15 Dakikada Hazır:

Düdüklüde Ezogelin Çorbası Tarifi

15 Dakikada Hazır:

Düdüklüde Ezogelin Çorbası Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Vestel
Teknolojin hep yeni!
Vestel
597 takipçi93 içerik

Sıkça Yenen Konular

4.5
Vestel
Mayıs 6, 2019
10 dakika
4.5
Yasemin Gürsürer
Mayıs 15, 2019
5 dakika
4.5
Neşe Ümit Tan
Şubat 13
15 dakika
4.5
Vestel
Ağustos 12
30 dakika

Ramazan sofralarında olmazsa olmaz tariflerin başında çorba tarifleri gelir. Suyumuzu içip, ağızları hurmayla tatlandırdıktan sonra sıra gelir o sıcacık, midemizi yormayan hafif başlangıca yani çorbaya. Bu çorba tarifleri arasında da mercimek çorbasından sonra en çok sevilen tarifler arasında ezogelin çorba yer alır. Bazen vakit darlığından, bazen de çat kapı gelen misafire hızlıca çorba yapmak istenir. İşte tam da bu durumlara uygun şahane bir ezogelin çorbası tarifimiz var. Karşınızda: Düdüklüde ezogelin çorbası tarifi!

Bu tarif zor zamanlarınızda kurtarıcınız olacak. Tencerede pişirmek istediğinizde çok uzun süreler vaktinizi alacak tarifin yapım süresi düdüklü tencere sayesinde sadece 15 dakikaya düşüyor. Ortaya sıcacık, içinizi ısıtacak, karınları doyuracak, şahane bir ezogelin çorbası tarifi çıkıyor. Şimdiden ellerinize sağlık diyoruz ve tarifimize buyur ediyoruz.

duduklude-ezogelin-ya-evde-yapsan-yeni

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika

Düdüklüde Ezogelin Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 su bardağıkırmızı mercimek
  • 1 adet büyük boysoğan
  • 2 yemek kaşığıbiber salçası
  • 1 yemek kaşığıtereyağı
  • 1/2 çay bardağısıvı yağ
  • 1 yemek kaşığıpirinç
  • 2 yemek kaşığıbulgur
  • 1 tatlı kaşığıpul biber
  • 1 çay kaşığıkarabiber
  • 6 - 6,5 su bardağısıcak su
  • 1 çay kaşığıtuz

Düdüklüde Ezogelin Çorbası Tarifinin Püf Noktası

Dilerseniz içerisine et, tavuk ya da sebze suyu ilave edebilirsiniz.

Düdüklüde Ezogelin Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Tereyağı, zeytinyağı ve soğanları tencerenin içerisine alın. Hafifçe kavurun.

  2. Üzerine salçayı ve yıkanmış mercimekleri ilave ederek kavurmaya devam edin.

  3. Ardından üzerine tüm baharatları, pirinç ve bulguru ekleyerek kavurun. Son olarak suyunu ilave edip kapağını kapatın ve ocağınızın altını kısarak pişmeye bırakın.

  4. 15 dakikanın sonunda tencerenizin kapağını açın. Çorbanızı güzelce karıştırın ve servis edin. Afiyetler olsun!

Düdüklüde Ezogelin Çorbası Tarifinin Servis Önerisi

Kuru nane ile süsleyerek, yanında limonla servis edebilirsiniz.

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?