Çıtır tavuğun yanına domates çorbası, biber pestolu makarna, patates kızartması, karışık salata, haydari veya atom meze gider. Sebzeli bir eşlikçi isteyenler kabak grateni, yemeği tatlıyla tamamlamak isteyenler ise tencerede sufle veya spoonful tarifini tercih edebilir.
Çıtır tavuk zaten doyurucu olduğu için yanında aynı anda hem makarna hem patates sunmak yerine bunlardan birini seçmek menüyü tamamlayacaktır. Ferah salata ya da yoğurtlu meze eklemek de tabağın daha rahat yenmesini sağlayacaktır.
Ana yemek için fırında çıtır tavuk tarifini hazırlayabilir, aşağıdaki seçenekler arasından sofranıza uygun eşlikçileri belirleyebilirsiniz.
Çıtır tavuğun yanına gelecek yemekleri seçerken kaplamanın baharatını, tavuğun fırında mı yoksa yağda mı piştiğini ve menünün ne kadar doyurucu olmasını istediğinizi göz önünde bulundurabilirsiniz.
Evde hazırladığınız tavuk yemekleri menüsünü lüks restoran yemekleri standartlarına yükseltmek ancak doku ve lezzet kontrastını kurmakla mümkün. En iyi çıtır tavuk tarifleri ile sofranızı unutulmayacak seviyeye getireceksiniz. Gelin, bu tarifleri birlikte inceleyelim.
Domates çorbası, çıtır tavuk menüsüne sıcak bir başlangıç olacak. Domatesin ekşiliği, süt ve kaşar peynirinin yumuşak tadıyla birebir olur. Çorbayı başlangıç olarak sunacaksanız porsiyonları küçük tutun deriz.
Tarifi için: Domates çorbası tarifi
Közlenmiş kırmızı biber, beyaz peynir, ceviz ve fesleğenle hazırlanan sosuyla klasik makarnadan ayrılıyor. Çıtır tavuğun yanında küçük bir porsiyon halinde sunulabilir.
Tarifi için: Biber pestolu makarna tarifi
Çıtır tavuğun klasikleşmiş sokak lezzeti ruhunu evinize taşıyacak en iyi eşlikçi. İki tarif de kızarmış dokuya sahip olduğu için yanlarına karışık salata veya yoğurtlu meze eklemek menüyü tamamlayacaktır.
Tarifi için: Patates kızartması tarifi
Mevsim yeşilliklerinin çıtırlığı ve doğru sirke-yağ oranıyla hazırlanan salatamız, çıtır tavuk yanına salata tarifleri arayanlar için birebir. Domates, salatalık ve marul gibi taze malzemeleriyle nefis oluyor.
Tarifi için: Karışık salata tarifi
Çıtır tavuk sosları, bu tarifimizin yanına muhakkak yapılmalı. Atom meze de süzme yoğurt ile kızgın yağda kavrulan kuru acı biberlerle en nefis olanlardan. Acı sevenler için güçlü bir eşlikçi de diyebiliriz aslında.
Tarifi için: Atom meze tarifi
Acı sevmiyorum diyorsanız da, süzme yoğurt, sarımsak ve naneyle hazırlanan haydariye yönelebilirsiniz. Kızarmış herhangi bir atıştırmalık veya pane tavuk tabağının yanına eklenebilecek en geleneksel dip sos kendisi.
Tarifi için: Haydari tarifi
Çıtır tavuk yanına garnitür önerileri arasında en sık yapılan sebze yemeği o. Çıtır tavuğun yanında doyurucu seçenek isteyenler için uygun olacaktır. Kabak graten servis edilecekse ayrıca makarna veya patates hazırlamaya gerek kalmayabilir tabii.
Tarifi için: Kabak graten tarifi
Fırın kullanmadan, buharın ısısıyla kabaran ve akışkan çikolatalı kalbiyle baş döndüren pratik lezzetle final yapmak da mümkün. Çıtır tavuğun ardından sıcak tatlı sevenler tercih edebilir.
Tarifi için: Tencerede sufle tarifi
Kaşık kaşık yeme arzusu uyandıran, hafif dokusuyla kızarmış yoğun öğünün ardından midenizi yormadan tüketebileceğiniz spoonful da nefis olacaktır. Önceden hazırlanabildiği için misafir menülerinde servis işini kolaylaştırır üstelik.
Tarifi için: Spoonful tarifi
Derin yağda kızartma yöntemini ekarte ederek pane harcının fırın ısısıyla kıtırlığa ulaşmasını sağlayan tarifimizi de son olarak ekleyelim bu listeye.
Tarifi için: Fırında çıtır tavuk tarifi
| Menü | Başlangıç | Ana Yemek | Eşlikçi | Salata veya Meze | Tatlı |
| Klasik menü: | Domates çorbası | Fırında çıtır tavuk | Patates kızartması | Karışık salata | Tencerede sufle |
| Makarna menüsü: | Domates çorbası | Fırında çıtır tavuk | Biber pestolu makarna | Haydari | Spoonful |
| Sebzeli menü: | Domates çorbası | Sade baharatlı çıtır tavuk | Kabak graten | Karışık salata | Meyve |
| Acı sevenlere: | Küçük porsiyon domates çorbası | Fırında çıtır tavuk | Patates kızartması | Atom meze | Spoonful |
| Pratik menü: | Çorba olmadan | Fırında çıtır tavuk | Patates kızartması | Haydari | Tencerede sufle |
| Misafir menüsü: | Domates çorbası | Fırında çıtır tavuk | Biber pestolu makarna | Karışık salata | Spoonful |
Domates çorbası, çıtır tavuktan önce sunulabilecek uyumlu bir başlangıç.
Daha klasik bir tabak için patates kızartması, daha kapsamlı bir akşam yemeği için biber pestolu makarna tercih edilebilir.
Domates, salatalık ve marul içeren limonlu karışık salata iyi bir seçenek.
Haydari daha yumuşak ve ferah bir seçenek sunar. Atom meze ise acı sevenlere hitap eder.
Pirinç veya bulgur pilavı servis edilebilir.
Ayran, sade maden suyu veya ev yapımı limonata tercih edilebilir.
Tavukları üst üste koymadan tel ızgara üzerinde kısa süre bekletin ve üzerlerini kapatmayın.
Yorumlar
0Henüz yorum yok. İlk yorumu siz yazın!