Kıymalısı, peynirlisi, kuşbaşı etlisi, ıspanaklısı, kaşarlısı ve daha pek çok çeşidiyle pideler, pidelerimiz... Her birini ayrı ayrı çok seviyor, her birine sofralarımızda yer vermeye bayılıyoruz. Ama konu yanlarında neler ikram edebileceğimiz sorusuna gelince kararsız kalabiliyoruz. Eğer siz de pidenin başrolde olacağı bir menü hazırlamak istiyor, "Pidenin yanına ne gider?" diye düşünüyorsanız aşağıdaki tamamlayıcı lezzetlerle mutlaka tanışmalısınız.
Çorbadan pideyle birlikte yiyebileceğiniz eşlikçi tatlara, salata ya da mezelerden tatlılara, dört dörtlük bir pide menüsü için ihtiyacınız olabilecek tam kıvamında tarifler aşağıda. Pideyle iyi giden bu lezzetler arasından damak tadınıza en uygun olanları seçin ve kendi pide menünüzü oluşturun. Mis.
-
Esnaf usulü mercimek çorbası tarifi
Sofranın açılışı mutlaka çorbayla olsun isterseniz mis gibi pideleri fırından çıkarmadan önce konuklarınıza bu nefis çorbayı ikram edebilirsiniz.
Risk yok, tanıdık enfes tatlar var: Esnaf usulü mercimek çorbası tarifi
-
Düdüklüde ezogelin çorbası tarifi
Eğer mercimek çorbasını tercih etmek istemezseniz daha bol malzemeli ezogelin çorbasını da tercih edebilirsiniz. Pidecilerin menüsünden eksik olmayan çorbalar onlar, sizin de sofranızdan eksik olmasınlar.
Hazırlaması da çok pratik: Düdüklüde ezogelin çorbası tarifi
-
Babagannuş tarifi
Sofranızı mezelerle zenginleştirmek isterseniz patlıcanın en lezzetli hallerinden biriyle sizi hemen baş başa bırakmak isteriz. Yalnız dikkat...
Pideden bile rol çalabilir: Babagannuş tarifi
-
Acılı ezme tarifi
Acı sevenlerdenseniz pidenizin yanında da görmekten mutluluk duyacağınız bu mezemizi anmadan geçmek olmaz.
Rengiyle iştahınızı en az ikiye katlar: Acılı ezme tarifi
-
Turşu tadında mor lahana salatası tarifi
Eğer canınız pidenizin yanında mis gibi bir turşu yemek istediyse ama evde turşu kalmadıysa mor lahanalarla turşu lezzetini en pratik şekilde yakalayabilirsiniz.
Artık bu salatayı sık sık yapmak isteyeceksiniz: Turşu tadında mor lahana salatası tarifi
-
Teretür mezesi tarifi
Daha farklı, sofradaki herkesin damağında nefis bir tat bırakacak özel bir eşlikçi hazırlamak istiyorsanız teretür ile sizi tanıştırmak isteriz.
Adana mutfağına teşekkürlerimizle: Teretür mezesi tarifi
-
Zerzevat salatası tarifi
Kebapçı menülerinin olmazsa olmaz lezzetlerinden zerzevat salatası, tüm ferahlığıyla pidenizin yanında da tercih edebileceklerinizden.
Mis kokusuyla menünüzde yerini alsın: Zerzevat salatası tarifi
-
Sumaklı soğan salatası tarifi
Daha bol soğanlı bir salata yapmak isterseniz sumaklı soğan salatamız ne güne duruyor? Hemen soğanları doğrayın, üzerine sumakları serpiştirmeyi de unutmayın.
Çok pratik, çok leziz: Sumaklı soğan salatası tarifi
-
Etsiz çiğ köfte tarifi
"Sofrada sadece pide olursa tüm konuklarım doymayabilir" diye bir endişe içinizi kapladıysa sadece 10 dakikanızı ayırarak şöyle bir çiğ köfte hazırlayabilir ve sofranızı bir anda muazzam bir şekilde zenginleştirebilirsiniz.
Bol köpüklü ayranlarınızı da unutmayın: Etsiz çiğ köfte tarifi
-
250 gram kıymayla 2 tepsi fındık lahmacun tarifi
Kalabalık bir misafir grubu ağırlayacaksanız, misafirlerinizin hem gözüne hem midesine hitap edecek fındık lahmacunları da menünüze ekleyebilirsiniz. Endişelenmeyin, düşündüğünüzden çok daha kolay ve ekonomik olacak.
Toplam 18 adet çıkar: 250 gram kıymayla 2 tepsi fındık lahmacun tarifi
-
Naneli ve fesleğenli ayran tarifi
Pidenin yanında ne içebiliriz düşüncesi aklınıza gelir gelmez tabii ki cevabı da geliyor, biliyoruz: Ayran! Peki o ayranı nasıl farklılaştırabiliriz derseniz onun da cevabı burada saklı.
Böylesi çok daha ferah: Naneli ve fesleğenli ayran tarifi
-
Baba tatlısı tarifi
Pide gibi klasik bir lezzetimizi hazırlamış, öncesinde ve yanında da geleneksel tatlarımızı tercih etmişken tatlıda tercihinizi şerbetli tatlılarımızdan yana kullanmak isterseniz bu tarif tam size göre demektir.
Şerbeti de pişirilmiyor üstelik: Baba tatlısı tarifi
-
Lokanta usulü kıymalı pide tarifi
Lokanta Usulü Kıymalı Pide Tarifi
Mis gibi pidelerden bahsederken şöyle nefis bir tarif vermeden de geçmek olmaz. Bakınız, tıpkı dışarıdan aldıklarınız kadar lezzetli pideleri evde yapmanın yolu da var.
Hem de düşündüğünüzden kolay: Lokanta usulü kıymalı pide tarifi
Şu yazılarımız da tam size göre:
Her Hali Ayrı Bir Nefis Pideyi Doyasıya Yemek İsteyenlere 20 Değişik Pide Tarifi
Evde Pide Yapmanın Püf Noktaları
Tıka Basa Doyururken Lezzetten Dört Köşe Eden İstanbul'un En İyi 10 Pidecisi
"Lahmacunun Yanına Ne Gider?" Diyenlere Lahmacunla Birlikte Sunulabilecek 12 Nefis Tarif
"Mangalın Yanına Ne Gider?" Diyenlerin Keyfini İkiye Katlayacak 12 Tamamlayıcı Tarif
"Etin Yanına Ne Gider" Diye Soranlara 15 Nefis Tamamlayıcı Tarif
Yorumlar
0