Her Yemeğe Yakışır:

Sumaklı Soğan Salatası Tarifi

Her Yemeğe Yakışır:

Sumaklı Soğan Salatası Tarifi

https://yemek.com/tarif/sumakli-sogan-salatasi/ | Sumaklı Soğan Salatası Tarifi
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Emre Turan
Yeni mezun bir Gastronomi uzmanı.
Emre Turan
84566 takipçi195 içerik

Sıkça Yenen Konular

YENİ
5
Gökçen Mutaf
Ekim 1
10 dakika
5
Cemre Özgüzel
Eylül 20, 2017
15 dakika
YENİ
5
Sütaş
Eylül 25
15 dakika
5
Yasemin Gürsürer
Eylül 19
40 dakika

Lezzeti ile yıllardır pek çok sofrada kendine yer bulmuş, etli yemeklerin en sevilen yancısı olmuş sumaklı soğan salatası tarifi ile karşınızdayız. Hafif ekşi aromasını sumağa borçlu olan, enfes salatamızın antibiyotik olma gibi bir özelliği de mevcut. Yalnız hazırlarken ufak bir püf noktaya dikkat etmeniz gerek!

Piyazlık doğranan soğanları kısa bir süre tuzla yoğurun, böylece içindeki şekerin biraz dışarı çıkmasına, sumak ve baharatlarla buluşmasına yardımcı olursunuz. Sonrasında ortaya enfes bir aroma çıkar. Unutmadan içinde taze maydanoz da olduğu söyleyelim. Böylece hem tat hem de görsel uyumu tamamlanıyor. Etinizi, tavuğunuzu hazır edin çünkü oldukça lezzetli soğan salatası sofranıza gelmeye can atıyor. Şimdiden ellerinize sağlık.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

0 dakika

Sumaklı Soğan Salatası Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 adetsoğan
  • 1/2 demetmaydanoz
  • 1/2 tatlı kaşığıtuz
  • 1/2 tatlı kaşığıkarabiber
  • 1/2 tatlı kaşığıpul biber
  • 1 tatlı kaşığısumak
  • 2 yemek kaşığızeytinyağı
  • 1/2 adetlimon
  • 1 yemek kaşığınar ekşisi

Sumaklı Soğan Salatası Tarifinin Püf Noktası

Dilerseniz farklı yeşillikler de ekleyebilirsiniz. (Dereotu, yeşil soğan vb.)

Sumaklı Soğan Salatası Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Soğanları piyazlık doğrayın.

  2. Bir kabın içine alın. Sumağı ve tuzu ekleyip ve 1-2 dakika yoğurun.

  3. Maydanozları çok ince olmayacak şekilde kıyın. Kaba ekleyin.

  4. Pul biber, karabiber ekleyin ve harmanlayın.

  5. Yarım limon suyu ve 1 yemek kaşığı nar ekşisi ekleyin. Zeytinyağı ekleyin. Karıştırın. Salata hazır, afiyet olsun.

Sumaklı Soğan Salatası Tarifinin Servis Önerisi

Daha çok et gibi proteinli gıdaların yanında servis edebilirsiniz.

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?