Tabbule salatası, ince bulgur, maydanoz, taze nane, domates, salatalık, yeşil soğan, limon suyu ve zeytinyağı ile hazırlanan, Orta Doğu mutfağının salata çeşitlerinden. Kökeni Lübnan ve Suriye mutfağına dayanıyor.
Detoks salatası da denilebilecek oranda maydanoz ve nanenin doğrandığı, sıcak suda şişen bir parça ince bulgurun tokluk hissi yarattığı, domates, zeytinyağı ve limon suyunun tadını verdiği tabbule salatası tarifi Lübnan mutfağının gözdesi.
Tandırda pişen ekmek ile de servis edilen bu özel salata tarifi, başlı başına diyet bir öğün olabilir.
Tabbule Salatası Tarifini Deneyenlerin Yorumları
10