Tavuk şinitzel, dışı çıtır kaplaması ve içi yumuşacık tavuk etiyle pratik akşam yemeklerinin en sevilenlerinden biri. Kızartılarak, fırında ya da airfryer’da hazırlanabilen tavuk şinitzel, doğru yan lezzetlerle çok daha doyurucu menüye dönüşür. Patates, salata, makarna, pilav, yoğurtlu soslar ve sebze garnitürleri tavuk şinitzelin yanına en çok yakışan seçenekler arasındadır.
Tavuk şinitzelin yanına en çok patates kızartması, fırın patates, patates püresi, makarna, pirinç pilavı, coleslaw, mevsim salatası, ranch sos, sarımsaklı yoğurt sos ve limonata yakışır. Tavuk şinitzel çıtır ve doyurucu bir yemek olduğu için yanında salata, sos ve sade tamamlayıcılar olmalı.
İster aileniz için şipşak hazırladığınız hafta içi akşamı olsun, ister kalabalık misafirlerinizi ağırladığınız özenli hafta sonu sofrası; ana yemeğinizin etrafına dizeceğiniz her bir tabak, elinizin lezzetini bir kat daha artıracaktır. Anne eli değmiş gibi bir akşam yemeği menüsü oluşturmaya alalım sizi.
Tavuk Şinitzelin Yanına Ne Gider: Menü önerileri
Tavuk şinitzel menüsü hazırlarken klasik bir tabak hazırlamak istiyorsanız patates kızartması ve salata çok iyi gider.
Tavuk şinitzel menüsünde şu gruplar yer alabilir:
Tavuk Şinitzelin Yanına Ne Gider: En Uyumlu Tarifler
- Kremalı sebze çorbası tarifi
- Sütlü mantar çorbası tarifi
- Patates kızartması tarifi
- Sade pilav tarifi
- Patates püresi tarifi
- Domates soslu tortellini tarifi
- Coleslaw tarifi
- Tarator sos tarifi
- Ev yapımı limonata tarifi
- Semizotu salatası tarifi
- Apfelstrudel tarifi
- Sufle tarifi
Şimdi gelin, tavuk şinitzel menüsünü birlikte kuralım.
-
Kremalı sebze çorbası tarifi
Rengarenk sebzelerin kıvam aldığı bu yumuşacık başlangıç, çıtır çıtır pişen tavuk etinden önce midenizi ısıtacak açılışa imza atmaya geliyor.
Tarifi için: Kremalı sebze çorbası tarifi
-
Sütlü mantar çorbası tarifi
Mantarın mis gibi kokusuyla sütün kıvamı buluştuğu zaman yoğun ana yemekler öncesi misafirlerinize sunabileceğiniz tarifimiz oluşuveriyor.
Tarifi için: Sütlü mantar çorbası tarifi
-
Patates kızartması tarifi
Çocukların ve büyüklerin asla hayır diyemediği, sofrayı şenlendiren bu klasik, çıtır şinitzel tarifi hazırladığınız günlerde masanın olmazsa olmazı.
Tarifi için: Patates kızartması tarifi
-
Sade pilav tarifi
Tane tane dökülen ve tereyağı kokusuyla evi saran pilav da yapabilirsiniz yancı olarak. Sonuçta doyurucu menüler hazırlarken aklınıza ilk gelmesi gereken yan yemekler arasında.
Tarifi için: Sade pilav tarifi
-
Patates püresi tarifi
Süt ve tereyağıyla pürüzsüz kıvama gelene kadar ezilen bu yumuşacık lezzet, şnitzelin ana vatanı Avusturya'da kendisi ile en çok servis edilen yan lezzet. En güzel garnitür önerileri içinde baş köşeye oturacak.
Tarifi için: Patates püresi tarifi
-
Domates soslu tortellini tarifi
İtalyan mutfağının sevilen makarnasını pratik şekilde domatesin nefis suyuyla buluşturabiliriz şnitzelimizle. Domates sosu tavukla buluşacak aynı tabakta!
Tarifi için: Domates soslu tortellini tarifi
-
Coleslaw tarifi
İnce kıyım lahana ve havucun ferahlatıcı, hafif tatlı bir sosla harmanlandığı mezemiz de bu sofrada olmazsa olmazlardan kesinlikle. Çıtır etlerin yanına yakışan harika salata çeşitleri arasında favoriniz olmaya hazır.
Tarifi için: Coleslaw tarifi
-
Tarator sos tarifi
Ceviz ve sarımsağın bol olduğu bir lezzet bombası, ekmek banmalık mezeler arayanlara gelsin ve şnitzelimizin yanına ilişsin.
Tarifi için: Tarator sos tarifi
-
Ev yapımı limonata tarifi
Taptaze limonların buz gibi suyla buluştuğu içeceğimize yer verelim. Zira özellikle yaz akşamları yenen şnitzeller için birebir. Kızartma yemeklerinin yanına yapabileceğiniz en güzel içecek eşleştirmeleri arasında.
