Editor
MENÜ

Yemek.com

YAZI GÖNDERMEK İÇİN
/
En Doyurucu Bakliyat:

Börülce Yemeği Tarifi

En Doyurucu Bakliyat:

Börülce Yemeği Tarifi

https://yemek.com/tarif/borulce-yemegi/ | Börülce Yemeği Tarifi
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?0

gokcenmutaf

Anneannemin dediği gibi: Aklımda duracağına midemde dursun.
318TAKİPÇİ
376İÇERİK

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı.Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular

Müthiş bir protein kaynağı olmasının yanı sıra hafif şekerli tadıyla damağınızı şenlendirirken size bolca da sağlık veren harika bir yemek geliyor, Börülce Yemeği. Sofralarımızda nohut ya da kuru fasulye kadar yaygın olarak kullanmıyor da olsak, en kısa zamanda ona yaptığımız haksızlığı anlayacak ve onu öğünlerimizin bir numaralı oyuncusu yapacağımıza eminiz. Bazı yörelerde tanelerinin ortasının siyah olmasından dolayı “karnıkara” diye de bilinen bu güzelim lezzetin tazesi ayrı güzeli kurutulmuşu ayrı güzel . Bol bol pişirip, keyifle yemeniz temennilerimizle. Afiyetler olsun.

KAÇ KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

35 dakika

Malzemeler

  • 1 su bardağı
    börülce fasulye
  • 1 adet
    kuru soğan
  • 2 adet
    yeşil biber
  • 1 adet
    havuç
  • 4 yemek kaşığı
    zeytinyağı
  • 1 yemek kaşığı
    domates salçası
  • 5 su bardağı
    sıcak su
  • 1 çay kaşığı
    tuz
  • 1 çay kaşığı
    toz kırmızı biber
  • 1 çay kaşığı
    karabiber

Püf Noktası

Börülceleri bir gece öncesinden suda bekletirseniz pişme süresini kısaltmış olursunuz.

Nasıl Yapılır?

  1. Bir gece öncesinden suda beklettiğiniz börülceleri süzün ve bir tencereye alıp üstlerini geçecek kadar su doldurun. Tencerenin kapağını kapatın ve börülceler yumuşayana dek, kaynamaya başladıktan sonra, yaklaşık 15 dakika pişirin.

  2. Başka bir tencereye yağı alın ve yağ kızdıktan sonra ince ince doğardığınız soğanları tencereye alıp, pembeleşene dek kavurun.

    Ardından doğradığınız biberleri ve havucu da ilave edip güzelce kavurun.

  3. Salçasını da ekleyip 3-4 dakika daha kavurduktan sonra suyunu ilave edin ve pişmiş olan börülcelerin suyunu süzdükten sonra onları da tencereye ekleyin.

  4. Baharatlarını da ilave edin, güzelce karıştırın ve tencerenin kapağını kapatıp, yaklaşık 20 dakika kadar pişmeye bırakın.

  5. Sıcak ya da ılık olarak servis edebilirsiniz.

Editör

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Yorumlar

0 yorum yapılmış

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?