https://yemek.com/tarif/borulce-yemegi/ | Börülce Yemeği Tarifi
En Doyurucu Bakliyat:

Börülce Yemeği Tarifi


Müthiş bir protein kaynağı olmasının yanı sıra hafif şekerli tadıyla damağınızı şenlendirirken size bolca da sağlık veren harika bir yemek geliyor, börülce yemeği. Sofralarımızda nohut ya da kuru fasulye kadar yaygın olarak kullanmıyor da olsak, en kısa zamanda ona yaptığımız haksızlığı anlayacak ve onu öğünlerimizin bir numaralı oyuncusu yapacağımıza eminiz. Bazı yörelerde tanelerinin ortasının siyah olmasından dolayı “karnıkara” diye de bilinen bu güzelim lezzetin tazesi ayrı güzeli kurutulmuşu ayrı güzel . Bol bol pişirip, keyifle yemeniz temennilerimizle. Afiyetler olsun.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

35 dakika
ingredients

Börülce Yemeği Tarifi İçin Malzemeler

  • 1su bardağıbörülce fasulye
  • 1adetkuru soğan
  • 2adetyeşil biber
  • 1adethavuç
  • 4yemek kaşığızeytinyağı
  • 1yemek kaşığıdomates salçası
  • 5su bardağısıcak su
  • 1çay kaşığıtuz
  • 1çay kaşığıtoz kırmızı biber
  • 1çay kaşığıkarabiber
KALORİ169/kcal*1 porsiyon için

Börülce Yemeği Tarifinin Püf Noktası

Börülceleri bir gece öncesinden suda bekletirseniz pişme süresini kısaltmış olursunuz.

Börülce Yemeği Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Bir gece öncesinden suda beklettiğiniz börülceleri süzün ve bir tencereye alıp üstlerini geçecek kadar su doldurun. Tencerenin kapağını kapatın ve börülceler yumuşayana dek, kaynamaya başladıktan sonra, yaklaşık 15 dakika pişirin.
  2. Başka bir tencereye yağı alın ve yağ kızdıktan sonra ince ince doğardığınız soğanları tencereye alıp, pembeleşene dek kavurun.

    Ardından doğradığınız biberleri ve havucu da ilave edip güzelce kavurun.
  3. Salçasını da ekleyip 3-4 dakika daha kavurduktan sonra suyunu ilave edin ve pişmiş olan börülcelerin suyunu süzdükten sonra onları da tencereye ekleyin.
  4. Baharatlarını da ilave edin, güzelce karıştırın ve tencerenin kapağını kapatıp, yaklaşık 20 dakika kadar pişmeye bırakın.
  5. Sıcak ya da ılık olarak servis edebilirsiniz.



Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
4

Gökçen Mutaf
Anneannemin dediği gibi: Aklımda duracağına midemde dursun.
0takipçi843 içerik

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

2

speedy30 Aralık 2019 10:28
5 su bardağı su çok oldu kıvam alması için daha az koyun
Yanıtla
Turgut Sevim Demirtas28 Şubat 2018 7:57
Çok güzel eline sağlık
Yanıtla
Yasemin Gürsürer 1 Mart 2018 7:11
Yanıtla
Beğendiğinize sevindik, afiyet olsun! :)

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?