Türk mutfağının en sevilen yanlarından sulu ana yemekler ile sofralarınızı mis gibi kokularla donatmaya hazırsanız böyle buyurun lütfen.
Her biri tıpkı annelerimizin yaptığı gibi olan bu sulu ana yemekler, sofrada tek başına hakimiyetini ilan edecek kadar iddialı, her biri kolayca hazırlayabileceğiniz kadar pratik. Etlisinden kıymalısına, tavuklusundan sadece sebzelerle ya da baklagillerle hazırlayabileceklerinize, bu listedeki sulu ana yemek tarifleri içinde her damağa uygun tatlar var.
Buyursunlar, bugün de menümüzü birlikte belirleyelim.
-
Patlıcan yemeği tarifi
Mutfağımızın en sevilen sulu ve sebzeli yemeklerinden biri o. Patlıcan sevip de bu yemeğe bayılmayan yok. İster suyuna ekmek bana bana yiyin isterseniz yanına tane tane dökülen nefis bir pilav yapın...
Her türlü nefis bir menüye dönüşür o: Patlıcan yemeği tarifi
-
Brokoli yemeği tarifi
Genelde doğrudan haşlayarak ya da buharda pişirerek bir garnitür gibi tüketmeye alışık olduğunuz, salatalarınıza ilave ettiğiniz sebzelerden brokoliyi de nefis bir sulu ana yemeğe dönüştürebilirsiniz aslında.
Onu böyle de mutlaka deneyin: Brokoli yemeği tarifi
-
Köfteli karnabahar yemeği tarifi
Sebzeleri tek başına değerlendirmek yerine işin içine biraz kırmızı et de katmak isterseniz nefis köfteler hazırlayıp yapacağınız hemen her türlü sebze yemeğine ilave edebilirsiniz. Biz bu kez karnabaharı seçtik.
Ekmek bana bana: Köfteli karnabahar yemeği tarifi
-
Bulgurlu sulu köfte tarifi
Köftelerle nefis sulu yemekler yapabileceğimizin en lezzetli kanıtlarından sulu köfte yemeklerimizi de unutmak olmaz. Bakınız, kendisi bulgurla da patatesle de nefis bir şekilde hazırlanır...
Akşam yemeklerinin yıldız ismi olur: Bulgurlu sulu köfte tarifi
-
Ekşili köfte tarifi
Klasik sulu köfteyi daha ekşili bir lezzete dönüştürmek isterseniz sizi de böyle alabiliriz.
Limon suyunu hazırlayın: Ekşili köfte tarifi
-
Pratik kıymalı barbunya tarifi
Buzluğunuzda önceden hazırladığınız dondurulmuş barbunyalar varsa ve pratik bir akşam yemeği arayışındaysanız evdeki birkaç malzemeden de destek alarak 15 dakikada mükemmel bir sulu ana yemek hazırlayabilirsiniz.
Daha pratik olamazdı: Pratik kıymalı barbunya tarifi
-
Kıymalı mantar sote tarifi
Bir miktar kıyma, bolca mantar ve soğanla tadı damağınızda kalacak nefis bir sulu ana yemek hazırlayabilirsiniz. "Mantarla doyurucu yemek yapmak zor" diyenler dahi ona bayılıyor, tek tabağıyla afiyetle doyuruyor.
İlk fırsatta siz de denemelisiniz: Kıymalı mantar sote tarifi
-
Kıymalı patates yemeği tarifi
Elinizdeki kıymayı farklı malzemelerle bir araya getirip sulu yemeğe dönüştürmeyi, böylece doyuruculuğunu arttırmayı sevenlerdenseniz en geleneksel lezzetlerimizden sulu patates yemeğini kıymalı şekilde hazırlayabilirsiniz.
Yanına da bir kase yoğurt, mis: Kıymalı patates yemeği tarifi
-
Yeşil mercimek yemeği tarifi
Dört mevsim afiyetle yediğimiz baklagillerin en sevilenlerinden yeşil mercimeği de unutmak olmaz. Nefis bir sulu ana yemek arayanlar için ondan besleyicisi, ondan pratiği zor bulunur.
Her gün olsa bıkmadan yenir: Yeşil mercimek yemeği tarifi
-
Pastırmalı kuru fasulye tarifi
Konu baklagillere gelmişken Türk mutfağının en meşhur, en özel, en sevilen yemeklerinden kuru fasulyeden söz etmeden geçecek değiliz tabii ki. Kendisi her haliyle nefis ama siz onu en çok pastırmayla yakıştırıyorsanız bu tarif tam size göre demektir.
Nefis bir aroması olur: Pastırmalı kuru fasulye tarifi
-
Sütlü kuru fasulye tarifi
Kuru fasulyenin kendisi tek başına yeterince doyurucu ve besleyici diyenlerdenseniz sizi de böyle alabilir ve onu nasıl lokum gibi pişirebileceğinizi tüm lezzet sırlarıyla anlatabiliriz.
Damakta eriyen bir tat yakalamak için böyle buyurun: Sütlü kuru fasulye tarifi
-
Bezelye yemeği tarifi
Mevsiminde taze bezelyelerle, mevsimi geçtikten sonra ise konserve ya da donmuş halde öncesinden hazırladığımız bezelyelerle hazırlayabildiğimiz bu yemek, dört mevsim sofralardan eksik edilmemesi gerekenlerden. Neden mi?
Çünkü kendisi çok besleyici, çok lezzetli: Bezelye yemeği tarifi
-
Çiftlik kebabı tarifi
Ev usulü, sulu yemek şeklinde hazırlanan kebapları sevenlerdenseniz evinizdeki malzemeleri bir araya getirip yapabileceğiniz bu çiftlik kebabını da haftalık menünüze ekleyebilirsiniz.
Sebzeler de desteğe gelsin: Çiftlik kebabı tarifi
-
Nohut yemeği tarifi
Türk mutfağının en sevilen, en klasik yemeklerinden biri nohut yemeği olduğuna göre, onu da en lezzetli şekilde pişirmenin püf noktalarını bilmeli.
Anne elinden çıkmış gibi: Nohut yemeği tarifi
-
Börülce yemeği tarifi
Kendisi nohut kadar sık mutfaklara konuk olan bir baklagil değil, doğruya doğru. Oysa doğru tarifle yapıldığında tadı en az nohut yemeği kadar nefis oluyor, içinde de bolca protein bulunuyor.
Ona hak ettiği değeri vermeli artık: Börülce yemeği tarifi
-
Dana gulaş tarifi
Yorumlar
0