https://yemek.com/tarif/mercimekli-ispanak-salatasi/ ‎|Mercimekli Ispanak Salatası Tarifi
Yeşil Yeşil:

Mercimekli Ispanak Salatası Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Ispanağı sevenler olduğu kadar sevmeyenlerin de olduğu bilinen bir gerçek. Sevilmemesi için de en kabul edilebilir gerekçe; yedikten sonra ağızda bıraktığı, diş fırçalamaya özlem uyandıran tuhaf his.

Eğer aranızda Temel Reis ile büyümüş olanlar varsa bilirler ki; ıspanak güçlü olmak ve sevdiğiniz kadını başkalarına kaptırmamak için hayati bir gıda.

İçerdiği demir ve magnezyum sayesinde vücudun dayanıklılığını arttırır ki bu soğuk kış günlerinde tam da ihtiyacımız olan şey.

Klasik ıspanak yemeklerini sevmeyip, ıspanağı sevmek için bir yol arayanlara ya da yeni ıspanak reçeteleri denemek isteyenlere çok taze, leziz bir fikir: Mercimekli ıspanak salatası.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

2 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

10 dakika
ingredients

Mercimekli Ispanak Salatası Tarifi İçin Malzemeler

  • 1demetbaby ıspanak (salatalık, küçük ve körpe ıspanak ya
  • 2yemek kaşığıtulum peyniri
  • 1adet küçük boykırmızı soğan
  • 1/3su bardağıhaşlanmış yeşil mercimek
  • 1avuçay çekirdeği içi
  • 2yemek kaşığıportakal suyu
  • 5yemek kaşığısızma zeytinyağı
  • 1/2çay kaşığıtuz
  • 1/2yemek kaşığısıvı yağ
  • 1/2yemek kaşığıbalzamik sirke
KALORİ510/kcal*1 porsiyon için

Mercimekli Ispanak Salatası Tarifinin Püf Noktası

Salata sosuyla karıştırdıktan maksimum birkaç dakika sonra servis edin.

Mercimekli Ispanak Salatası Tarifinin Pişirme Önerisi

Eğer elinizde haşlanmış buğday varsa onları da mercimekle beraber salatanıza ekleyebilirsiniz.

Mercimekli Ispanak Salatası Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Mercimeği tuzlu suda yenebilecek kadar yumuşayıncaya kadar haşlayın.
  2. Bebek ıspanakları yıkayıp iyice kurulayın ve hiç parçalamadan veya çok az parçalayarak büyük bir karıştırma kabına alın.
  3. Kırmızı soğanı yuvarlak yuvarlak doğrayarak sıvıyağda şekeri ortaya çıkıncaya kadar soteleyin. 5-6 dakika soteledikten sonra balzamik sirkeyi ekleyin ve 1 dakika daha soteleyin.
  4. Portakal suyu, zeytinyağı ve tuz ile salata sosunu hazırlayın.
  5. Ispanak, mercimek, sotelenmiş soğan ve sosu birbiriyle iyice harmanlayın.
  6. Salatayı servis edeceğiniz tabaklara alın ve üzerine ay çekirdeği içi, tulum peynirini dağıtarak servise hazır hala getirin.

Mercimekli Ispanak Salatası Tarifinin Servis Önerisi

İncecik dilimlenmiş yeşil elma veya zarından çıkarılmış portakal dilimleriyle süsleyebilirsiniz.




Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
4

Simge Güngörer Manacıoğlu
Doğuştan gurme, sonradan şef, şimdi de food editor.
Simge Güngörer Manacıoğlu
0takipçi161 içerik

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

1

duygkk9 Kasım 2020 3:55
Bugun yapip yedik ve bayıldık kesinlikle tekrar yapacağım. Teşekkürler tarif için 😊
Yanıtla
Neşe Ümit Tan 10 Kasım 2020 7:17
Yanıtla
Afiyetler olsun!

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?