Tarifi için: Ev yapımı limonata tarifi
-
Semizotu salatası tarifi
Yoğurdun serinliğiyle semizotunun kendine mayhoş tadının birleştiği bir yeşillik abidesi. Akşam yemeklerinde şnitzelin yanında midenizi rahatlatacak.
Tarifi için: Semizotu salatası tarifi
-
Apfelstrudel tarifi
İncecik açılmış hamurun içinde tarçınlı ve cevizli elmaların fırında usulca piştiği bu Avusturya'nın tatlı lezzetine bayılacaksınız. Çay saatinizi taçlandıracak.
Tarifi için: Apfelstrudel tarifi
-
Sufle tarifi
Fırından çıktığı an içindeki akışkan çikolatasıyla herkesi büyüleyecek sufle tarifimiz ile de kapanış yapabilirsiniz pek tabii.
Tarifi için: Sufle tarifi
-
Tavuk şinitzel tarifi
İncecik dövülmüş beyaz etin pane harcına bulanıp altın rengini alana dek tavada kızartıldığı ana yemeğimize yer verelim listemizin sonunda. Tüm püf noktaları burada!
Tarifi için: Tavuk şinitzel tarifi
Çocuklar İçin Tavuk Şinitzelin Yanına Ne Yapılır?
Tavuk şinitzel çocukların da sevdiği yemeklerden biri. Yanına sade, tanıdık ve kolay yenebilen lezzetler eklemek iyi olur.
Çocuk menüsü için öneriler:
- Patates püresi
- Tereyağlı makarna
- Mısırlı pilav
- Salatalık dilimleri
- Yoğurt
- Ketçap
- Ayran
- Limonata
Çocuk menüsünü daha dengeli yapmak için tabağa birkaç dilim salatalık, domates ya da haşlanmış mısır ekleyebilirsiniz.
Tavuk Şinitzel Menüsü Nasıl Dengelenir?
Tavuk şinitzel menüsünde denge kurmak için çıtır ve kızarmış dokuyu ferah, hafif ve sulu eşlikçilerle tamamlamak lazım.
- Bir karbonhidrat seçmelisiniz: patates, makarna, pilav ya da ekmek.
- Ferah bir salata eklemelisiniz.
- Yoğurtlu ya da limonlu bir sos hazırlayın deriz.
- Çok ağır ve kremalı yan yemekleri azaltmalısınız.
- Sebze garnitürüyle tabağı hafifletebilirsiniz.
Örnek klasik menü:
- Tavuk şinitzel
- Patates kızartması
- Coleslaw
- Ranch sos
- Ayran
Örnek ev yemeği menüsü:
- Tavuk şinitzel
- Domates soslu makarna
- Mevsim salatası
- Sarımsaklı yoğurt sos
Örnek hafif menü:
- Fırında tavuk şinitzel
- Fırında sebze
- Yoğurtlu semizotu
- Limonlu yeşil salata
Tavuk Şinitzel Tek Başına Yeterli Olur mu?
Tavuk şinitzel tek başına doyurucu olabilir ama ana yemek olarak servis edilecekse yanına salata, patates, makarna ya da yoğurtlu bir eşlikçi eklemek lazım.
Tek başına yeterli olabilir:
- Ara öğün ya da hızlı yemek olarak yeniyorsa
- Sandviç içinde servis ediliyorsa
- Porsiyon büyükse
- Yanında dip sos varsa
Yanına ek yapmak iyi olur:
- Akşam yemeği olarak hazırlanıyorsa
- Çocuk menüsü yapılacaksa
- Kalabalık sofra kuruluyorsa
- Daha dengeli bir tabak isteniyorsa
-
Sık Sorulan Sorular
-
Tavuk şinitzelin yanına en çok ne yakışır?
Patates kızartması, fırın patates, patates püresi, makarna, coleslaw, mevsim salatası yakışır.
-
Tavuk şinitzelin yanına makarna gider mi?
Evet, tavuk şinitzelin yanına makarna çok yakışır. Domates soslu makarna, tereyağlı makarna, peynirli makarna gibi.
-
Tavuk şinitzelin yanına pilav yapılır mı?
Evet, tavuk şinitzelin yanına pilav yapılabilir. Pirinç pilavı, şehriyeli pilav, bulgur pilavı ve sebzeli pilav gibi.
-
Tavuk şinitzelin yanına hangi salata gider?
Mevsim salatası, çoban salata, coleslaw, roka salatası, yoğurtlu semizotu, mısırlı salata ve Akdeniz salatası.
-
Tavuk şinitzelin yanına hangi sos gider?
Ranch sos, sarımsaklı yoğurt sos, ballı hardal sos, barbekü sos, acı sos, ketçap, mayonez ve limonlu yoğurt sos.
Yorumlar
0