TARİF / YAZI GÖNDERMEK İÇİN
/
En Doyurucu Bakliyat:

Börülce Yemeği Tarifi

En Doyurucu Bakliyat:

Börülce Yemeği Tarifi

https://yemek.com/tarif/borulce-yemegi/ | Börülce Yemeği Tarifi
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?0
Anneannemin dediği gibi: Aklımda duracağına midemde dursun.

Sıkça Yenen Konular

Müthiş bir protein kaynağı olmasının yanı sıra hafif şekerli tadıyla damağınızı şenlendirirken size bolca da sağlık veren harika bir yemek geliyor, börülce yemeği. Sofralarımızda nohut ya da kuru fasulye kadar yaygın olarak kullanmıyor da olsak, en kısa zamanda ona yaptığımız haksızlığı anlayacak ve onu öğünlerimizin bir numaralı oyuncusu yapacağımıza eminiz. Bazı yörelerde tanelerinin ortasının siyah olmasından dolayı “karnıkara” diye de bilinen bu güzelim lezzetin tazesi ayrı güzeli kurutulmuşu ayrı güzel . Bol bol pişirip, keyifle yemeniz temennilerimizle. Afiyetler olsun.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

35 dakika

Börülce Yemeği Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 su bardağıbörülce fasulye
  • 1 adetkuru soğan
  • 2 adetyeşil biber
  • 1 adethavuç
  • 4 yemek kaşığızeytinyağı
  • 1 yemek kaşığıdomates salçası
  • 5 su bardağısıcak su
  • 1 çay kaşığıtuz
  • 1 çay kaşığıtoz kırmızı biber
  • 1 çay kaşığıkarabiber

Börülce Yemeği Tarifinin Püf Noktası

Börülceleri bir gece öncesinden suda bekletirseniz pişme süresini kısaltmış olursunuz.

Börülce Yemeği Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Bir gece öncesinden suda beklettiğiniz börülceleri süzün ve bir tencereye alıp üstlerini geçecek kadar su doldurun. Tencerenin kapağını kapatın ve börülceler yumuşayana dek, kaynamaya başladıktan sonra, yaklaşık 15 dakika pişirin.

  2. Başka bir tencereye yağı alın ve yağ kızdıktan sonra ince ince doğardığınız soğanları tencereye alıp, pembeleşene dek kavurun.

    Ardından doğradığınız biberleri ve havucu da ilave edip güzelce kavurun.

  3. Salçasını da ekleyip 3-4 dakika daha kavurduktan sonra suyunu ilave edin ve pişmiş olan börülcelerin suyunu süzdükten sonra onları da tencereye ekleyin.

  4. Baharatlarını da ilave edin, güzelce karıştırın ve tencerenin kapağını kapatıp, yaklaşık 20 dakika kadar pişmeye bırakın.

  5. Sıcak ya da ılık olarak servis edebilirsiniz.

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

Yorumlar

0 yorum yapılmış

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?