https://yemek.com/tarif/pratik-eksili-kofte/ | Ekşili Köfte Tarifi
Doyuran Klasik:

Ekşili Köfte Tarifi


Her evin mutfağında mutlaka bir kez pişmiş klasik tariflerimizdendir sulu köfteler. İçerisine biraz ekşi ilavesiyle en doyurucu ana yemeklerden birine dönüşür. Ekşili köftenin seveni bol. Yanında pilavı da olmazsa olmazı. Bugün ekşili köftenin olabilecek en pratik versiyonunu masamızda ağırlıyoruz. Üstelik köfteleri de pişerken dağılmıyor. Tarifimize bekleniyorsunuz.

Devamını Oku

Tarifimizin videolu anlatımına aşağıdan ulaşabilirsiniz:


KAÇ KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika
ingredients

Ekşili Köfte Tarifi İçin Malzemeler

Köfte için:

  • 400gramorta yağlı dana kıyma
  • 1/2çay bardağıpirinç
  • 1adetsoğan(rendelenmiş)
  • 1çay kaşığıtuz
  • 1çay kaşığıkarabiber
  • 1/2su bardağıun
  • 1adetyumurta

Diğer malzemeler:

  • 2yemek kaşığızeytinyağı
  • 2adetpatates(küp doğranmış)
  • 2adethavuç(küp doğranmış)
  • 2dişsarımsak
  • 1yemek kaşığıdomates salçası
  • 1çay kaşığıtuz
  • 1çay kaşığıkarabiber
  • 1çay kaşığıkekik
  • 7su bardağısu
  • 1adetlimon suyu

Ekşili Köfte Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Köfteyi hazırlamak için kıymayı bir kaba koyun.
  2. Pirinç, soğan ve baharatları da ekleyin.
  3. Son olarak yumurtayı ekleyin. Malzemeleri iyice karıştırın ve yoğurun.
  4. Köfte harcından parçalar alarak misket büyüklüğünde köfteler hazırlayın.
  5. Yayvan bir kaba unu dökün ve köfteleri una bulayın.
  6. Vestel Ziyafet Çok Amaçlı Pişirici'nin sote modunda zeytinyağı ile beraber patates ve havuçları kavurun.
  7. Sarımsağı da ilave edip karıştırın. Salçayı ve baharatları ekleyip kavurmaya devam edin. Suyunu, limon suyunu ekleyip kaynamaya bırakın.
  8. Una buladığınız köfteleri de hazneye ekleyin. Kapağını kapatın ve tanecikli çorba modunda 15 dakika pişirin.
  9. Ekşili köfteyi sıcak olarak servis edin, afiyet olsun!


Doyamayanlar için bir de videomuz var!


Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5

Vestel
Vestel'le Olur Neden Olmasın?
0takipçi145 içerik


Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?