Pastırmalı Kuru Fasulye Tarifi
Tabak Tabak:

Pastırmalı Kuru Fasulye Tarifi

31 Ocak 2023
Tarif Defterime
Ekle

Acının çok yakıştığı, sofraların baş tacı, baklagillerin kralı kuru fasulye tarifine pastırma kattık, tadına doyamadık. Yanında tereyağlı pirinç pilavıyla hayal edin onu. Dünyalar sizin olacak.

Güveçte yapılırsa tabak tabak yenilesi olan bu kuru fasulye tarifi besleyiciliğiyle, farklı lezzetiyle ve kolaylığıyla sofranıza konuk olmak istiyor. Türk mutfağının en sevilen isimlerinden kuru fasulyeyi bugün de böyle deneyin.

Devamını Oku

KALORİ: 1 porsiyon için241/kcal
Besin Değerlerini Görmek İçin
Tıklayınız.

KAÇ KİŞİLİK

5 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

45 dakika
chefs hat
Bu tarif Yemek.com editörü tarafından üretilmiştir.
ingredients

Pastırmalı Kuru Fasulye Tarifi İçin Malzemeler

  • 2su bardağıkuru fasulye
  • 1adet büyük boysoğan
  • 4yemek kaşığızeytinyağı
  • 2yemek kaşığıbiber salçası
  • 1çay bardağıdomates püresi(ya da rendelenmiş domates)
  • 4dilimçemensiz pastırma
  • 1çay kaşığıtuz
  • 1çay kaşığıkarabiber
  • 1çay kaşığıtoz kırmızı biber
market-icon

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!

Pastırmalı Kuru Fasulye Tarifinin Püf Noktası

Kuru fasulye yemeğini düdüklü tencerede pişirecekseniz birkaç saat öncesinde kuru fasulyeleri suya basmanız yeterli olacak, pişirme süresi yine kısalacaktır. Kullandığınız fasulyenin cinsine bağlı olarak fasulyeleri bir gece önceden de suya basabilirsiniz.Diri kıvamda kalan kuru fasulyelere pişirme esnasında eklediğiniz sıcak suyun üzerlerini geçmesine dikkat edin.Yemeğin sosunun berrak olması ve tadını değiştirmemesi için çemensiz pastırma kullanmayı tercih edin.

nasil-yapilir

Pastırmalı Kuru Fasulye Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Geceden suda beklettiğimiz kuru fasulyeleri düdüklü tencerede 10 dakika kadar pişirin.
  2. Ayrı bir tencerede zeytinyağını ekleyip yemeklik doğradığımız soğanı kavurun.
  3. Salçayı ve domates püresini ekleyip kavurmaya devam edin.
  4. Haşlanan kuru fasulyeleri ekleyin.
  5. Baharatlarını ve tuzunu ekliyoruz. üzerini geçecek kadar suyunu ekleyip 10 dakika kadar daha pişirin.
  6. Pişmesine yakın doğradığımız pastırmaları da ekleyip sıcak olarak servis ediyoruz. Aiyet olsun.

youtube-thumbnail

Yorumlar

8

Elif Yigit Ozturk12 Aralık 2022 11:57
Müthiş tarif
Yanıtla
Leyla Günbay 12 Aralık 2022 14:09
Yanıtla
Ellerinize sağlık! :)
firewalkers6 Mart 2021 15:31
Güzel oldu, teşekkürler.
Yanıtla
baydec12 Mayıs 2020 09:40
Yorum bırak. i love it yummy
Yanıtla
Elif Civelek10 Mayıs 2020 17:41
Pastırma zaten yeteri kadar aroma verdiği için ben kimyon kullanmadım. Çok lezzetli oldu.
Yanıtla
Yemekte ne var27 Haziran 2015 06:40
Harika bir tarif.
Yanıtla
Alp Tuncer 29 Haziran 2015 14:40
Yanıtla
Ellerinize sağlık :)

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?