Brokoli Yemeği Tarifi
Küçük Yeşil Ağaçlar:

Brokoli Yemeği Tarifi

05 Mart 2018

Yemek.com'un ücretsiz uygulamasında daha iyi bir deneyim seni bekliyor

  • Asistan Şef ile tarifi sesli dinle
  • Tarifi ekran kapanmadan yap
  • Tarif defterine ekle
Uygulamada Aç Yemek.com'u kaydedin, denenmiş, tam ölçülü tarifleri kaçırmayın.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

4.9

Çoğumuza karnabaharın yeşil hali gibi gelse de aslında familyaları bile farklı. Karnabahar turpgiller ailesinden gelirken, brokoli lahanagillerden geliyor.

Bu küçük yeşil ağaçların ne kadar faydalı olduklarını duymayan kalmadı sanıyoruz. Üstelik de doğru pişirildiklerinde çok da lezzetliler. Salatasından haşlamasına, ekşilisinden ızgarasına pek çok çeşidi yapılan brokolinin buyurun bir de yemeğini yiyelim. Bizce çok seveceksiniz. Hem sağlıklı hem de çok pratik. O zaman vakit kaybetmeden brokolilerimizi alalım ve mutfağa gidelim, nefis bir yemek yapalım.

Gökçen Mutaf

Gökçen Mutaf

EDİTOR

Anneannemin dediği gibi: Aklımda duracağına midemde dursun.

Brokoli Yemeği Kalorisi Ne Kadar: 81/kcal

KAÇ KİŞİLİK

8 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika
Yemek.com EditörüBu tarif yemek.com editörü tarafından hazırlandı.

Malzemeler Brokoli Yemeği Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 adet brokoli
  • 2 adet kuru soğan
  • 2 adet patates
  • 2 adet havuç
  • 1/2 çay bardağı zeytinyağı
  • 1 yemek kaşığı salça
  • 1 çay kaşığı kuru nane
  • 1 silme tatlı kaşığı tuz

Yapılış Brokoli Yemeği Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Brokoli yemeği için tencereye zeytinyağını alın ve ince ince doğradığınız kuru soğanları pembeleşene dek kavurun.
  2. Havuçları ve patatesleri küp küp doğrayın ve tencereye alıp bir kaç kez kavurun.
  3. Daha sonra içerisine salçayı ve baharatları ilave edin.
  4. Üstlerini biraz geçecek kadar sıcak su ilave edin ve yaklaşık 10 dakika bu şekilde pişmeye bırakın.
  5. Yıkayıp küçük küçük doğradığınız brokolileri de tencereye alın, kapağını kapatın ve kısık ateşte tüm sebzeler yumuşayana dek yaklaşık 10 dakika daha pişirmeye devam edin.
  6. Brokoli yemeği hazır! Sıcak olarak servis edin.

Brokoli Yemeği Yanına İyi Gider?

Anne Usulü: Zeytinyağlı Lahana Sarması
Hazırlık süresi 45dk
SEBZE
4.9

Anne Usulü: Zeytinyağlı Lahana Sarması

Çigdem Esastürk Çigdem Esastürk
Makedonya'dan Sevgilerle: Üsküp Böreği
Hazırlık süresi 10dk
BÖREK
4.7

Makedonya'dan Sevgilerle: Üsküp Böreği

Yasemin Gürsürer Yasemin Gürsürer

50.000 TL krediniz Enpara'da!

50.000 TL krediniz Enpara'da!
Gökçen Mutaf

Gökçen Mutaf

EDİTOR

Anneannemin dediği gibi: Aklımda duracağına midemde dursun.

Sıkça Yenen Konular

Ağır Ağır Pişer: Tencerede Patates Oturtma
Hazırlık süresi 20dk
SEBZE

Ağır Ağır Pişer: Tencerede Patates Oturtma

Çigdem Esastürk Çigdem Esastürk
Lazanyaya Benzer: Kabak Graten
Hazırlık süresi 1 saat
SEBZE

Lazanyaya Benzer: Kabak Graten

evdekendinpisir evdekendinpisir
Kendi Suyunda Pişer: Patates Buğulama
Hazırlık süresi 15dk
SEBZE

Kendi Suyunda Pişer: Patates Buğulama

evdekendinpisir evdekendinpisir
Küçük Sebzeler Şöleni: Brüksel Lahana Sote
Hazırlık süresi 10dk
SEBZE

Küçük Sebzeler Şöleni: Brüksel Lahana Sote

Yasemin Gürsürer Yasemin Gürsürer

Küçük Yeşil Ağaçlar: Brokoli Yemeği Tarifini Deneyenlerin Yorumları

16
Metin veya görsel ekleyin. (0)
  • gzda

    Gayet lezzetli oldu. Güzel tarif.
    • Yemek.com

      Afiyetler olsun 😊
  • Peri_Peri

    Evdeki herkesten tam not aldı çok lezzetli. Teşekkürler!
  • Glc00

    merhabalar bende şimdi denedim yemeğini hiç bu kadar seveceğim aklıma gelmezdi, teşekkür ediyorum 🥰
    • Yemek.com

      Ellerinize sağlık, beğenmenize çok sevindik!
  • OlgaCertova

    İlk defa brokoliyi farlı bir yöntemle pişirdim. Her zaman meze şeklinde hazırlardım. Bugünlerde zeytinyağlı yemeklere merakım saldı. Bu tarif beklenmediği şekilde lezzetli çıktı :)) Yine yaparım... Teşekkürler
  • Koala Zu

