Köfteli Karnabahar Yemeği Tarifi
Sıcacık Lokmalar:

Köfteli Karnabahar Yemeği Tarifi

16 Ocak 2020
Tarif Defterime
Ekle

Her türlü haline bayıldığımız iki farklı malzeme: Karnabahar ve köfte. Peki ikisini bir araya getirmeyi denediniz mi daha önce? Denemediyseniz öyleyse haydi gelin bu kez de karnabaharı böyle pişirelim. Doyuruculuğu ve ekonomikliğiyle bayılacağınız bir tarif olacak. Buzluktaki misket köfteleri değerlendirmek için de ayrıca şans vermek isteyeceğiniz bir tarif olabilir.

Mevsimi geçmeden mutlaka denemek isteyeceğiniz sulu yemeklerden birisi olan köfteli karnabahar yemeği tarifimizi sizler için yazdık. İçinizi ısıtacak bu karnabahar yemeğini mutlaka deneyin, şimdiden afiyetler olsun!

Devamını Oku

Bu tarifin de yapım aşamalarının bulunduğu 6 farklı sulu yemek tarifi videomuzu buradan izleyebilirsiniz:

youtube-thumbnail

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

45 dakika
chefs hat
Bu tarif Yemek.com şefi tarafından üretilmiştir.
ingredients

Köfteli Karnabahar Yemeği Tarifi İçin Malzemeler

  • 300gramkıyma
  • 2çay kaşığıtuz
  • 1çay kaşığıkarabiber
  • 1/2çay kaşığıkimyon
  • 1/2çay kaşığıtoz kırmızı biber
  • 1yemek kaşığıekmek kırıntısı
  • 1yemek kaşığısu
  • 2yemek kaşığısıvı yağ
  • 1yemek kaşığıtereyağı
  • 1adetsoğan
  • 1adethavuç
  • 1adetpatates
  • 1yemek kaşığıdomates salçası
  • 1çay kaşığıpul biber
  • 400gramkarnabahar
  • 2su bardağısu
market-icon

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!

nasil-yapilir

Köfteli Karnabahar Yemeği Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Kıymayı geniş bir kaba alın. Üzerine 1 çay kaşığı tuz, 1/2 çay kaşığı karabiber, toz kırmızı biber, kimyon, 1 yemek kaşığı su ve ekmek kırıntısını ekleyip güzelce yoğurun. Ceviz büyüklüğünde parçalar kopararak yuvarlayın ve köftelerinizi hazırlayın.
  2. Soğanları yemeklik doğrayın. Havuç ve patatesi de küp küp doğrayın. Sıvı yağ ve tereyağını koyduğunuz tencereyi ısıtarak önce soğanları ekleyin ve hafifçe soteleyin. Ardından havuç ve patatesi de ekleyip karıştırın.
  3. Domates salçasını, pul biberi, 1 çay kaşığı tuz ve 1/2 çay kaşığı karabiberi ekleyip tencerede sebzeleri sotelemeye devam edin. Dilimlere ayırdığınız karnabahar parçalarını da tencereye ekleyin ve karıştırın. Üzerine 2 bardak suyu ilave ederek 20 dakika orta ateşte kapağı kapalı pişmeye bırakın.
  4. Tencere kaynamakta olan yemeğe hazırlamış olduğunuz köfteleri  ekleyin. Bu şekilde 20 dakika daha pişirin. Sıcak servis edin. Afiyet olsun!

youtube-thumbnail

Yorumlar

2

Yemek.com Kullanıcısı25 Aralık 2023 23:52
Yaptım enfes pürüzsüz oldu yapımı basit ve lezzetli bekar bi erkek olarak yemek öğreniyorum:)
Yanıtla
Yemek.com 26 Aralık 2023 10:52
Yanıtla
Ellerinize sağlık! :)

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?