Safranından Manda Sütüne:

Gurme Sütlaç Tarifi

Safranından Manda Sütüne:

Gurme Sütlaç Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
3
Yasemin Gürsürer
Yemek.com Video Food Chef
Yasemin Gürsürer
227106 takipçi736 içerik

Sıkça Yenen Konular

4.5
Yasemin Gürsürer
Nisan 29, 2019
20 dakika
5
Gökçen Mutaf
Ocak 2, 2019
5 dakika
YENİ
4.5
Sütaş
Ekim 22
15 dakika
4.5
Yasemin Gürsürer
Nisan 12, 2014
15 dakika

Manda sütlü, enfes dokulu gurme sütlaç tarifi, "Şeflerimiz Yaptı: 300  Liralık Sütlaç Tarifi vs. 15 Liralık Sütlaç Tarifi" videomuz için Yasemin Şef tarafından özel olarak hazırlandı.

Klasik sütlaç tarifi, pek çoğumuzun favori tatlısı olabilir. Ninelerimizin mutfaklarında yiyerek büyüdüğümüz bu enfes sütlü tatlıyı, şık malzemelerle hazırlayıp seviye atlatmak, düşündüğünüzden daha kolay. Haydi sizi gurme sütlaç tarifi için mutfağa alalım, davet sofralarınıza safranın, manda sütünün ve turna yemişinin beklenmedik bu enfes buluşmasını konuk edin.

Devamını Oku

Videosunu izlemek isteyenler için:

KAÇ KİŞİLİK

6 porsiyon

HAZIRLAMA SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika

Gurme Sütlaç Tarifi İçin Malzemeler

    Sütlaç İçin:

  • 1 çay bardağıarborio pirinci
  • 1 tutamsafran
  • 4 adetyumurta(birinin beyazı kullanılmayacak)
  • 2 su bardağıtoz şeker
  • 1 litremanda sütü
  • 1 paketkrema
  • 1,5 su bardağıhindistan cevizi sütü
  • 2 adetçubuk tarçın
  • 1 adetçubuk vanilya
  • 100 grambadem unu
  • 2 yemek kaşığıtereyağı
  • 3 yemek kaşığıturna yemişi (cranberry)

    Üzeri İçin:

  • 1/4 adetmuskat cevizi rendesi
  • 4 yemek kaşığıtoz şeker
  • 1 çay kaşığıtarçın

    Süslemek İçin:

  • 1 paketfrenk üzümü
  • 1 paketkurutulmuş portakal dilimi
  • 1 paketaltın çilek
  • 1 paketfile antep fıstığı
  • 1 adethindistan cevizi
  • 1 paketturna yemişi (cranberry)

Gurme Sütlaç Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Safranı bir miktar suda, suya rengini verene dek bekletin.

  2. Manda sütünün içerisine vanilya tohumları ve çubuğunu ilave edip bekletin.

  3. Arborio pirincini 2 çay bardağı su ve tarçın çubuğuyla birlikte, çok az yumuşayana dek pişirin.

  4. Bir kasede yumurta ile şekeri çırpın. Üzerine tüm sütleri, kremayı ve badem ununu ilave edip güzelce karıştırın. Son olarak safranı da ilave edip karıştırdıktan sonra fırın kaplarına pay edin.

  5. Üzerlerine turna yemişi ekledikten sonra muskat cevizi rendeleyin. Fırın tepsisine su ekleyin ve kapları içerisine yerleştirin. Üzerlerine bir parça tereyağı bırakın.

  6. 190 derece fırında 20-25 dakika pişirin. Kaseleri fırından çıkarın ve oda sıcaklığına geldikten sonra önce ilk ısısı çıkana dek oda sıcaklığında dinlendirin. Ardından buzdolabında en az 2 saat bekletin.

  7. Servis etmeden önce esmer şeker ve toz tarçını karıştırıp pürmüzle yakın.

  8. Frenk üzümü, portakal dilimleri, Hindistan cevizi parçaları, turna yemişi, file Antep fıstığı ve altın çilekle bir buket oluşturup servis edin. Afiyet olsun.

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?