MENÜ

Yemek.com

YAZI GÖNDERMEK İÇİN

YEMEK.COM’DA ARA

Küçük Yeşil Ağaçlar:

Brokoli Yemeği Tarifi

Küçük Yeşil Ağaçlar:

Brokoli Yemeği Tarifi

05 Mart 2018

Çoğumuza karnabaharın yeşil hali gibi gelse de aslında familyaları bile farklı. Karnabahar turpgiller ailesinden gelirken, brokoli lahanagillerden geliyor.

Bu küçük yeşil ağaçların ne kadar faydalı olduklarını duymayan kalmadı sanıyoruz. Üstelik de doğru pişirildiklerinde çok da lezzetliler. Salatasında, haşlamasına, ekşilisinden, ızgarasına pek çok çeşidi yapılan brokolinin buyurun bir de yemeğini yiyelim. Bizce çok seveceksiniz. Hem sağlıklı hem de çok pratik. O zaman vakit kaybetmeden brokolilerimizi alalım ve mutfağa gidelim, nefis bir yemek yapalım.

KAÇ KİŞİLİK

8 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika

Tarifi Yazdır

Malzemeler

1 adet
brokoli
2 adet
kuru soğan
2 adet
patates
2 adet
havuç
1/2 çay bardağı
zeytinyağı
1 yemek kaşığı
salça
1 çay kaşığı
kuru nane
1 silme tatlı kaşığı
tuz

Nasıl Yapılır?

Tencereye zeytinyağını alın ve ince ince doğradığınız kuru soğanları pembeleşene dek kavurun.
Havuçları ve patatesleri küp küp doğrayın ve tencereye alıp bir kaç kez kavurun.
Daha sonra içerisine salçayı ve baharatları ilave edin.
Üstlerini biraz geçecek kadar sıcak su ilave edin ve yaklaşık 10 dakika bu şekilde pişmeye bırakın.
Yıkayıp küçük küçük doğradığınız brokolileri de tencereye alın, kapağını kapatın ve kısık ateşte tüm sebzeler yumuşayana dek yaklaşık 10 dakika daha pişirmeye devam edin.
Sıcak olarak servis edin.