TARİF / YAZI GÖNDERMEK İÇİN
/
Her Öğünde Yenir:

Peynirli Pide Tarifi

Her Öğünde Yenir:

Peynirli Pide Tarifi

https://yemek.com/tarif/peynirli-pide/ | Peynirli Pide Tarifi
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?0
Doğuştan gurme, sonradan şef, şimdi de food editor.

Sıkça Yenen Konular

Size özel ramazan sayfası hazırladık, şimdi şehrini seçerek devam et.

Lahmacun, pide dendi mi "hayır" diyebilecek insan biz henüz tanımadık. Kıtırlığı, hamuru, iç harcı... sevmek için herkesin ayrı bir nedeni var elbet.

Peynirli pidenin ise bambaşka bir yeri vardır. Bir kere, herkes onu mutlaka yer. Mideniz bozuk olsa bile yağsız bir peynirli pide her zaman iş görür. Kahvaltıya pideciye mi götürüldünüz, peynirli pide günü kurtarır. Gittiğiniz yerin etine güvenmezsiniz, peynirli pideye güvenirsiniz.

Biz de kendi peynirli pidenizi kendiniz yapabilin diye peynirli pide tarifi verelim istedik.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

3 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

13 dakika

Peynirli Pide Tarifi İçin Malzemeler

    Hamur için:

  • 2+1/4 su bardağıun(450 gram)
  • 25 gramyaş maya(2/3 paket)
  • 1+1/8 su bardağısu(225 gram)
  • 1 çay kaşığışeker(5 gram)
  • 1 çay bardağıtuz(5 gram)

    Harç için:

  • 1/2 su bardağırendelenmiş eski kaşar peyniri
  • 1 su bardağırendelenmiş kaşar peyniri
  • 1 su bardağıaz yağlı beyaz peynir(az tuzlu)

    Üzeri için:

  • 1 yemek kaşığıtereyağ

Peynirli Pide Tarifinin Püf Noktası

Unu eleyerek kullanın. Mayaya eklediğiniz suyun oda sıcaklığında veya ılık olmasına özen gösterin.

Peynirli Pide Tarifinin Pişirme Önerisi

Eğer fırına giren volkanik taşınız var ise pişirirken onu da kullanabilirsiniz.

Peynirli Pide Tarifi Nasıl Yapılır?

    Nasıl Yapılır?

  1. Maya, şeker ve suyun bir çay bardağı kadarlık kısmını küçük bir kasede çözdürün ve 10 dakika kadar dinlenmeye bırakın.

  2. Bütün hamur malzemelerini ve mayayı, varsa mutfak robotunda yoksa büyük bir kapta iyice yoğurun.

  3. Yoğurma kabının üzerine temiz bir bez serip 40 dakika kadar mayalanmaya bırakın.

  4. Bu sürenin sonunda hamur 2 katına çıkmış olmalı.

  5. Fırını 200 derecede ısıtın.

  6. Hamuru 2 eşit parçaya bölün ve oval şekil vermeye çalışarak açın.

  7. Hamurun kenarları 1-1,5 parmak kalınlığında boş kalacak şekilde iç harçtan bolca serpin.

  8. Hamurun önce uç kısımlarını sonra kenarlarını içe katlayıp, ızgaranın üzerine serdiğiniz yağlı kağıdın üzerinde önceden ısıttığınız fırına verin.

  9. 6 dakika boyunca sadece altan sonraki 6-7 dakika da hem alttan hem üstten ısıtarak pideleri pişirin.

  10. Fırından çıkan pidelerin kenarlarına tereyağ sürün ve dilimleyerek servis edin.

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Yorumlar

0 yorum yapılmış

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?