yoruk-sutlaci-site
Ben Bunu Yerim:

Yörük Sütlacı Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Bakliyatlı sütlaç mı olur demeyin? Aşurenin ne kadar eski, köklü, besleyici ve çoğu kişi için lezzetli bir tatlı olduğunu hatırlayın. Yörük sütlacı da en az aşure kadar eski ve bakliyat içeren bir tatlı tarifi.

Rengini safrandan, kıvamını nişasta ve bakliyatlardan, tadını kuru meyvelerden alıyor. Bu tarifi sakın kaçırmayın! Şimdiden ellerinize sağlık.

Devamını Oku

Yörük sütlacının videosunu da hemen aşağıya bıraktık!

youtube-thumbnail

KALORİ: 1 porsiyon için345/kcal
Besin Değerlerini Görmek İçin
Tıklayınız.

KAÇ KİŞİLİK

5 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika
chefs hat
Bu tarif Yemek.com şefi tarafından üretilmiştir.
ingredients

Yörük Sütlacı Tarifi İçin Malzemeler

  • 1litresüt
  • 4,5yemek kaşığıpirinç unu
  • 1su bardağıtoz şeker
  • 1/2çay kaşığısafran
  • 6yemek kaşığıhaşlanmış buğday
  • 3yemek kaşığıhaşlanmış kuru fasulye
  • 4yemek kaşığıhaşlanmış nohut

Üzeri için:

  • 1tatlı kaşığıtoz ceviz içi
  • 1tatlı kaşığıtoz Antep fıstığı
  • 1çay kaşığıtoz tarçın
market-icon

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!

Yörük Sütlacı Tarifinin Püf Noktası

Bakliyatları önceden içme suyunda bekletin, ayrı ayrı tencerelerde bol suda haşlayın ve haşlama sularını tamamen süzün. Nişastayı ayrı bir yerde sulandırmadan eklemeyin.

nasil-yapilir

Yörük Sütlacı Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Süt, şeker ve pirinç ununu tencerede karıştırarak pişirmeye başlayın. Safranı az miktarda sıcak su ile ıslatın.
  2. Sütlü karışım hafif kıvam alınca safran ve bakliyatları ekleyip koyulaşana kadar pişirin.
  3. Karışımı kaselere alıp soğutun. Soğuyan tatlıyı yemişler ve tarçın ile süsleyip servis edin. Afiyet olsun.
cooking-proposal

Yörük Sütlacı Tarifinin Pişirme Önerisi

Safran yerine aspir kullanabilir, sütlaca bu şekilde renk verebilirsiniz.Kullanacağınız toz şeker miktarını arzu ettiğiniz oranda azaltıp arttırabilirsiniz.


youtube-thumbnail

Yorumlar

4

gulhilalyaylaci14 Nisan 2022 13:52
safran yerine zerdecal olur mu?
Yanıtla
Ege Şahin 14 Nisan 2022 14:35
Yanıtla
Merhabalar, aynı miktarsa zerdeçal da ekleyerek renk vermesini sağlayabilirsiniz. Afiyet olsun :)
Ibrahim Atabay24 Mart 2021 20:57
Guzeldi ama annem yinede asure tercih etti😂
Yanıtla
mberranyr2 Haziran 2019 00:46
safran koymasak ?
Yanıtla

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?