    Siyah pirincin yanına yaptım çok da güzel oldu
    • Leyla Günbay

      Mükemmel bir tercih! Ellerinize sağlık! :)
  • enfiladissa

    Merhaba, yanına ne yapabilirim acaba?
    • Ayşegül Uslu

      Merhaba! Yanına pirinç ya da bulgur pilavı ve yoğurtla birlikte servis ederseniz nefis olacaktır :)
  • uozsoy36

    soganlari ve yemegi kisik ateste mi pisirmek gerekiyor
    • Ayşegül Uslu

      Merhaba, öncelikle soğanları orta ateşte pembeleşene kadar kavuruyoruz. Son aşamada ise ocağın altını kısarak yemeği pişmeye bırakıyoruz. Afiyet olsun :)
  • Şeyma

    Cok lezetli oldu teşekkür ederim:D
  • aylahuseyin

    Tarifiniz için çok teşekkürler, çok güzel oldu 😍
  • Sibel Kocakaya

    Çok güzel oldu 🤌🏻

Bir Tabak Daha?

Tarifi Sesli Dinle, Sorularını Sor, Ekrana Dokunmadan Tarifi Yap
ÖĞREN

Tarifi Sesli Dinle, Sorularını Sor, Ekrana Dokunmadan Tarifi Yap

Yemek.com Yemek.com
Yumuşacık Olur: Lokanta Usulü Et Haşlama
Hazırlık süresi 20dk
AKŞAM YEMEĞİ

Yumuşacık Olur: Lokanta Usulü Et Haşlama

Çigdem Esastürk Çigdem Esastürk
Tadı Leziz: Diyet Mercimek Mantısı
Hazırlık süresi 20dk
AKŞAM YEMEĞİ

Tadı Leziz: Diyet Mercimek Mantısı

Serap KAVAKLI Serap KAVAKLI
Tadına Doyulmaz: Bol Kıymalı Yağlama
Hazırlık süresi 1 saat
AKŞAM YEMEĞİ

Tadına Doyulmaz: Bol Kıymalı Yağlama

Elif Sıla KARAVELİ Elif Sıla KARAVELİ
Enfes Sosuyla: Yoğurt Soslu Tavuklu Siron
Hazırlık süresi 15dk
AKŞAM YEMEĞİ

Enfes Sosuyla: Yoğurt Soslu Tavuklu Siron

rukiyekksal rukiyekksal

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?

Lezzetiyle Baş Döndürür: Kürdan Kebabı
Hazırlık süresi 30dk
SEBZE

Lezzetiyle Baş Döndürür: Kürdan Kebabı

evdekendinpisir evdekendinpisir
Mevsiminin En Lezzetlisi: Zeytinyağlı Enginar Yemeği
Hazırlık süresi 20dk
SEBZE

Mevsiminin En Lezzetlisi: Zeytinyağlı Enginar Yemeği

Gökçen Mutaf Gökçen Mutaf
Çok Pratik: Ekmekle Yapılan Kolay Pizza
Hazırlık süresi 15dk
HAMUR İŞİ

Çok Pratik: Ekmekle Yapılan Kolay Pizza

Sevims_kitchen Sevims_kitchen
Çok Havalı: Sosyetik Patates
Hazırlık süresi 15dk
SEBZE

Çok Havalı: Sosyetik Patates

Yasemin Gürsürer Yasemin Gürsürer
'Kitel Raha' da Derler: Mardin Usulü İçli Köfte
Hazırlık süresi 40dk
KÖFTE

'Kitel Raha' da Derler: Mardin Usulü İçli Köfte

Yasemin Gürsürer Yasemin Gürsürer
Sağlıklı Öğün: Fırında Sebzeli Somon
Hazırlık süresi 5dk
BALIK

Sağlıklı Öğün: Fırında Sebzeli Somon

MERVEEAKGUN MERVEEAKGUN
Çox Yaxşı: Düşbere
Hazırlık süresi 30dk
HAMUR İŞİ

Çox Yaxşı: Düşbere

Yasemin Gürsürer Yasemin Gürsürer
En Doyurucu Bakliyat: Börülce Yemeği
Hazırlık süresi 15dk
BAKLİYAT

En Doyurucu Bakliyat: Börülce Yemeği

Gökçen Mutaf Gökçen Mutaf
Ekmek Banarsın: Etsiz Nohut Yemeği
Hazırlık süresi 10dk
BAKLİYAT

Ekmek Banarsın: Etsiz Nohut Yemeği

mrs.sunlock mrs.sunlock
Yumuşacık, Lokum Gibi: Ciğer Sote
Hazırlık süresi 10dk
AKŞAM YEMEĞİ

Yumuşacık, Lokum Gibi: Ciğer Sote

evdekendinpisir evdekendinpisir
Kıvamıyla Tüm Övgüleri Toplar: Tam Ölçülü Fellah Köftesi
Hazırlık süresi 25dk
BAKLİYAT

Kıvamıyla Tüm Övgüleri Toplar: Tam Ölçülü Fellah Köftesi

Cemre Özgüzel Cemre Özgüzel
Günün Yeni Gözdesi: Fırında Patates Mücveri
Hazırlık süresi 15dk
SEBZE

Günün Yeni Gözdesi: Fırında Patates Mücveri

Yasemin Gürsürer Yasemin Gürsürer