https://yemek.com/tarif/kolay-sutlac/ | Kolay Sütlaç Tarifi
Hem Geleneksel Hem Pratik:

Kolay Sütlaç Tarifi


Evde yapıldığında tüm evi saran mis gibi süt kokusunu sevmeyen var mı? Bir de üzerine toz tarçını koyduğumuzda etrafta oluşan o mistik koku... Buzdolabını açıp gördüğümüzde mutluluk sebebi... Sütlaç aslında tatlıdan çok daha fazlası. Kiminin çocukluk anıları, kiminin aile büyüklerini hatırlatan tatlı, kiminin ise memleket özlemi...

Sütlaç aslında az malzemeli olsa da zaman gerektiren bir tatlı. Özellikle fırın sütlaç... Hemen hemen hepimizin en sevdiği sütlü tatlı olmasına rağmen kimi zaman evde yapacak vakit bulamıyoruz.  Ama yine de yapmak istiyorsak şipşak tatlı ihtiyacımızı giderecek, pratik bir sütlaç tarifimiz var. Şimdiden afiyet olsun!

Devamını Oku

KALORİ: 1 porsiyon için175/kcal
Besin Değerlerini Görmek İçin
Tıklayınız.

KAÇ KİŞİLİK

6 kase

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika
Bu tarif Yemek.com editörü tarafından üretilmiştir.
ingredients

Kolay Sütlaç Tarifi İçin Malzemeler

  • 1litresüt
  • 4su bardağısu
  • 1su bardağıtoz şeker
  • 1/2çay kaşığıtuz
  • 3/4su bardağıpirinç

Üzeri için:

  • 2yemek kaşığıtoz tarçın

Kolay Sütlaç Tarifinin Pişirme Önerisi

Sütlacın dibi tutmaması için, pişerken mutlaka ara ara karıştırarak ve kontrol ederek pişirin.

Kolay Sütlaç Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Pirinçleri yıkayın ve tencereye alın. Pirinçlerin üzerine su ekleyin ve bir tencerenin içerisine alın.
  2. Pirinçler yumuşayıp nişastasını salana kadar pişirin. Suyunu tamamen çekince üzerine soğuk sütü ilave edin  ve karıştırın.
  3. Bu aşamada yavaş yavaş kıvam almaya başlayacaktır.
  4. Ardından şekeri ve tuzu ilave edin. Kıvam alana kadar karıştırarak pişirin. Kıvam alması ortalama 20-25  dakikayı bulacaktır.
  5. Sütlacı kaselere pay edip oda sıcaklığında dinlendirin.
  6. Ardından soğuması için dolaba kaldırın. Soğuyunca üzerini tarçınla süsleyerek servis edin. Afiyetler olsun!

Doyamayanlar için bir de videomuz var!


Yorumlar

13

Cemre Özgüzel24 Şubat 2022 04:28
Tarifimizin ölçüleri ve yapılış aşamaları güncellenmiştir. Bu halini gönül rahatlığıyla deneyebilirsiniz. :)
Yanıtla
gposta13 Aralık 2020 19:25
Pirinci bol sevdiğim için bir su bardağı kullandım. Şeker biraz fazla oldu gibi ama sonuçta damak zevkine göre değişir bunlar. Arzu ettiğiniz kıvama gelene kadar kısık ateşte fazladan pişirebilirsiniz. İçinde nişasta olanlarla aynı kıvamda olmasını beklemek yanlış olur. Tarif için teşekkür ederim.
Yanıtla
gposta 13 Aralık 2020 19:36
Yanıtla
Bu arada malzeme soğudukça tadının ve kıvamının arttığını unutmayın :)
Neşe Ümit Tan 14 Aralık 2020 10:12
Yanıtla
Geri bildiriminiz için çok teşekkür ederiz, çok doğru noktalara değinmişsiniz. Ellerinize sağlık!
Yasemin Sezik Gülden12 Aralık 2020 20:23
Çok güzel tarifler
Yanıtla
ozgeyeme24 Kasım 2020 16:09
Çok güzel oldu. Pirinç unu ve nişasta olmadan tam kıvamında 👌 biz biraz daha şekersiz sevdiğimiz için şekerini daha az ekledim.. diğerleri tam ölçü de yaptım...
Yanıtla
Neşe Ümit Tan 25 Kasım 2020 07:25
Yanıtla
Çok sevindik, afiyetler olsun!
Özlem Evans23 Kasım 2020 14:09
Çok güzel oldu. 2 kaşık pirinç unu kattım kıvamı için.
Yanıtla
Neşe Ümit Tan 24 Kasım 2020 06:48
Yanıtla
Tabii ki pratik olması için lezzetinden kaybetmeden pirinç unu da eklenebilir. Afiyetler olsun :)
Cemalocco1 Mayıs 2020 20:15
Sakın denemeyin. Cacik gibi oluyo su icinde tamamen yanlis bir tarif
Yanıtla
Neşe Ümit Tan 3 Mayıs 2020 22:36
Yanıtla
Merhabalar, içerisinde nişasta bulunmadığı için sütü uzun süre düşük ısıda pişirerek buharlaşmasını ve pirinçle bütünleşerek kıvam bulmasını sağlıyoruz. Geniş ve yayvan bir tencere tercih etmediyseniz yeterince buharlaşmamış olabilir. Dilerseniz daha hızlı kıvam alması için 2-3 yemek kaşığı pirinç unu da kullanabilirsiniz.
Ozkansaadet27 Şubat 2020 07:57
pirinç unu olmadan bu sütlaç olmuyor 😊
Yanıtla
ezgiu8 Şubat 2020 01:54
Sütüme şekerime yazık hiç olmadı bildiğiniz süt gibi kaldı cıvık oldu ya
Yanıtla
Hale Sözeri Marcopoli25 Ocak 2020 18:36
Pirinç çok fazla, lapa bir formu oldu. 1 bardak yeterli olur. Tadı güzel oluyor içine vanilya ekstra ve çubuk tarçın ile tat güçleniyor
Yanıtla
Neşe Ümit Tan 27 Ocak 2020 05:50
Yanıtla
Merhaba Hale Hanım, öneriniz için teşekkür ederiz tarifimizi güncelledik :)
Gul25 Ocak 2020 11:03
Tam kivaminda oldu emeginize saglik...
Yanıtla
Aysha başaran2 Aralık 2019 15:46
ilkkez yaptığım ve devamlılığı olacak muhteşem tarif ellerinize emeğinize sağlık
Yanıtla
Neşe Ümit Tan 3 Aralık 2019 09:09
Yanıtla
Emeğinize sağlık Aysha Hanım, afiyetler olsun :)
melisagizem20 Kasım 2019 14:15
Tam kivaminda oldu, cok tesekkür ederim.
Yanıtla
Neşe Ümit Tan 21 Kasım 2019 08:43
Yanıtla
Beğenmenize çok sevindik, afiyetler olsun! :)
Cemalocco 1 Mayıs 2020 20:16
Yanıtla
Nasil tam kivaminda oldu birebir tarifi yaptim lutfen aciklarmisiniz

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?