Sütlaç kuşkusuz sütlü tatlıların en besleyicisi, pirincin en güzel hali. Geleneksel tatlılarımız arasında çok özel bir yeri olan sütlaç hep bize sıcak anne evini, anneannenin, babaannenin maharetli pamuk ellerini hatırlatır ve bu yüzdendir ki yerini öyle kolay kolay hiçbir şey dolduramaz.
Yapanın çok iyi yaptığı sütlaç gelin görün ki sadece tek bir klasik tarifle sınırlanamayacak kadar özel bir lezzet. Onu birbirinden farklı birçok şekilde yapabilir ve sofranıza gururla davet edebilirsiniz.
Tatlınız hazır, akşama hangi yemek tarifini yapacağınızı düşünmekse size kalsın. 
-
Sütlaç tarifi
Sütlaç yapmak isteyip de kıvamını tutturamamaktan endişelenler buraya. Çünkü bu tam ölçülü sütlaç tarifiyle onu yapamayan kalmayacak, kıvamıyla herkesi şaşırtacak.
Tarçını bol olsun: Sütlaç tarifi
-
Fırın sütlaç tarifi
Sütlacın klasik hali kadar sevilen diğer bir formuyla karşınızdayız. Fırında usul usul pişip üzeri mis gibi kızarmış olarak çıkan fırın sütlaç en tatlı rüyadan bile daha tatlı.
Kaşıklar hazırlansın: Fırın sütlaç tarifi
-
Kolay sütlaç tarifi
Sütlaç her ne kadar az malzemeli bir tatlımız olsa da hazırlamak biraz emek ve zaman istiyor. Eğer pratik bir tatlı arıyor, kolay bir tarif peşinde koşuyorsanız kolay sütlacı mutlaka denemelisiniz.
Gelenekselliğini de bozmadan: Kolay sütlaç tarifi
-
Nişastalı sütlaç tarifi
Pirincin kendi nişastasının nefis bir kıvam oluşturmaya yetmediği durumlarda bildiğimiz hazır nişastalardan yardım alıyor ve kıvamı tutma garantili bu nişastalı sütlaç tarifiyle mutfaktaki korkularımızın önüne geçiyoruz.
Endişe yok: Nişastalı sütlaç tarifi
-
Nişastasız sütlaç tarifi
Annenizin sütlaç tarifine tıpatıp benzeyecek bir sütlaç tarifiyle karşınızdayız. Ekstra nişasta eklemeden kıvamını tutturacağınız bu sütlaç tarifinin sırrı günlük, taze süt kullanmak ve pirinçleri yıkamadan suyla yumuşayana kadar pişirmek.
Gerisi kase kase mutluluk: Nişantasız sütlaç tarifi
-
Pastane usulü fırın sütlaç tarifi
Pastanelerde gördüğünüz üzeri nar gibi kızarmış sütlaçların evde yaptığınızdan hep daha lezzetli olduğunu düşünüyorsanız şimdi bunu değiştirmenin zamanı geldi.
Tüm püf noktalarıyla: Pastane usulü fırın sütlaç tarifi
-
Lavantalı sütlaç tarifi
Lavantanın tatlının içinde ne işi var demeyin. Mis kokulu, mor renkli lavantalar dondurmadan keke, muhallebiden kurabiyeye kadar o kadar farklı tarifin içinde kullanılıyor ve onlara o kadar yakışıyor ki...
Denemeden olmaz: Lavantalı sütlaç tarifi
-
Damla sakızlı sütlaç tarifi
Pirincin en tatlı hali sütlacı daha ne kadar ferah, daha ne kadar lezzetli yapabiliriz dedik ve içine damla sakızı ekledik. Biz bile böyle nefis bir sonuç beklemiyorduk doğrusu.
Ferah ferah: Damla sakızlı sütlaç tarifi
-
Limonlu sütlaç tarifi
Limon aromasının sütlaca nasıl yakıştığını bir bilseniz... İçine vanilya ve limon kabuğu rendesi ekleyerek lezzetini ikiye katladığımız bu sütlaç tarifi özellikle yaz aylarının favorisi olacak.
Tarçın bu seferlik kenarda dursun: Limonlu sütlaç tarifi
-
Baharatlı sütlaç tarifi
Güzelim sütlaçları sadece tarçına mahkum etmeyelim dedik, çubuk vanilyanın muhteşem aromasını, karanfilin, anasonun mis gibi kokusunu da içine kattık.
Ne de iyi yaptık: Baharatlı sütlaç tarifi
-
Lokanta usulü sütlaç tarifi
Lokantaya gidiyor, afiyetle yemeğimizi yiyip üzerine de şöyle nar gibi kızarmış bir fırın sütlaç söylüyorsunuz diyelim... Güveçte gelen, kıvamıyla damağınızda iz bırakan o enfes tadı evde bir türlü yakalayamıyorsanız aradığınız tarif karşınızda.
Mükemmel kıvamıyla: Lokanta usulü fırın sütlaç tarifi
-
Yörük sütlacı tarifi
Çok eski bir tarihe sahip olan yörük sütlacında nohut, kuru fasulye, haşlanmış buğday gibi bakliyatlar şov yapıyor; rengini ise safrandan alıyor.
Aşure kıskandırır: Yörük sütlacı tarifi
-
Hamsiköy sütlacı tarifi
Trabzon'un Hamsiköy ilçesinden çıkıp ünü yayıldıkça yayılan, sütlaç sevmeyene bile kase kase sütlaç yediren bir tarif bu. Bu nefis lezzete ulaşmak için Hamsiköy'e kadar gidemezseniz artık onu evde de kolayca hazırlayabilirsiniz.
O bir efsane: Hamsiköy sütlacı tarifi
-
Gurme sütlaç tarifi
Şimdiye dek yaptığınız, yediğiniz tüm sütlaçları unutmaya hazır olun. Şeflerimiz Yasemin ve Ferhat'ın "Kaça Olsa Yersin" serimiz için hazırladığı özel sütlaçlardan biri karşınızda bu kez. Öncesinde videoyu izlemeyi de unutmayın.
Hem video hem de tarifimize ulaşmak için: Gurme sütlaç tarifi
-
Chia tohumlu şekersiz sütlaç tarifi
Son dönemlerin yükselen yıldızı chia tohumu yediğiniz sütlacı daha sağlık dostu yapmak için görevde. Chia tohumu sayesinde sütlacın içindeki pirinç miktarı azalıyor, nişasta ve şeker de aramızdan ayrılıyor ve sağlıklı, nefis bir tatlıya dönüşüyor.
Böylesi de nefis: Chia tohumlu şekersiz sütlaç tarifi
-
Yulaflı sütlaç tarifi
Farklı sütlaçlar denemek isteyenlere hamarat yazarlarımızdan da destek geldi. Serap Erol'un mutfağından çıkan bu sütlaç, pirinç değil yulafla hazırlanmasıyla ilk kez gören herkesi şaşırtmayı, tadına bakanlarıysa mutlu etmeyi başardı.
Denenecekler listenize ekleyin: Yulaflı sütlaç tarifi
-
Portakallı sütlaç tarifi
Şimdi de yazarlarımızdan yemekcini'nin elleriyle hazırladığı mis kokulu bir sütlaç ile baş başa bırakacağız sizi. Tıpkı limonlusu gibi portakallısı da mükemmel bir aromaya, enfes bir tada sahip.
5 malzeme yeter: Portakallı sütlaç tarifi
Yorumlar
1