tarifi için: Fırında kabak mücveri tarifi
Yeşillikler tavuk yan yana olur muymuş demeyin, çok da güzel olur. Tavuk göğsünün düşük kalorili ama doyurucu oluşuna ve yeşillerin tok tutma gücü ve mis kokusu ekleniyor.
Tarifi için: Tavuk salatası tarifi
Diyet yapmak, göbek marulla doldurulmuş tatsız tuzsuz salata kaselerinin etrafında mutsuzca oturmak demek değildir. En sağlıklısından rengarenk tabaklar hazırlamayı da bilmek gerekir.
Tarifi için: Fırında hafif gökkuşağı tarifi
Eğer bugüne dek mercimek ve ıspanak bir araya getirip nefis bir sosla aynı kasede buluşturmadıysanız, bu lezzetle hiç vakit kaybetmeden tanışın deriz.
Tarifi için: Mercimekli Ispanak Salatası Tarifi
Avokado zaten başlı başına sağlık ve diyet dostu bir yiyecekti. Yetmezmiş gibi biz bir de onu farklı sebzelerle buluşturduk. Artık birlikte daha güçlü ama daha hafifler.
Tarifi için: Avokadolu kahvaltı salatası tarifi
Kabaklı, pırsalı, dereotlu mücverleri fırında pişmeye bırakıp enfes bir sosla lezzetlendirdik. Fırından çıkan mücverler de bu sosla daha nefis oluyor.
Tarifi için: Pırasalı fırın mücver tarifi
Tavuğun en proteinli kısmı olan tavuk göğüslerini aldık, mantarla buluşturduk. Yanına domatesli mis kokulu bulgur pilavını da hazır ettik.
Tarifi için: Mantarlı tavuk tarifi
Patlıcan, kabak, kırmızı biber ve patatesler fırında usul usul pişiyor. Ortaya renk renk, leziz mi leziz bir yemek çıktı.
Tarifi için: Fırında sebze yemeği tarifi
Patlıcanı kızartırken hep çok yağ çekmesinden şikayetçiyseniz, sırf bu yüzden beslenme programınızdan patlıcanı tümden çıkardıysanız yaklaşın böyle.
Tarifi için: Bulgur salatalı patlıcan tarifi
Diyet yapmaya çaba harcıyor ama bir yandan da ne zamandır yiyemediğiniz o misler gibi makarnaları özlüyorsanız bir akşam yemeğinizi ona ayırabilirsiniz.
Tarifi için: Tavuklu tam buğday unlu makarna tarifi
Baklagillerin en doyurucu, en bol proteinli isimlerinden nohut iş başında. Ona desteğe gelen taptaze, renk renk yeşillikler işin içine girince değmeyin keyfinize.
Tarifi için: Nohut salatası tarifi
Birçok diyet listesinde kendine yer bulan, birçok beslenme uzmanı ve doktorun haftada en azından 1 gün yememizi söylediği balığı ihmal etmeyelim dedik. Levreği birkaç malzemeyle buluşturup hızlıca fırına attık.
Tarifi için: Fırında levrek tarifi
Olur ya, balık olarak sadece somon yiyebiliyorsunuzdur dedik, çok hafif bir somon tarifi de vermeden geçmek istemedik. Poşe etme yöntemiyle pişirildiğinden görüp görebileceğiniz en hafif balık yemeklerinden biri karşınızda.
Tarifi için: Poşe somon tarifi
Salatasız bir diyet düşünemeyenlerdenseniz bu tarif, doyuruculuğuyla sizi ayrı bir mutlu edecek. Çünkü bu kez salata sadece yeşilliklerden oluşmuyor, içine bulgur da giriyor.
Tarifi için: Tabbule salatası tarifi
Açlık bastırma konusunda destek almaktan hiç çekinmediğimiz yoğurt, diyet yaparken de bizi yalnız bırakmadı hemen yardıma koştu. Kabaklarla yaptığı bu lezzetli buluşma...
Tarifi için: Yoğurtlu kabak salatası tarifi
Elbiseye sığacağız, en güzel biz duracağız çabasıyla girilen bu diyetler yüzünden pizzayı unutacak değildik. Kabaktan destek aldık, düşük kalorili tadına doyum olmayan bir pizza yaptık.
Tarifi için: Kabak pizza tarifi
Şerbeti süzülen, çikolatası akan, tereyağı kokan misler gibi tatlılardan uzak kalmak çok zor, biliyoruz. Ama neredeyse o tatlılarla yarışacak lezzette bir glutensiz pudingle bu zorlukları da aşacağınızdan eminiz.
Tarifi için: Glutensiz puding tarifi
"Diyet iyi hoş da tatlısızlığa dayanamıyorum" diyenleri çok iyi anlıyor, onları da çözümsüz bırakmamak adına yılların mozaik pastasını hafifletiyoruz.
Tarifi için: Şekersiz mozaik pasta tarifi
Kabak yemeği, mantarlı tavuk, fırınbda levrek, poşe somon, fırında sebze yemeği, fırında hafif gökkuşağı.
Tavuk salatası, mercimekli ıspanak salatası, nohut salatası, tabbule salatası, bulgur salatalı patlıcan.
Avokadolu kahvaltı salatası, fırında kabak mücveri, kabaklı pizza, yoğurtlu kabak salatası.
Glutensiz puding ve şekersiz diyet mozaik pasta daha hafif tatlı seçenekleri arasında sayılabilir.
Evet, doğru malzemelerle doyurucu olabilir.
Fırında pişirme, haşlama, buharda pişirme, poşe etme ve az yağla soteleme tercih edilebilir.
Salatanın kalorisi kullanılan malzemeye göre değişir.
Öğünlerde sebze, protein ve lif dengesine dikkat edilmeli, yağı ölçülü kullanmalı, porsiyon kontrolü yapılmalı ve kişisel sağlık durumuna göre gerekirse uzman desteği alınmalı.
EDİTOR
Yemek.com Ürün İçerikleri Yöneticisi // Üniversite yıllarında gazeteciliğe olan merakıyla başlayan editörlük yolculuğu, çeşitli dergi ve içerik sitesinin ardından Yemek.com'da devam ediyor.
Duygu Arslan
Zeynep Çetin
Yorumlar
0Henüz yorum yok. İlk yorumu siz yazın!